Existem diversas formas de inovar na alimentação e priorizar o bem-estar no seu dia a dia. E aprender a usar o palmito em rodelas para fazer canapés saudáveis de forma rápida é uma delas.
Hoje vamos lhe ensinar algumas opções de canapés para você aproveitar os benefícios de um alimento versátil, baixo em calorias e repleto de sabor. Vem com a gente.
5 opções de canapés com palmito em rodelas
Você gosta de palmito? Sabemos que as respostas para essa pergunta podem variar. Mas, a verdade é que se trata de um alimento marcante e rico em benefícios para o organismo.
Os nutrientes presentes nele, como zinco, vitaminas do complexo B e fibras alimentares, proporcionam saciedade e melhoram o trânsito intestinal.
Do mesmo modo, os minerais auxiliam na saúde dos músculos, enquanto o potássio promove o controle da pressão arterial.
Além disso, suas variadas formas de consumo resultam em receitas criativas, que podem atrair até mesmo os que torcem o nariz para o vegetal.
O maior exemplo são os canapés, aperitivos práticos e deliciosos que podem ser consumidos com as mãos.
E nós apostamos que uma das sugestões do Oba vai conquistar o seu paladar! Confira.
1. Canapé de palmito clássico
O canapé pode ser feito com as clássicas barquinhas, massas folhadas e muito mais. O mais importante é apostar em um recheio cremoso de palmito, com creme de leite ou requeijão e outros vegetais.
2. Antepasto de palmito
Você pode inovar no preparo do palmito combinando o alimento com cebola, pimentão e bastante azeite. Além de um antepasto com sabor marcante, você terá em mãos o acompanhamento perfeito para torradas, crostata e pães.
3. Palmito em rodelas com pesto
É possível tornar o seu canapé de palmito ainda mais especial com a ajuda do molho pesto, feito com manjericão e azeite. A pedida é combiná-lo com pães, barquinhas e o que mais a sua imaginação mandar.
4. Canapé de palmito saudável
Você sabia que o palmito tem baixo teor de gordura? Por isso, se você está em busca de ideias mais saudáveis, é possível substituir os recheios cremosos. Basta combinar o alimento com tomate e orégano e servir o petisco em um palito.
Para intensificar o sabor, combine a preparação com pimenta biquinho ou folha de manjericão.
5. Canudos de palmito
Essa receita é presença confirmada em muitas festas, e basta inovar no preparo para garantir um prato surpreendente. Os canudos podem ser feitos com wraps e assim resultar em uma versão menos calórica!
Mas, você também pode apostar na nossa sugestão de antepasto para rechear os clássicos canudos folhados.
Como consumir palmito sem riscos
Muitas pessoas podem deixar de consumir o palmito por desconfiança em relação à procedência. A boa notícia é que o alimento em conserva não oferece riscos, desde que sejam observados os seguintes pontos:
● observe a água do vidro e evite os recipientes com líquidos turvos ou amarelados;
● escolha o palmito com pedaços regulares para garantir o alimento mais macio, sem bordas marcadas ou ressecadas;
● certifique-se de que a tampa foi fechada hermeticamente;
● evite comprar conservas caseiras, visto que o risco de contaminação por toxina botulínica é maior nesses casos;
● sempre cozinhe o palmito antes de preparar seus canapés.
Onde comprar palmito e ingredientes fresquinhos
Na hora de comprar palmito em rodelas, é fundamental contar com estabelecimentos e marcas confiáveis. O Oba estabeleceu um verdadeiro compromisso com a origem, logística e armazenamento de seus produtos, para levar os melhores produtos até sua mesa.
Então, você pode adquirir os ingredientes que precisa para suas receitas sem preocupações, com a garantia de qualidade e frescor que você merece.
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