Ingredientes<br>500g de Batata McCain Canoa<br>400g de purê de tomate<br>300g de carne moída<br>240g de feijão cozido (escorrer o caldo)<br>20g de queijo prato ralado grosso<br>15ml de azeite<br>4 dentes de alho amassados<br>1 cebola ralada ou bem picada<br>1 folha de louro<br>Óleo de sua preferência para fritar<br>Orégano a gosto<br>Cominho a gosto<br>Salsa picada a gosto<br>Molho de pimenta a gosto
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Na hora de incluir mais alimentos no seu dia a dia e buscar uma vida mais saudável, nada melhor do que encontrar uma opção que proporciona muita versatilidade. E nesse sentido, nenhuma ganha da tapioca.
Prática, saborosa e perfeita para diversas preparações, a goma de mandioca é muito popular no Brasil e não é por acaso.
Pensando nisso, o Oba vai lhe contar os benefícios do alimento, além de dar dicas de receitas com tapioca. Vem com a gente!
Tapioca: quais são os benefícios?
A tapioca é fácil de preparar, traz saciedade e permite inúmeras combinações e recheios. Na verdade, é a sua versatilidade o seu principal benefício.
Afinal, você pode consumir esse alimento no café da manhã, em lanches ou até durante um jantar rápido.
Além disso, ela é uma opção baixa em sódio e rica em carboidratos de fácil digestão. Por ser feita apenas de mandioca e não conter glúten, é uma ótima substituta para o pão.
Ou seja, além de garantir energia, ela não causa inchaços nem desconforto intestinal — sensações que pessoas com mais sensibilidade ao glúten podem sentir.
Confira mais alguns benefícios desse alimento para a sua saúde:
rica em potássio, auxiliando no controle da pressão arterial
não necessita de óleo na preparação, contribuindo para a redução no consumo de gorduras
contém bastante cálcio, fortalecendo a saúde dos ossos
é uma opção livre de gorduras saturadas, gordura trans e açúcar
O que posso fazer com tapioca?
Quando assunto é receita com tapioca, muitos imaginam que estamos falando apenas dos recheios que podem acompanhar a goma.
É fato que você pode rechear a sua com sabores doces ou salgados, mas existem outras ideias que você pode aproveitar. É isso que vamos lhe contar a seguir.
Descubra como garantir mais variedade na sua rotina com esse ingrediente!
Tapioca salgada
Ideal para começar o dia com um café da manhã reforçado ou quando você deseja um jantar mais leve. Os recheios salgados podem contribuir para trazer mais nutrientes na refeição.
O melhor jeito de fazer isso é combinar a goma de mandioca com fibras e proteínas. Algumas sugestões são: frango desfiado, ovos mexidos, atum e queijo branco ou cottage. Para deixá-la ainda mais saudável, acrescente sementes como chia ou linhaça, além de vegetais picadinhos.
Tapioca doce
A tapioca doce é uma opção irresistível, ideal para uma sobremesa especial. Os sabores mais populares são leite condensado, coco e banana. Porém, é possível chegar em opções menos calóricas, utilizando morango, geleia de fruta light e até creminhos feitos com proteína, como calda de whey.
Crepioca
A crepioca é uma opção extremamente gostosa e nutritiva! Queridinha entre os atletas, a combinação de ovos com a goma de mandioca traz ainda mais saciedade.
Basta misturar duas colheres de sopa de Goma Pronta para Tapioca Oba Bem Querer com um ovo, mexer e temperar a gosto, antes de levar para uma frigideira antiaderente.
O recheio? Fica a seu critério! Para deixar tudo ainda melhor, você pode complementar o prato com uma salada.
Pizza de tapioca
Essa é mais uma preparação possível com tapioca e ovo, que vai surpreender toda a sua família. Basta seguir a receita da crepioca, acrescentar fermento à massa e depois servir com molho de tomate, queijo e outros recheios da sua escolha!
Outras receitas com tapioca
A tapioca é tão versátil que existem outras variações dela que garantem preparações deliciosas! A granulada, por exemplo, é o ingrediente base para preparar dadinhos de tapioca, um petisco ideal para acompanhar cerveja ou receber amigos.
Vamos aprender a preparar?
Ingredientes
500 g de tapioca granulada 1 litro de leite integral 500 g de Queijo de Coalho Oba Bem Querer ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto Geleia de frutas ou de pimenta para acompanhar (opcional)
Modo de preparo
Aqueça o leite em uma panela.
Quando o leite estiver quente, desligue o fogo, adicione o Queijo de Coalho Oba Bem Querer ralado e continue mexendo.
Em seguida, adicione a tapioca granulada e continue mexendo.
Adicione o sal e a pimenta.
Misture bem.
Despeje a massa em uma forma forrada de papel filme.
Após despejar, cubra a forma com papel filme.
Leve para a geladeira por no mínimo 2 horas.
Retire da geladeira e corte em quadradinhos.
Frite em óleo quente ou, se preferir, leve para a fritadeira sem óleo ou forno a 200ºC até dourar.
Sirva com geleia.
Tapioca é saudável mesmo?
Afinal, estamos falando de um alimento rico em carboidratos simples, que sozinhos não possuem alto valor nutricional. No entanto, ao combinar a goma com recheios proteicos e fibras, você terá em mãos uma refeição completa.
Do mesmo modo, a recomendação é escolher bem os recheios para não extrapolar nas calorias. Para exemplificar, 3 colheres de sopa de tapioca, para uma porção grande, contém cerca de 258 kcal, sem recheio.
Então, saiba que é perfeitamente possível aproveitar todo o sabor e versatilidade do alimento. Basta não exagerar! Comer de 1 a 2 tapiocas por dia é o suficiente para garantir saciedade e momentos repletos de sabor.
Onde comprar tapioca?
Você pode encontrar Goma Pronta para Tapioca no Oba, aproveitando todo o frescor e custo-benefício que nossos produtos de marca própria oferecem.
Seja para fazer suas compras do dia a dia ou garantir aquele alimento que está faltando de última hora, estamos sempre com você. Aproveite toda a facilidade do nosso aplicativo (Android ou iOS) e da loja virtual para comprar o que precisa sem sair de casa.
Além disso, você sempre pode correr até a unidade mais próxima de você e garantir tudo sempre fresquinho e saboroso!
Quer comer bem na estação mais quente do ano? Confira as 5 dicas de jantar saudável rápido que o Oba preparou para você.
O clima esquentou, e a busca por refeições práticas e leves cresce ainda mais nesse período. Para comer bem no Verão, conheça 5 dicas deliciosas de jantar saudável rápido que o Oba preparou para você.
Jantar saudável e gostoso: é possível!
Chegar em casa depois de um dia cheio pede por uma receita rápida, não é mesmo? Para não perder tempo na cozinha, é importante ter em mente opções de jantar saudável.
Assim, você garante o bem-estar necessário para você e sua família, mesmo em meio a correria do dia a dia.
Além de contar com o Oba para ter sempre produtos fresquinhos em suas preparações, chegou a hora de conhecer as nossas apostas para um jantar saudável rápido.
Com saladas, tortas ou até mesmo omeletes e lanches, é possível se alimentar de forma balanceada e muito saborosa. Quer ver? Conheça 5 dicas deliciosas a seguir.
5 dicas de jantar saudável e gostoso
Conte com as nossas dicas para facilitar a sua rotina, sem abrir mão do sabor! Salada de macarrão Um clássico do Verão, a salada de macarrão pode contar com acompanhamentos diversos. Além da maionese, o prato costuma incluir legumes em conserva e ovos cozidos. Encontre vegetais, peixes e a linha de Frios Especiais Oba Bem Querer em nosso hortifrúti, para deixar sua salada ainda mais gostosa.
Torta de liquidificador
As tortas são um sucesso absoluto, afinal, você pode recheá-las de acordo com o que tiver na geladeira. Além de não precisar perder tempo para preparar esse jantar saudável rápido, essa receita é um ótimo acompanhamento para saladas de folhas.
Suflê de legumes
Para garantir variedade e um jantar saudável e gostoso, você pode preparar um suflê de legumes. Com ovos, legumes e outros recheios à gosto, é possível ter uma opção saudável e repleta de sabores para a sua janta.
Tapioca
Quem prefere um lanche rápido quando o assunto é opções de jantar saudável pode escolher a tapioca. Além de recheá-la ao seu agrado, você pode complementar a refeição com saladas ou sucos detox.
Omelete
Assim como as outras opções de jantar saudável rápido, o omelete permite inúmeras combinações. Conte com as seleções exclusivas do Oba para garantir um prato prático e delicioso, que contribui para o seu bem-estar.
Precisa de ajuda para fazer jantar saudável rápido?
A rotina intensa é repleta de imprevistos que podem nos afastar de uma alimentação equilibrada. Portanto, para não deixar a sua saúde de lado, é importante contar com dicas práticas de jantar saudável e gostoso.
Caso você esteja buscando algum ingrediente especial ou estiver faltando algo para a sua receita, pode contar conosco.
O Oba Hortifrúti traz legumes, frutas e verduras já picados e higienizados para facilitar o preparo de suas refeições. Tudo com uma preocupação que vem desde a produção até a sua mesa.
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