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Se você quer aprender como escolher frutas, legumes e verduras no mercado, você chegou ao lugar certo! Apesar de parecer uma tarefa simples, essa escolha envolve atenção a alguns detalhes para garantir produtos frescos e saborosos. 

No Oba, todos os itens são cuidadosamente selecionados para oferecer o melhor ao cliente. E a seguir, vamos trazer dicas essenciais para você sempre acertar nas compras.

Afinal, como escolher frutas?

Saber como escolher frutas é fundamental para garantir que você levará para casa produtos frescos e saborosos. Por isso, aqui vão algumas dicas:

Cor e aparência

A cor é um dos principais indicativos se a fruta está madura, e consequentemente, mais saborosa. 

Frutas como banana, maçã e abacaxi devem ter uma coloração vibrante e uniforme. Evite aquelas com manchas escuras ou desbotadas, pois isso pode indicar que a fruta está passada. 

Textura

Ao tocar a fruta, ela deve estar firme, mas levemente macia ao pressionar. Frutas como pêssego e manga devem ceder levemente ao toque, indicando que estão maduras.

É importante destacar que frutas muito duras ainda podem estar verdes, enquanto as muito moles podem estar excessivamente maduras.

Aroma

O cheiro também é um ótimo indicativo de frescor. Frutas como morango, melão e abacaxi devem exalar um aroma doce e fresco. Se a fruta não tiver cheiro ou apresentar um odor azedo, é melhor evitar.

Peso

Frutas mais pesadas para o tamanho geralmente estão mais suculentas. Laranjas, por exemplo, devem ser pesadas na mão, o que indica que estão cheias de suco.

Mas, como escolher legumes?

Se você também tem dúvidas na hora de escolher legumes, aproveite essas dicas especiais: 

• Escolha legumes com cores vivas e uniformes. Descolorações ou manchas podem indicar que o produto está envelhecido ou danificado.
• Preste atenção na firmeza do legume. Batatas, cenouras e pepinos devem estar firmes ao toque, sem áreas moles ou enrugadas.
• Evite legumes com rachaduras e machucados, pois são sinais de deterioração. 

E como escolher verduras?

Ao escolher verduras como alface, couve e espinafre, verifique se as folhas estão verdes, frescas, sem manchas escuras ou amareladas. Além disso, os talos devem ser firmes e úmidos ao toque. Talos secos ou quebradiços indicam que a verdura está velha ou desidratada.

Curiosidades do Oba

Algumas frutas, como bananas e tomates, continuam amadurecendo depois de colhidas. Isso significa que você pode comprá-las um pouco antes de atingirem o ponto ideal de consumo e esperar amadurecer em casa.

E é sempre válido escolher frutas da estação. Além de mais saborosas, os produtos sazonais tendem a ser mais nutritivos e econômicos.

Como escolher frutas? Basta correr até o Oba!

Depois de aprender como escolher frutas, verduras e legumes no mercado, basta correr até o Oba para garantir uma compra fresquinha e saborosa!

Em nossas unidades, você encontra uma seleção cuidadosa de frutas, legumes e verduras, sempre fresquinhos e prontos para facilitar o seu dia a dia. Nossos produtos são escolhidos com rigor, garantindo que você leve para casa o melhor em qualidade e sabor. 

Seja em uma das nossas unidades mais próximas de você ou através do nosso aplicativo (Android ou iOS), aproveite as melhores ofertas e garanta tudo sempre fresco!

O inverno é a estação perfeita para reunir amigos e família ao redor de uma mesa cheia de pratos aconchegantes. E nada melhor do que um fondue de morango com chocolate para tornar esses momentos ainda mais especiais!

A seguir, descubra como a combinação dos morangos com a cremosidade do chocolate pode lhe surpreender.

Fondue de morango com chocolate: um clássico!

A clássica dupla morango e chocolate fica ainda melhor em forma de fondue. 

O morango, com sua delicada acidez, fica perfeito com o chocolate meio amargo cremoso. Desde uma noite romântica, acompanhada por um bom vinho, até uma surpresa para as crianças! 

Benefícios do morango para a saúde

Além do sabor, o morango é uma fruta repleta de benefícios para a saúde. Rico em vitamina C, antioxidantes e fibras, ele contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, combate os radicais livres e auxilia na digestão. 

Por isso, aproveite a época para incluir morangos na dieta, é uma ótima escolha para a sua saúde e paladar! 

Qual é o melhor fondue de chocolate com morango?

Para garantir a experiência perfeita, é importante escolher o melhor chocolate meio amargo.
Pensando nisso, o Festival de Inverno do Oba deste ano destaca o Fondue de Chocolate Oba Bem Querer!

Estamos falando de uma receita exclusiva produzida com chocolate meio amargo, que reúne o melhor sabor com toda a praticidade. Desenvolvida especialmente para o Oba, com um toque único que valoriza o sabor do cacau.

Com processos rígidos, boas práticas de fabricação, e matérias-primas nobres e de altíssima qualidade!

Além disso, o produto não exige refrigeração e é superfácil de preparar. Basta aquecer, escolher os acompanhamentos e servir. 

Dicas de consumo

O Fondue de Chocolate Oba Bem Querer é extremamente versátil. Isso porque além de combinar perfeitamente com os morangos, pode ser degustado com outras frutas. Abacaxi e Uvas Sem Semente Oba Bem Querer são algumas das nossas sugestões.

E entre os produtos exclusivos do Oba, destacamos os itens da Biscoiteria Oba Bem Querer e os deliciosos Waffles Belgas de Liège Oba Bem Querer. 

Para os mais criativos, o fondue pode ser utilizado em receitas diversas, como suflês, tortas e bolos, ampliando ainda mais as possibilidades gastronômicas.

Aproveite o Festival de Inverno do Oba!

Durante o Festival de Inverno, o Oba Hortifruti promoverá uma série de atividades e ofertas especiais para celebrar a estação.

Juntamente com o fondue de morango que pode ser feito com nossa receita exclusiva, você poderá aproveitar produtos como caldos, vinhos e muito mais!Todos os detalhes da campanha, incluindo receitas, promoções e eventos, estarão disponíveis no site oficial. Aproveite a estação mais aconchegante do ano para escolher seus produtos favoritos e celebrar com quem você ama!

Os produtos indicados no texto, além de uma alta variedade de frutas, sobremesas e outros itens exclusivos, estão no Oba mais perto de você. Se preferir, aproveite toda a comodidade do nosso aplicativo (Android ou iOS) para comprar tudo que precisa sem sair de casa.

As vitaminas desempenham um papel essencial na manutenção da nossa saúde. Pensando em turbinar a sua alimentação, que tal conhecer as principais frutas ricas em vitamina C?

Essa vitamina é muito conhecida por auxiliar na absorção de ferro e atuar como um poderoso antioxidante. E uma das melhores maneiras de garantir sua ingestão adequada é através da inclusão de frutas. 

Saiba mais a seguir!

5 frutas ricas em vitamina C

No Oba Hortifruti, você encontra uma variedade de frutas frescas que não apenas são deliciosas, mas também extremamente nutritivas. 

Para lhe ajudar na lista de compras, vamos apresentar as cinco principais frutas ricas em vitamina C.

1. Laranja

A laranja é provavelmente a primeira fruta que vem à mente quando pensamos em vitamina C. 

Além de ser refrescante e versátil, a laranja é conhecida por seus benefícios antioxidantes. Caso você não saiba, eles auxiliam na proteção das células contra danos causados pelos radicais livres. 

Consumir laranjas regularmente pode fortalecer o sistema imunológico, reduzir o risco de doenças cardíacas e até mesmo melhorar a saúde da pele.

2. Limão

Pequeno, porém poderoso, o limão é outra fruta cítrica rica em vitamina C. Com um sabor ácido e refrescante, o limão é utilizado em diversas preparações culinárias e também como ingrediente em bebidas como a limonada.

O limão possui propriedades alcalinizantes que podem estimular a digestão. Por isso, adicionar fatias de limão à água é uma maneira simples de aumentar sua ingestão diária de vitamina C.

3. Acerola

A acerola tem um teor de vitamina C significativamente mais alto do que muitas outras frutas. Uma pequena porção de acerola pode até mesmo ultrapassar a quantidade diária recomendada de vitamina C. Além disso, a acerola é rica em antioxidantes e compostos bioativos que promovem a saúde cardiovascular e fortalecem o sistema imunológico.

4. Kiwi

O kiwi não é apenas uma fruta deliciosa e exótica, mas também uma excelente fonte de vitamina C. Uma única fruta média de kiwi pode fornecer mais vitamina C do que uma laranja. 

O kiwi também contém fibras solúveis que ajudam na saúde digestiva e no controle do colesterol. Consumir kiwi estimula a função imunológica e até mesmo auxilia na absorção de ferro de fontes vegetais.

5. Morango

Apesar de não ser uma fruta cítrica, o morango é uma das principais frutas ricas em vitamina C. 

A fruta tem poucas calorias, além de ser uma excelente fonte de antioxidantes, como os flavonoides, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres. 

Os morangos são versáteis e podem ser consumidos frescos, adicionados a saladas, iogurtes ou transformados em sucos e smoothies nutritivos.

Qual a fruta mais rica em vitamina C?

Entre as frutas citadas, a acerola é sem dúvida a campeã em vitamina C. Com um teor de 1.800 mg em apenas 100 g de fruta, se destaca por oferecer uma dose concentrada de nutrientes essenciais em uma pequena porção. Em segundo lugar temos o kiwi e em terceiro, a conhecida laranja.

Dicas de consumo do Oba

Para aproveitar ao máximo os benefícios das frutas ricas em vitamina C, é recomendado consumi-las frescas e sempre que possível, com casca e polpa intactas. 

A vitamina C é um nutriente extremamente volátil, o que significa que ela evapora com facilidade, por isso evite processos que possam diminuir o teor de vitamina C, como o cozimento prolongado ou demorar mais de 1h para consumir um suco natural da fruta. 

Frutas como laranja, limão e kiwi podem ser consumidas in natura, adicionadas a saladas de frutas ou como acompanhamento de pratos principais. E claro, que sucos refrescantes também são muito bem-vindos!

Falando nisso, a acerola e o morango são ideais para serem consumidos em forma de sucos naturais, preservando assim suas propriedades nutricionais.

Frutas frescas todo dia no Oba!

Investir na inclusão de frutas ricas em vitamina C na sua dieta diária é uma escolha inteligente para fortalecer o sistema imunológico e promover o bem-estar!

No Oba Hortifruti, você encontra uma seleção fresca e variada dessas frutas, garantindo qualidade e sabor para o seu dia a dia.

Visite uma das nossas unidades ou faça suas compras diretamente pelo nosso app (Android ou iOS) para levar para casa as frutas mais frescas e nutritivas disponíveis. Cuide da sua saúde no Oba!

Você já sabe que comer frutas é essencial para um estilo de vida saudável, certo? Mas, existem opções que, além de exóticas, trazem uma série de vantagens que talvez você nem imagine. A seguir, vamos conhecer os benefícios do kiwi, com uma polpa verde de sabor único e repleta de vitaminas!

Quais são os benefícios do kiwi? 

Além de ser deliciosa, o kiwi é uma das frutas mais ricas em nutrientes, fortalecendo o organismo e a saúde como um todo.

Conheça as vitaminas do kiwi e seus demais benefícios para a saúde a seguir.

Alta concentração de vitamina C

Um dos mais notáveis benefícios do kiwi é a alta quantidade de vitamina C. Além de ser essencial para a manutenção do sistema imunológico saudável, ajuda a prevenir doenças e acelerar a recuperação de resfriados e gripes. 

Apenas um kiwi médio pode fornecer mais de 100% da ingestão diária recomendada de vitamina C, superando frutas como a laranja. A vitamina C é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres no corpo, protegendo as células do organismo. 

Fortalecimento do sistema imunológico

Além da vitamina C, o kiwi é uma fonte de vários outros nutrientes que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico. Ele contém vitamina E, outro antioxidante poderoso que trabalha para proteger o corpo contra infecções. 

Auxílio na digestão

O kiwi é rico em fibras alimentares, essenciais para a saúde digestiva. As fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, prevenindo a constipação e promovendo um sistema digestivo saudável. Além disso, a actinidina, uma enzima presente no kiwi, facilita a digestão das proteínas, melhorando a absorção de nutrientes e aliviando o desconforto digestivo.

Melhora a qualidade do sono

Estudos indicam que o consumo de kiwi pode melhorar a qualidade do sono. A fruta é rica em antioxidantes e serotonina, um neurotransmissor que ajuda a regular o ciclo do sono. Portanto, consumir kiwi ao longo do dia pode tornar seu sono mais reparador.

Ajuda na perda de peso

Com baixo teor calórico e alto teor de fibras, o kiwi é uma excelente escolha para quem busca perder peso. As fibras promovem a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite e a reduzir a ingestão calórica. Além disso, o kiwi ajuda a regular o açúcar no sangue, prevenindo picos e quedas que podem levar à fome excessiva.

Rico em propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes

O kiwi é rico em antioxidantes como vitamina C, vitamina E e polifenóis, que ajudam a combater a inflamação no corpo. Esses compostos reduzem o estresse oxidativo e previnem danos celulares, sendo essenciais na prevenção de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e artrite.

Promove a saúde do coração

O consumo regular de kiwi pode beneficiar a saúde cardiovascular de várias maneiras. As fibras presentes no kiwi ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue, diminuindo o risco de doenças cardíacas. Além disso, o kiwi contém potássio, essencial para a regulação da pressão arterial. O equilíbrio adequado de potássio no corpo ajuda a manter a pressão arterial em níveis saudáveis, reduzindo o risco de hipertensão.

Versatilidade na cozinha

Uma das grandes vantagens do kiwi é sua versatilidade na cozinha. Afinal, a fruta pode ser consumida de várias maneiras, tanto em pratos doces quanto salgados. Aqui estão algumas sugestões de como incluir o kiwi em sua dieta:

• In natura: A forma mais simples de consumir o kiwi é descascando e comendo a fruta in natura. É uma ótima opção para um lanche rápido e saudável.
• Saladas de frutas: Adicione pedaços de kiwi na salada de frutas para dar um toque refrescante e nutritivo.
• Smoothies: Bata o kiwi com outras frutas, iogurte ou leite vegetal para preparar um smoothie delicioso e cheio de vitaminas.
• Saladas verdes: O kiwi também fica ótimo em saladas verdes, combinado com folhas, nozes e queijos. Ele acrescenta um sabor doce e ácido que equilibra os demais ingredientes.
• Sobremesas: Use o kiwi como cobertura para bolos, tortas e sorvetes. Sua cor vibrante e sabor único complementam perfeitamente as sobremesas variadas.

Aproveite os benefícios do kiwi com o Oba!

No Oba você encontra as versões em verde e amarelo, para agradar os diferentes paladares daqueles que amam sabor ácido e refrescante do kiwi verde e para aqueles que adoram um toque mais doce e suave do kiwi amarelo. Com qualidade excepcional, sabor inigualável e alta concentração de nutrientes!

Quando se trata de hortifruti, aqui a qualidade é o ingrediente principal. No Oba, sabemos que você valoriza o frescor, o sabor e os nutrientes dos alimentos que consome diariamente. Assim, fica ainda mais confiável aproveitar os benefícios do kiwi no seu dia a dia!
É hora de descobrir a variedade de frutas frescas e de alta qualidade que temos à sua disposição. Basta visitar o Oba mais perto de você ou utilizar o app (Android ou iOS).

O fim do ano é uma época mágica, repleta de tradições e sabores que marcam momentos em família. Entre os pratos mais aguardados da ceia natalina, estão os doces. E por isso, que tal preparar uma sobremesa de Natal na travessa?

Para encerrar a refeição com um toque doce, refrescante e reconfortante, vamos lhe ensinar a preparar um delicioso pavê gelado com frutas. Confira!

Sobremesa de Natal na travessa: como fazer

O pavê na travessa, recheado com frutas frescas e camadas generosas de creme, tem tudo para ser um sucesso. Com bolachas champanhe para a base da sobremesa, você garante também variedade de texturas.Então, antes de mais nada, para garantir os melhores resultados, certifique-se que tem em casa todos os ingredientes.

Caso esteja faltando alguma coisa, é só passar no Oba para garantir toda a qualidade que a sua receita merece! Vamos lá?

Ingredientes:

Base do pavê:
200 g de bolacha champanhe
½ lata de leite condensado
120 ml de leite

Recheio
300 g de Morangos Oba Bem Querer
250 g de Pêssego Grego em Calda Oba Bem Querer
250 g de Kiwi

Creme de confeiteiro
1 lata de leite condensado
500 ml de leite integral
4 gemas
60 g de amido de milho
3 gemas

Cobertura
500 ml de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de açúcar
100 g de Chocolate Meio Amargo Oba Bem Querer

Modo de preparo

Agora que você possui todos os ingredientes necessários, vamos ao passo a passo para fazer essa sobremesa de Natal na travessa.

Preparação das frutas:

Lave e higienize cuidadosamente as frutas escolhidas e reserve a quantidade de pêssegos necessária para a receita.

Descasque os kiwis e corte-os em fatias finas. Corte também os morangos. Reserve algumas fatias para a decoração final.

Creme de Confeiteiro:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas.
2. Adicione o amido de milho e mexa bem.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
4. Deixe esfriar antes de utilizar.

Chantilly:

1. Alguns minutos antes de colocar os ingredientes na batedeira, leve o creme de leite fresco ao congelador. 
2. Em seguida, junte o creme de leite com o açúcar.
3. Bata na batedeira até engrossar. 
4. Conserve na geladeira até a hora de montar o pavê.

Montagem do Pavê:

1. Primeiro, misture o leite condensado e o leite para umedecer as bolachas.
2. Em uma travessa, disponha uma camada de bolachas champanhe umedecidas nessa mistura.
3. Cubra com uma camada generosa de creme de confeiteiro.
4. Adicione uma camada de frutas fatiadas.
5. Repita o processo, finalizando com uma camada de chantilly.
6. Adicione uma camada de frutas fatiadas.
7. Repita o processo, finalizando com uma camada de chantilly.

Decoração:

1. Decore o topo com as frutas reservadas e finalize com raspas de chocolate.
2. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dicas para fazer a melhor sobremesa de Natal na travessa

Para deixar a sua sobremesa ainda mais gostosa, veja as nossas dicas:

• Experimente variar as frutas de acordo com a preferência de sua família;
• Para uma versão ainda mais festiva, adicione cerejas em calda entre as camadas e na decoração;
• Sirva o Pavê Gelado em taças individuais para surpreender seus convidados.
  
  

Natal é no Oba Hortifruti!

Ao escolher os ingredientes no Oba, você garante máximo sabor e qualidade para a sua sobremesa de Natal na travessa.

Afinal, nosso cuidado, desde a origem de nossos produtos até o momento em que eles chegam na sua casa, contribui para uma experiência gastronômica única.

O carinho e o prazer pelos momentos especiais é o segredo para transformar uma receita simples em uma obra-prima! Então, aproveite este Natal para encantar seus convidados com sabores inesquecíveis, no Oba mais perto de você, no App (Android ou iOS) ou loja virtual

Apesar do Natal e do Réveillon serem momentos de muita celebração, alegria e até mesmo alguns excessos, o pós-festa sempre chega. E se você quer voltar à rotina da melhor forma, esse é o momento ideal para retomar hábitos ou criar novos.

A verdade é que todo mundo exagera um pouco no fim de ano, e não há problema nenhum nisso. Afinal, há comidas deliciosas, bebidas e mais oportunidades de descanso.

Confira as dicas que o Oba preparou para você!

7 dicas para um pós-festa saudável

Ao invés de sentir culpa por tudo que você comeu ou pelos treinos que deixou de fazer, lembre-se que é muito simples voltar para a rotina. E nada melhor do que aproveitar esse embalo de recomeço!

Com essas dicas, logo você terá um estilo mais saudável em todos os aspectos, e quem sabe, até mesmo, descobrir novas metas. Confira!

1. Acima de tudo: hidrate-se

A hidratação é fundamental em todos os momentos, especialmente no pós-festa. Além de ajudar o seu organismo a se recuperar dos excessos de Natal e Ano-Novo, tomar água é o primeiro passo para uma rotina mais saudável.

Você também pode tomar chás gelados para ficar ainda mais hidratado, e quem sabe até saborizar a sua água com frutas ou gengibre.

2. Não pule refeições

Sabemos que após ingerir muitas comidas gordurosas e doces, dá vontade de tentar compensar isso pulando refeições. Na verdade, o ideal é voltar à rotina normalmente, com café da manhã, almoço, jantar e lanches intermediários.

Melhor ainda se você puder seguir um plano alimentar indicado por nutricionista.

3. Coma comida de verdade

Se você não estava se alimentando direito mesmo antes da ceia, agora é a hora de melhorar seus hábitos. Com ou sem plano alimentar, é sempre indicado incluir frutas, legumes e verduras no seu dia a dia.

Aproveite o pós-festa para comer mais saladas, grãos, leguminosas e carnes magras. Nesse momento, deixe os ultraprocessados de lado e tente consumir mais comida de verdade!

4. Turbine a sua digestão

Para se livrar dos possíveis desconfortos que surgem no pós-festa, conte com alimentos que ajudam na digestão.

Além de tomar chás de ervas já conhecidas como boldo e hortelã, aposte nas frutas cítricas. Kiwi, laranja e abacaxi são ótimas opções de sobremesa e farão você se sentir mais leve.

5. Busque por mais saciedade

Equilibrar boas fontes de fibras, gorduras e proteínas vão lhe ajudar a sentir menos fome e melhorar o funcionamento do seu organismo. Isso evita beliscadas durante o dia e traz mais saciedade. Então, coloque na sua lista de compras alimentos como aveia, abacate, castanhas, ovos, arroz e pão integral, entre outros.

6. Comece a se exercitar

Retomar ou criar uma rotina de exercícios é uma das principais formas de lidar com as consequências do pós-festa. A boa notícia é que você pode começar aos poucos, traçando metas possíveis.

Você pode deixar o carro na garagem e fazer percursos andando, ou de bicicleta. Uma outra alternativa é incluir a meta de se exercitar pelo menos 3 vezes por semana e escolher sua atividade favorita. Musculação, yoga, pilates, lutas, natação… São muitas as possibilidades!

7. Conte com o Oba para cumprir suas metas!

Na hora de comprar tudo que você precisa para o seu pós-festa, é bom demais contar com um hortifrúti completo!

No Oba você encontra frutas, legumes e verduras sempre fresquinhos, além de opções prontas que facilitam o seu dia a dia. Sem mais desculpas para começar o ano ainda mais saudável, viu?

É só correr até uma de nossas unidades, ou fazer suas compras diretamente no aplicativo (Android ou iOS) ou loja virtual.