Saiba como escolher frutas, legumes e verduras no mercado

Se você quer aprender como escolher frutas, legumes e verduras no mercado, você chegou ao lugar certo! Apesar de parecer uma tarefa simples, essa escolha envolve atenção a alguns detalhes para garantir produtos frescos e saborosos. 

No Oba, todos os itens são cuidadosamente selecionados para oferecer o melhor ao cliente. E a seguir, vamos trazer dicas essenciais para você sempre acertar nas compras.

Afinal, como escolher frutas?

Saber como escolher frutas é fundamental para garantir que você levará para casa produtos frescos e saborosos. Por isso, aqui vão algumas dicas:

Cor e aparência

A cor é um dos principais indicativos se a fruta está madura, e consequentemente, mais saborosa. 

Frutas como banana, maçã e abacaxi devem ter uma coloração vibrante e uniforme. Evite aquelas com manchas escuras ou desbotadas, pois isso pode indicar que a fruta está passada. 

Textura

Ao tocar a fruta, ela deve estar firme, mas levemente macia ao pressionar. Frutas como pêssego e manga devem ceder levemente ao toque, indicando que estão maduras.

É importante destacar que frutas muito duras ainda podem estar verdes, enquanto as muito moles podem estar excessivamente maduras.

Aroma

O cheiro também é um ótimo indicativo de frescor. Frutas como morango, melão e abacaxi devem exalar um aroma doce e fresco. Se a fruta não tiver cheiro ou apresentar um odor azedo, é melhor evitar.

Peso

Frutas mais pesadas para o tamanho geralmente estão mais suculentas. Laranjas, por exemplo, devem ser pesadas na mão, o que indica que estão cheias de suco.

Mas, como escolher legumes?

Se você também tem dúvidas na hora de escolher legumes, aproveite essas dicas especiais: 

  • Escolha legumes com cores vivas e uniformes. Descolorações ou manchas podem indicar que o produto está envelhecido ou danificado.
  • Preste atenção na firmeza do legume. Batatas, cenouras e pepinos devem estar firmes ao toque, sem áreas moles ou enrugadas.
  • Evite legumes com rachaduras e machucados, pois são sinais de deterioração. 

E como escolher verduras?

Ao escolher verduras como alface, couve e espinafre, verifique se as folhas estão verdes, frescas, sem manchas escuras ou amareladas. Além disso, os talos devem ser firmes e úmidos ao toque. Talos secos ou quebradiços indicam que a verdura está velha ou desidratada.

Curiosidades do Oba

Algumas frutas, como bananas e tomates, continuam amadurecendo depois de colhidas. Isso significa que você pode comprá-las um pouco antes de atingirem o ponto ideal de consumo e esperar amadurecer em casa.

E é sempre válido escolher frutas da estação. Além de mais saborosas, os produtos sazonais tendem a ser mais nutritivos e econômicos.

Como escolher frutas? Basta correr até o Oba!

Depois de aprender como escolher frutas, verduras e legumes no mercado, basta correr até o Oba para garantir uma compra fresquinha e saborosa!

Em nossas unidades, você encontra uma seleção cuidadosa de frutas, legumes e verduras, sempre fresquinhos e prontos para facilitar o seu dia a dia. Nossos produtos são escolhidos com rigor, garantindo que você leve para casa o melhor em qualidade e sabor. 

Seja em uma das nossas unidades mais próximas de você ou através do nosso aplicativo (Android ou iOS), aproveite as melhores ofertas e garanta tudo sempre fresco!

Tangerina murcote: o que é, como escolher e dicas de consumo

Entre as frutas cítricas, a tangerina murcote se destaca por sua doçura e suculência. Além disso, essa variedade é uma excelente fonte de nutrientes. E com a chegada da sua melhor época de safra, o momento é perfeito para aproveitar tudo que essa fruta pode oferecer.

Saiba mais a seguir.

O que é tangerina murcote?

A tangerina murcote é uma das variedades mais populares da família das tangerinas. Entre suas características, destacamos a facilidade para destacar seus gomos suculentos e com poucas sementes. 

Originária de um cruzamento entre a tangerina e a laranja, a murcote se diferencia por sua coloração laranja intensa e aroma marcante. Seu sabor é uma mistura equilibrada de doçura e acidez. 

Como escolher a tangerina murcote

A escolha da tangerina murcote deve começar pela aparência. Prefira aquelas que possuem a casca lisa, brilhante e sem manchas escuras. A fruta deve ter uma coloração uniforme, variando do laranja ao alaranjado mais escuro, indicando que está madura no ponto certo para o consumo.

Ao pressionar a fruta, ela deve ser firme, mas levemente macia. Evite as murcotes muito duras ou com a casca ressecada, pois essas características podem indicar que a fruta está passada ou perdeu parte de sua qualidade.

E a dica especial do Oba é aproveitar a época da safra para garantir as melhores tangerinas!

Benefícios para a saúde

Além de ser uma excelente fonte de vitamina C, a tangerina murcote oferece inúmeros nutrientes importantes para a saúde. Entre eles, podemos destacar:

  • Fibras: fruta rica em fibras, que auxiliam na digestão e no controle dos níveis de colesterol. Consumir a fruta com o bagaço garante uma maior ingestão dessas fibras, que ajudam também na sensação de saciedade.
  • Antioxidantes: a murcote traz vários compostos antioxidantes, como flavonoides e carotenoides. Esses compostos ajudam a combater os radicais livres no organismo, protegendo as células do envelhecimento precoce e de doenças crônicas.
  • Potássio: a vitamina é outro ponto de destaque. Este mineral é essencial para a saúde cardiovascular, ajudando a regular a pressão arterial e a prevenir problemas cardíacos.
  • Ácido Fólico: a murcote também é uma boa fonte de ácido fólico. Essa vitamina do complexo B desempenha um papel crucial na formação de novas células, sendo especialmente importante para mulheres grávidas.

Dicas de consumo

A tangerina murcote é uma fruta extremamente versátil. Seu sabor doce e ligeiramente ácido a torna ideal para consumo in natura. Porém, você também pode utilizá-la em diferentes preparações. Confira:

Ao natural

A maneira mais prática de consumir a murcote é ao natural, aproveitando sua suculência e sabor refrescante, especialmente nos dias mais quentes.

Sucos

Por ser rica em caldo, a tangerina murcote é excelente para a preparação de sucos frescos. Pode ser combinada com outras frutas, como morango ou abacaxi, criando misturas saborosas e nutritivas.

Saladas e sobremesas

Os gomos da murcote podem ser adicionados a saladas verdes, trazendo um toque cítrico e refrescante às receitas. Também é uma ótima opção para sobremesas leves, como uma salada de frutas ou calda de tangerina para acompanhar receitas.

Aproveite as frutas da época no Oba!

Agora é a melhor época para comprar tangerina murcote, o que significa que você encontrará a fruta em sua melhor forma, mais doce e suculenta.

No Oba Hortifruti, você encontra as melhores opções de frutas, legumes e verduras, sempre fresquinhos e de qualidade.

Seja em uma das unidades mais perto de você ou no aplicativo (Android ou iOS), é possível garantir tudo sempre saboroso e pronto para o consumo. Aproveite!

Sobremesa na taça: 5 opções saborosas para servir com estilo

Desfrutar de uma sobremesa na taça é uma maneira deliciosa de finalizar uma refeição. Pensando nisso, trouxemos a praticidade desse tipo de doce para ensinar 5 receitas incríveis, aproveitando as frutas da estação.

Confira!

5 receitas de sobremesa na taça 

Essas sobremesas, além de deliciosas, são muito fáceis de fazer e ficam ainda mais charmosas quando servidas nas taças e copos Schott Zwiesel. Já garantiu a sua? Estamos nos últimos dias para juntar selos!  Acesse o site para descobrir como juntar selos e comprar com desconto itens exclusivos.

Agora, mão na massa!

1. Parfait de Cereja e Iogurte Grego

Um parfait é uma sobremesa leve e refrescante, e com a cereja, ganha um toque de sofisticação.

Ingredientes:

2 xícaras de iogurte grego

1 xícara de cerejas frescas, sem caroço e cortadas ao meio

1/2 xícara de granola

Modo de preparo:

  1. Em uma taça Schott Zwiesel, coloque uma camada de iogurte grego.
  2. Adicione uma camada de cerejas.
  3. Repita as camadas até encher a taça.

2. Mousse de Kiwi Amarelo

Essa mousse é superleve e aveludada, com o sabor exótico do kiwi amarelo que garante uma experiência nova na hora da sobremesa. 

Ingredientes:

4 kiwis amarelos, descascados e picados

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de preparo:

  1. Bata os kiwis no liquidificador até obter um purê.
  2. Em uma panela, dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
  3. Misture o purê de kiwi, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
  4. Despeje a mistura em copos Schott Zwiesel e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

3. Salada de Frutas com Tangerina e Abacate

Para inovar na salada de frutas, aposte na cremosidade do abacate. 

Ingredientes:

2 tangerinas, descascadas e picadas

1 abacate, descascado e cortado em cubos

1 xícara de morangos fatiados

Suco de 1 limão

Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture as tangerinas, o abacate e os morangos.
  2. Regue com o suco de limão e misture bem.
  3. Sirva em taças Schott Zwiesel e decore com folhas de hortelã.

4. Creme de Abacate com Morango

Uma sobremesa rápida e nutritiva, combinando a textura do abacate com a doçura dos morangos.

Ingredientes:

2 abacates maduros

2 colheres de sopa de mel

1/2 xícara de morangos fatiados

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata os abacates com o mel até obter um creme homogêneo.
  2. Coloque o creme de abacate em taças Schott Zwiesel.
  3. Adicione os morangos fatiados por cima.

5. Sorbet de Tangerina

Um sorbet refrescante e cítrico, perfeito para os dias mais quentes.

Ingredientes:

1 xícara de suco de tangerina (cerca de 4 tangerinas)

1/2 xícara de água

1/4 xícara de açúcar

1 colher de chá de raspas de tangerina

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, aqueça a água e o açúcar até que o açúcar se dissolva completamente.
  2. Misture o suco e as raspas de tangerina.
  3. Deixe esfriar e depois leve ao congelador, mexendo a cada 30 minutos até firmar.
  4. Sirva em suas taças Schott Zwiesel.

Sobremesa na taça: o toque especial Schott Zwiesel

A sobremesa na taça ganha um toque de elegância com a linha Schott Zwiesel, que pode ser adquirida com os Selos de Desconto do Oba. 

A cada R$ 35,00 em compras, você recebe um selo. E a partir de 20 selos, já é possível comprar com desconto taças e copos exclusivos da Coleção Saborear. Mas atenção! O período de distribuição de Selos está finalizando, então aproveite até o dia 16/06/2024 para completar sua cartela. De 16 a 30/06 os produtos Schott Zwiesel ainda estarão disponíveis para compra, com ou sem desconto, conforme disponibilidade de estoque nas lojas. 

Aproveite essa oportunidade para conhecer o Oba mais perto de você, levar frutas de safra e tudo o que precisar. Se preferir, utilize o app ou nossa loja online  para fazer suas compras sem sair de casa (disponível para Android ou iOS).