Salada de macarrão fit: uma refrescante aliada da sua dieta!

Nos dias quentes, nada melhor do que uma refeição leve e refrescante, certo? E para facilitar a busca por uma rotina saudável, sem abrir mão do sabor, a salada de macarrão fit é a melhor opção!

Feita com ingredientes frescos e naturais, essa receita além de tudo é altamente nutritiva. Descubra como pode ser fácil, prático e gostoso ter uma alimentação saudável!

Receita de salada de macarrão fit

A salada de macarrão fitness fica ainda melhor preparada com produtos fresquinhos! Por isso, antes de começar a preparar, corra até o Oba para garantir tudo que precisa.

Ingredientes:

1 xícara de macarrão integral tipo penne ou fusilli
1 xícara de tomate grape ou cocktail, cortados ao meio
½ abacate em cubos pequenos
1 xícara de folhas de salada Oba Bem Querer (alface, rúcula ou mix de folhas)
½ cenoura ralada
½ pepino japonês cortado em rodelas finas
½ cebola roxa fatiada
1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
Suco de ½ limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Sementes de chia ou gergelim para finalizar

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem para que fique no ponto “al dente”. 
  2. Depois, escorra e passe em água fria para interromper o cozimento.
  3. Em uma tigela grande, misture o macarrão já frio com os tomates, o abacate e as folhas de salada.
  4. Faça o mesmo com a cenoura ralada, o pepino e a cebola roxa.
  5. Prepare o molho misturando o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
  6. Regue a salada e misture bem para incorporar os sabores.
  7. Finalize com as sementes de chia ou gergelim.
  8. Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir.

Dicas do Oba para uma salada ainda mais gostosa!

Você pode garantir uma salada ainda mais saudável e saborosa através de dicas simples. Confira:

  • Escolha o macarrão certo: opções integrais, com mais fibras para maior saciedade;
  • Atenção ao molho: para evitar calorias extras, evite opções industrializadas e opte por temperos naturais e molhos feitos com iogurte natural;
  • Inclua uma fonte de proteína: combine a salada com uma proteína magra.

Quer mais sugestões de acompanhamento? 

Essa salada de macarrão fit combina perfeitamente com acompanhamentos leves e saudáveis. Algumas sugestões incluem:

  • Filé de frango grelhado: uma opção rica em proteínas e de fácil preparo;
  • Salmão assado: além de saboroso, é uma excelente fonte de ômega-3;
  • Ovo pochê ou cozido: adiciona mais cremosidade à salada e aumenta a saciedade;
  • Queijo cottage ou ricota: opções mais leves e ricas em cálcio.

Conheça os produtos Oba Bem Querer

Para facilitar ainda mais sua rotina, o Oba conta com uma linha exclusiva de produtos de marca própria. Entre as opções, destacam-se as saladas prontas para consumo, selecionadas com os melhores ingredientes para que você tenha praticidade sem abrir mão do frescor e do valor nutricional. 

Além disso, os sucos naturais da marca própria Oba são uma ótima pedida para acompanhar a refeição com sabor e leveza!

Compre tudo fresquinho no Oba!

Agora que você já sabe como preparar essa salada de macarrão fit, garanta ingredientes frescos e saudáveis para a sua receita no Oba!Passe na loja mais próxima ou faça suas compras pelo app, e leve para casa tudo o que precisa para manter uma alimentação equilibrada e deliciosa. Aproveite! App disponível para Android ou iOS.

Qual a melhor acidez do azeite e quais seus benefícios para a saúde?

Para manter uma alimentação equilibrada, a recomendação é o consumo de gorduras boas que favorecem o bom funcionamento do organismo, como o azeite de oliva. Porém, na hora de escolher os tipos mais indicados para cuidar da sua saúde, muitas dúvidas podem surgir, como, por exemplo, qual a melhor acidez do azeite

Por isso, o Oba preparou este artigo completo para que você possa aproveitar todos os benefícios desse alimento e incluí-lo em suas refeições. 

Qual a melhor acidez do azeite? 

O azeite de oliva é uma gordura saudável, mas seus diferentes níveis de acidez conferem características distintas. Se você está buscando a opção mais saudável, é importante saber qual a melhor acidez do azeite

O melhor azeite será aquele com acidez de até 0,8%, mais conhecido como azeite de oliva extravirgem. Isso porque quanto menor o nível, maior será a quantidade de gorduras boas e, consequentemente, mais benefícios para a saúde. 

Para facilitar o seu dia a dia, a linha de azeites Oba Bem Querer oferece opções incríveis para você complementar os cuidados com a sua saúde, com ótimo custo-benefício.

Todos os nossos azeites contam com a acidez adequada para garantir máximo aproveitamento de todos os nutrientes, sendo a opção mais vantajosa para deixar qualquer prato ainda mais gostoso. 
Caso você queira outra opção, a recomendação é procurar variações com acidez entre 1,2% e 1,5%, como o azeite virgem

Por último, existe também o azeite refinado, com acidez de 1,5% a 2,3%. Essa opção é a menos recomendada para quem busca um estilo de vida melhor, por sofrer diversos processos que provocam a perda de nutrientes.

Que azeite devo comprar? 

Na hora de escolher seu azeite, dê preferência para o azeite puro, sem misturas com outros óleos, garantindo ao máximo os benefícios do alimento levando em conta qual a melhor acidez do azeite.

Quanto menos refinado o azeite for, melhor para a sua saúde ele será. Por isso, o azeite extravirgem, fruto da primeira prensagem das azeitonas, em temperatura controlada, é o mais indicado para quem busca sabor e qualidade.

Repleto de vitaminas e minerais, esse azeite é preparado de forma a preservar todos os nutrientes, podendo ser utilizado para temperar saladas, legumes e finalizar preparações em geral. Você pode até mesmo substituir a manteiga por ele e utilizá-lo para grelhar carnes no dia a dia ou no churrasco

Portanto, inclua o alimento em suas refeições com regularidade, respeitando o consumo recomendado de até 1 colher de sopa por dia, e aproveite o custo-benefício do Oba para levar azeites selecionados de uma linha exclusiva. 

Quais são os benefícios do azeite? 

Agora que você já sabe qual a melhor acidez do azeite e qual deles você deve comprar, conheça alguns dos benefícios que o alimento oferece:

  • Reduz o colesterol ruim, por ser rico em gorduras monoinsaturadas;
  • Protege a saúde do coração por ser rico em vitamina E e compostos fenólicos;
  • Um poderoso antioxidante que contribui na prevenção de doenças como câncer e diabetes tipo 2;
  • Fortalece o sistema imunológico por suas propriedades anti-inflamatórias;
  • Previne inflamações nas artérias e o infarto. 

Quais são os benefícios do azeite? 

Se você tem dúvidas sobre qual a melhor acidez do azeite de oliva e onde encontrar as melhores opções para levar para casa, saiba que você pode contar conosco.

A linha Oba Bem Querer disponibiliza azeites extravirgens importados da melhor procedência, que proporcionam qualidade e aquele toque especial aos seus pratos. Assim, fica mais fácil aproveitar os produtos exclusivos do Oba para descobrir inúmeras possibilidades de harmonização para suas receitas. 

Nossa seleção exclusiva leva até a sua mesa a prensagem de azeitonas encontradas em países europeus, em temperatura adequada para proporcionar a melhor acidez. 

Produzidos e envasados com todo o cuidado e carinho, é possível garantir ao máximo o sabor e os benefícios que apenas azeites extravirgens como os disponíveis no Oba podem oferecer, nas opções Mediterrâneo, Grécia, Espanha, Portugal e Colheita. 

Conte com uma rede completa com tudo que você precisa para cozinhar pratos deliciosos e celebrar cada momento, em nossa loja virtual para ter ainda mais praticidade ou em uma loja próxima de você.

Aprenda 3 receitas para o Ano-Novo começar ainda melhor

O Réveillon é o momento perfeito para celebrar as conquistas e abrir espaço para novos sonhos. E para tornar essa celebração ainda mais especial, que tal aprender três receitas para o Ano-Novo práticas e cheias de sabor? 

Aqui estão as sugestões do Oba para a sua mesa de fim de ano! E sabe o melhor de tudo? Você encontra todos os ingredientes em nossa loja, incluindo itens de marca própria que contam com máxima qualidade e sabor. Vamos lá? 

1. Bacalhau ao molho pesto

Surpreenda seus convidados com uma versão leve e saborosa do clássico pescado, aproveitando ao máximo a qualidade do Obacalhau

Ingredientes

500 g de Obacalhau (lascas)
4 batatas grandes cozidas e fatiadas
1 pote de Molho Pesto Genovês Oba Bem Querer
Azeite Extravirgem Oba Bem Querer a gosto
Azeitonas pretas e folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

  1. Dessalgue o Obacalhau de acordo com as instruções da embalagem. 
  2. Depois, cozinhe as lascas por 10 minutos e reserve.
  3. Em um refratário, faça camadas com as batatas, o Obacalhau e o Molho Pesto Genovês Oba Bem Querer.
  4. Finalize com um fio de azeite, decore com as azeitonas e as folhas de manjericão.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. 
  6. Sirva quente.

2. Costela assada com lentilhas

As lentilhas são um grande símbolo de prosperidade! Além disso, são o acompanhamento perfeito para uma Costela Bovina Angus.

Ingredientes:

1 peça de Costela Bovina Angus Oba (aproximadamente 1,5 kg)
2 xícaras de lentilha
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 vidro de Passata de Tomate Oba Bem Querer
Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto

Modo de preparo:

  1. Tempere a costela com sal, pimenta e azeite. 
  2. Asse em forno médio (200°C) por 2 horas, coberta com papel-alumínio. 
  3. Retire o papel e asse por mais 30 minutos para dourar.
  4. Enquanto a costela assa, refogue a cebola e o alho no azeite.
  5. Adicione a lentilha, a Passata de Tomate e duas xícaras de água. 
  6. Cozinhe até a lentilha ficar macia e o molho encorpar.
  7. Sirva a costela acompanhada das lentilhas. 

3. Sobremesa de Pêssego com Sorvete

Entre as receitas para o Ano-Novo, não poderia faltar uma sobremesa! Confira essa opção leve, prática e perfeita para o clima festivo do Réveillon.

Ingredientes:

1 lata de Pêssego em Calda Oba Bem Querer (escorrido e fatiado)
1 pote de Sorvete Creme Oba Bem Querer
100 g de castanhas trituradas
Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:

  1. Em taças individuais, coloque camadas de pêssegos fatiados e sorvete.
    Finalize com as castanhas trituradas e decore com folhas de hortelã.
    Sirva imediatamente.

Receitas para o Ano-Novo: garanta os ingredientes no Oba!

Com a ajuda de ingredientes frescos e produtos de qualidade, com garantia de origem, o Oba torna sua ceia de Ano-Novo ainda mais especial.

Aproveite toda a variedade disponível para garantir o que precisa e preparar suas receitas para o Ano-Novo!Visite a loja mais próxima ou acesse o app (Android ou iOS) para garantir tudo o que precisa para um Ano-Novo repleto de sabor, praticidade e momentos inesquecíveis! Feliz 2025!

Pernil na panela de pressão: para fugir do clássico “assado”

Se você ainda precisa decidir os últimos detalhes da ceia de Natal, o Oba trouxe uma receita especial para você! Descubra como preparar pernil na panela de pressão para celebrar essa data deliciosa sem ficar tempo demais na cozinha.

É simples e prático! Vamos lá?

Receita de pernil na panela de pressão

Seja para impressionar na ceia de Natal ou até otimizar a preparação dos pratos, o pernil na panela de pressão é uma ótima opção.

Ao fugir do tradicional assado, que demora muito mais para ficar pronto, você ganha ainda mais tempo para aproveitar a festa!

E além de oferecer todos os ingredientes que você precisa para a receita, a gente garante que fica uma delícia! Vem com a gente aprender e deixar esse momento ainda mais especial.

Pernil na panela de pressão

Tempo de preparo: 100 min a 120 min

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

1 peça de pernil de pelo menos 1 e ½ kg

4 dentes de alho amassados

Suco de 1 limão

Sal e alecrim a gosto

2 colheres de óleo ou azeite

Como preparar pernil na panela de pressão

1. Primeiro, perfure toda a peça de pernil com a ponta da faca, para absorver melhor o tempero.

2. Misture o alho amassado com o suco de limão, o sal e o alecrim.

3. Tempere o pernil com essa mistura, esfregando bem por toda a peça.

4. Deixe marinar o máximo de tempo que puder. A dica do Oba é preparar a marinada na noite anterior, armazenando a peça com os temperos na geladeira até a hora de preparar.

5. Coloque o óleo ou azeite na panela de pressão e espere esquentar.

6. Feito isso, coloque o pernil na panela e sele os dois lados da carne, para não deixá-la seca.

7. Tampe a panela e espere pegar pressão.

8. Cozinhe por 30 minutos e desligue a panela, retirando a pressão.

9. Abra a panela e vire o pernil para o outro lado.

10. Tampe a panela novamente e cozinhe por mais 20 a 30 minutos, depois que pegar pressão.

11. Desligue e espere a pressão sair para abrir a panela.

12. Deixe dourar, a gosto, com a tampa aberta.

E está pronto! Você pode deixar a sua receita de pernil na panela de pressão ainda mais gostosa com as nossas sugestões:

● Acrescente um pouco de água na panela para aproveitar o fundinho e deixar o pernil mais suculento.

● Se preferir, adicione molho de tomate ou outro de sua preferência ao invés de água, aproveitando os temperos.

● Combine batatas, cebola e outros legumes com a carne. Basta cozinhá-los depois que o pernil estiver pronto.

● Sirva com outros clássicos do Natal, como arroz com passas, salpicão e muito mais.

● Não pode faltar um Panettone Oba Bem Querer de sobremesa, certo?

Celebre cada momento com o Oba

Agora que você já sabe como preparar pernil na panela de pressão, é hora de separar a lista de ingredientes e ir às compras! A dica é contar com toda a praticidade do Oba para encontrar tudo o que você precisa para a sua ceia de Natal.

Corra até uma de nossas unidades para garantir pernil e outros itens sempre frescos e saborosos! E caso falte alguma coisa de última hora, você também pode fazer sua compra direto no aplicativo (Android ou iOS) ou loja virtual. Aproveite sua ceia!