Tag: prod-223456

Com a estação mais quente do ano à nossa porta, é hora de elevar a experiência dos dias ensolarados! E os drinks com vinho são opções refrescantes que destacam a versatilidade e a sofisticação da bebida.

Neste artigo, exploraremos cinco sugestões de drinks que são a combinação perfeita entre o sabor marcante do vinho e a descontração do verão.

1. Spritz de Vinho Branco

Reinventando o clássico Spritz, esta versão refrescante combina vinho branco com água com gás, gelo e uma fatia de laranja. A efervescência sutil e a acidez do vinho branco proporcionam uma bebida perfeita para tardes descontraídas ou encontros ao ar livre.

2. Clericot

Enquanto a clássica sangria pode ser feita com vinho tinto, o Clericot ganha um toque a mais de elegância e frescor por ser preparada com vinho branco seco. Misture frutas como pêssegos, maçãs e uvas, adicione água tônica, um pouco de licor ou suco de laranja. Deixe a mistura na geladeira até a hora de servir e pronto!

Ah! Lembre-se de caprichar no gelo, ok? O resultado será uma bebida frutada e irresistível para animar qualquer reunião.

3. Mojito de Vinho Branco

Uma pequena mudança no amado Mojito para surpreender! Esta versão incorpora folhas de hortelã fresca, açúcar, suco de limão e água com gás ao vinho branco. Servido bem gelado, esse é um dos drinks com vinho clássicos o suficiente para surpreender a todos. 

4. Bellini de Vinho Branco

Inspirado na tradição italiana, o Bellini de Vinho Branco combina vinho branco espumante com suco de pêssego, resultando em uma mistura delicada e sofisticada. Esta opção é perfeita para celebrar momentos especiais com um toque de elegância.

5. Vinho Branco com Água de Coco

A simplicidade deste drink reserva muitas surpresas. Basta misturar vinho branco com Água de Coco Oba Bem Querer!  Se quiser, adicione um toque de limão para uma bebida tropical e extremamente refrescante, ideal para ser apreciado à beira da piscina ou em um dia de praia.

Mais opções para refrescar o seu verão

Se você quer ainda mais opções de drinks, pode apostar em alguns clássicos:

- Portônica: vinho do porto e água tônica
- Espanhola: vinho tinto com abacaxi e leite condensado

Drinks com vinhos selecionados? Só no Oba!

Enquanto exploramos essas opções de drinks com vinho, é impossível deixar de destacar a campanha Momentos Portugal. A websérie exclusiva do Oba destaca o que há de melhor na cultura vitivinícola das terras lusitanas.

No último episódio, apresentamos a Vinícola Montalegre, localizada em Trás-Os-Montes. Situada a 1.000 metros de altitude, essa vinícola desafia convenções ao criar vinhos excepcionais, caracterizados pela acidez, frescor e qualidade aromática única.

Agora que você tem as sugestões de drinks ideais para a estação, convidamos você a explorar o mundo dos vinhos portugueses e a brindar cada momento com elegância e frescor.

Adquira rótulos exclusivos no Oba, seja em uma de suas unidades, no app (Android ou iOS) ou na loja virtual. Saúde!

Aprecie com moderação. Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

Garanta experiências únicas com as dicas do Oba de harmonização de vinhos e aproveite para conhecer nossos especialistas.

A harmonização de vinhos é capaz de tornar os momentos ainda mais especiais! Isso porque saber combinar a bebida com a comida mais adequada garante sabores únicos.

Para viver ao máximo essa experiência, o Oba preparou 5 dicas especiais para você fazer escolhas sem erro.

Um guia prático de harmonização de vinhos

Encontrar o melhor vinho para cada receita pode até parecer desafiador, mas existem algumas formas de tornar esse processo mais prático.

Basicamente, é possível realizar a harmonização de vinhos a partir do tipo de uva para encontrar a combinação gastronômica perfeita. Todo esse esforço resulta em uma experiência ainda mais especial!

Mais do que ressaltar os sabores de cada receita, seguir algumas regras permite que o consumidor, de fato, conheça novos sentidos para o paladar. Quer viver isso com a gente? Então se ligue nas nossas dicas.

1. Combine o peso do prato com o peso do vinho

Quando se trata de harmonização de vinhos, uma escolha errada pode colocar tudo a perder. Por isso, a primeira recomendação é saber associar o peso da bebida com a receita escolhida.

Em outras palavras, refeições leves, como saladas e petiscos, pedem vinhos de corpo menos denso, como os espumantes. Já pratos de sabor intenso, como costela ou embutidos, pedem vinhos como o Malbec, por exemplo.

2. Saiba combinar as uvas mais populares

Vinhos como Cabernet Sauvignon ou rosé são alguns dos favoritos, principalmente para os iniciantes nesse universo. Por isso, saber harmonizá-los antes de conhecer outras uvas é fundamental. Para escolhas sem erro, a dica é surpreender sua família ou convidados com um jantar composto por massa ao molho vermelho ou outro prato marcante, como a lasanha à bolonhesa.

Para acompanhar o prato, um bom vinho Cabernet Sauvignon, de sabor concentrado, encorpado e com tanino presentes. Vale destacar que a bebida também vai bem com queijos maduros, churrasco, carnes assadas e até risoto.

Caso você prefira um acompanhamento mais suave, a dica de harmonização de vinhos para o rosé é combiná-lo com pizzas à base de queijo, massas ao molho branco ou carnes brancas.

3. Escolha bebidas diferentes para doces e salgados

Outro aspecto importante para harmonizar vinhos é considerar o teor de açúcar presente na bebida. É isso que vai lhe ajudar a escolher o melhor acompanhamento para sobremesas, por exemplo.

Os Vinhos do Porto ou de colheita tardia são ótimas opções para pratos menos doces, por conterem um alto teor de açúcar em suas uvas, o que harmoniza perfeitamente com chocolate amargo e sobremesas à base de amêndoas e castanhas, por exemplo.

4. Descubra como combinar vinho branco

Muitos preferem o vinho branco por sua leveza e frescor, não é mesmo? Por isso, saiba como fazer a harmonização de vinhos Chardonnay e Sauvignon Blanc para ter a combinação ideal.

Para o primeiro tipo, a dica é harmonizar o sabor intenso com frutos do mar e peixes suaves. Caso você queira ainda mais opções, pratos indianos e massas ao molho branco também são ótimas pedidas.

Já o segundo tipo de uva, que garante uma bebida super-refrescante, pede queijos como brie ou massas acompanhadas de vegetais. Carnes brancas, peixes e frutos do mar também são uma escolha sem erro!

5. Conte com os sommeliers do Oba

Que o Oba conta com uma adega exclusiva, com centenas de rótulos nacionais e internacionais, você já sabe. Além disso, para tornar sua experiência ainda melhor, colocamos à sua disposição especialistas para orientar as suas escolhas.

Os nossos sommeliers estão em constante treinamento para lhe dar as melhores dicas quando o assunto é harmonização de vinhos. Ficou na dúvida? É só ir até a unidade mais próxima de você e contar para a gente qual receita você deseja combinar com um bom vinho.

Conte também com toda a facilidade para pedir seus vinhos sem sair de casa através do nosso aplicativo (Android ou iOS) ou loja virtual.