Tangerina Ponkan e creme de avelã: explore essa combinação

A tangerina ponkan é aquela fruta que é pura explosão de sabor e frescor! Além de ser uma rica fonte de carotenos, vitamina C e flavonoides, a tangerina ponkan também é um ingrediente superversátil para preparos de receitas diversas. 

Para quem busca uma dieta mais balanceada, a tangerina ponkan possui baixo teor de gorduras e calorias, sendo uma excelente solução para um lanchinho à tarde, uma salada de frutas, sucos e sobremesa após a refeição. 

Agora, se você quer uma sobremesa mais elaborada, uma combinação inusitada que pode lhe surpreender, é misturar tangerina com creme de avelã em uma tartelette de comer rezando. Antes de ver o passo a passo da receita, confira um pouco mais sobre os benefícios de incluir essa fruta na sua rotina.

Tangerina ponkan: principais benefícios da fruta

Frutas são alimentos indispensáveis no cotidiano das pessoas, porque trazem uma série de benefícios para melhorar a qualidade de vida das pessoas, a curto e longo prazo. Veja de que forma a tangerina ponkan pode lhe beneficiar:

  • Evitar doenças cardíacas: rica em fibras como a pectina, celulose e lignina, a fruta ajuda a diminuir a absorção de gorduras. 
  • Diminui o colesterol “ruim”: suas fibras ajudam a combater a aterosclerose, derrame e infarto. 
  • Fortalece o sistema imunológico: a vitamina C, os ácidos cítricos e os carotenos previnem doenças como a gripe. 
  • Contra pressão arterial: o potássio presente previne e controla a pressão alta. 
  • Previne diabetes: seu baixo índice glicêmico ajuda a regular o nível de glicose. 
  • Possui baixas calorias: ótima opção para dietas. 
  • Mantém a saúde da pele: seus componentes evitam problemas de pele. 
  • Ótima para quem tem prisão de ventre: as fibras ajudam a regular a flora intestinal. 

Agora que você já sabe um pouco mais sobre como essa tangerina pode ser interessante incluir na sua rotina, passe no Oba Hortifruti e encontre as mais fresquinhas e lindas para as suas compras. 

Creme de Avelã Oba Bem Querer: saboreie com cremosidade

Não tem quem resista a um creme de avelã, não é mesmo? Se for Oba Bem Querer então, aí é sabor garantido. Importado, nosso creme de avelã é desenvolvido cuidadosamente com ingredientes selecionados para levar a melhor experiência até você. 

O creme é resultado de uma combinação do cacau com a avelã, disponível em embalagens práticas de 350 g, e é perfeito para qualquer refeição.

Agora que você já sabe sobre os benefícios da tangerina ponkan e o lançamento do Creme de Avelã Oba Bem Querer, o que acha de misturar esses dois ingredientes em uma receita de tartelette surpreendente? 

Tartelette de creme de avelã com tangerina ponkan

Ingredientes

  • 200 g de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de água
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 50 g de creme de avelã 
  • 200 ml de suco de tangerina
  • 40 g de açúcar

Modo de preparo

Calda - Leve o suco de tangerina com açúcar ao fogo numa panela e deixe reduzir. Reserve.

Recheio - em outra panela, derreta em banho-maria o chocolate com o creme de leite e misture o creme de avelã.

Massa - Misture a farinha com manteiga e água até virar uma farofa. Faça uma bola e deixe descansar por 20 minutos na geladeira. Abra a massa, modele na forminha e asse por 10 minutos a 160°C. Ponha o recheio de creme de avelã e leve para gelar. Antes de servir, regue com a calda de tangerina.

Encontre no Oba, na loja ou no app!

Agora que você já sabe tudo sobre a tangerina ponkan e o nosso delicioso creme de avelã, que tal passar no Oba e tirar a receita do papel?Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite essa novidade para agregar mais saúde e bem-estar à sua rotina!

Receita de banoffee: os segredos da mais cremosa e saborosa

Se você não abre mão de se deliciar com uma generosa fatia de sobremesa, precisa conhecer a receita de banoffee

Preparar essa torta pode até parecer uma tarefa complexa, mas garantimos que é possível fazer uma banoffee simples, cremosa e saborosa facilmente. Vamos nessa?

Receita de Banoffee

Para fazer a melhor receita de banoffee, o segredo é atentar-se no preparo de cada camada. Afinal, a proposta da torta é que cada mordida traga uma combinação perfeita de cremosidade e doçura. 

A seguir, desvendaremos os segredos para garantir que a sua Banoffee seja a estrela de qualquer ocasião.

Ingredientes:

  1. Base de biscoito:
    • 200 g de biscoitos de chocolate
    • 100 g de manteiga derretida
  2. Camada de doce de leite:
    • 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 30 minutos
  3. Bananas caramelizadas:
    • 3 bananas maduras
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 1 colher de sopa de manteiga
  4. Creme de chantilly:
    • 300 ml de creme de leite fresco
    • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
  5. Decoração:
    • Chocolate ralado ou cacau em pó

Modo de Preparo:

  1. Base de biscoito:
    • Triture os biscoitos até obter uma farofa.
    • Misture com a manteiga derretida.
    • Pressione essa mistura no fundo de uma forma e leve à geladeira por 30 minutos.
  2. Camada de doce de leite:
    • No dia anterior à receita, cozinhe a lata de leite condensado na pressão por 30 minutos, garantindo que esteja submersa em água durante todo o processo.
    • Na hora de preparar, espalhe a camada de doce de leite generosamente sobre a base de biscoito.
  3. Bananas caramelizadas:
    • Corte as bananas em rodelas.
    • Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione o açúcar mascavo e, em seguida, as bananas. Cozinhe até que estejam caramelizadas.
  4. Creme de chantilly:
    • Bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.
    • Adicione o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha. Misture delicadamente.
  5. Montagem:
    • Coloque as bananas caramelizadas sobre o doce de leite.
    • Cubra com o creme de chantilly.
    • Decore com chocolate ralado ou cacau em pó.

Dicas do Oba para a melhor receita de banoffee

Para preparar a sua banoffee, também é possível adaptar algumas partes da receita. Além disso, existem dicas que deixam tudo ainda melhor.

  • Utilize bananas maduras para intensificar o sabor doce e suculento da torta.
  • Ao caramelizar as bananas, certifique-se de não mexer demais para manter sua textura.
  • O creme de leite fresco deve estar bem gelado para obter uma consistência cremosa.
  • Se quiser facilitar o preparo, você pode comprar doce de leite pronto para a camada que vai logo acima da base de biscoitos triturados.
  • O mesmo vale para o chantilly! 

Ao seguir esses passos simples, você terá uma banoffee irresistivelmente cremosa. 

E para tornar essa experiência ainda mais especial, você pode conhecer de perto todo o frescor dos ingredientes do Oba. Lá tem tudo que você precisa para preparar receita de banoffee e outros pratos incríveis! 

Corra até a unidade mais próxima ou aproveite para fazer suas compras sem sair de casa através do nosso App (Android ou iOS) e loja virtual.

Agora, é hora de saborear cada pedaço dessa delícia. Bom apetite!

Bolo de frutas: fácil de fazer e delicioso para a criançada

Se você quer incluir mais alimentos saudáveis na rotina da sua família, aprender receitas diferentes é fundamental. Que tal aprender a preparar um bolo de frutas supergostoso que as crianças vão adorar?

Temos certeza de que os momentos juntos com os pequenos nesse período de volta às aulas vão deixar saudades! Então, aproveite essa ocasião para reforçar esse laço afetivo, e convide as crianças para ajudar na receita e aprender algo novo.

Para facilitar ainda mais, você pode encontrar todos os ingredientes fresquinhos no Oba mais próximo de você!

Receita de bolo de frutas surpreendente

O bolo de frutas é a oportunidade perfeita para incluir mais frutas no dia a dia dos pequenos. Além disso, é uma maneira de ensinar sobre nutrientes e alimentação saudável, sem deixar de lado o sabor.

Chegou a hora de transformar uma simples receita em um momento especial e divertido! Afinal, nós vamos adaptar o famoso naked cake para atrair a criançada.

As frutas vão ficar ainda mais gostosas com um brigadeiro e as crianças vão amar essa parte! Ficou com água na boca? Então anote tudo que você vai precisar para esse momento em família.

Ingredientes para a massa

6 Ovos Brancos Oba Bem Querer

6 colheres (sopa) de açúcar

6 colheres (sopa) de farinha

1 colher (sopa) fermento em pó

½ xícara de suco de laranja-bahia

Ingredientes para a cobertura de brigadeiro

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

1 caixinha de morango

1 colher (chá) de amido de milho misturado com pouca água (opcional)

Uvas niágara a gosto

Cerejas a gosto

Morangos a gosto

Açúcar de confeiteiro para polvilhar sobre as frutas

Mel Oba Bem Querer a gosto para decorar

Como preparar o bolo de frutas

Massa — passo a passo

1. Separe as claras das gemas.

2. Na batedeira, bata as claras em neve e, quando estiver pronta, vá adicionando lentamente e aos poucos o açúcar, a farinha, o suco de laranja e as gemas.

3. Por último, adicione o fermento e mexa suavemente com uma colher.

4. Unte completamente uma assadeira com pelo menos 22 cm de diâmetro utilizando bastante manteiga e farinha.

5. Coloque a massa na assadeira.

6. Preaqueça o forno a 180ºC por pelo menos 10 minutos.

7. Depois de preaquecer o forno, coloque o bolo para assar por 45 minutos.

8. Quando estiver pronto, espere esfriar completamente.

9. Desenforme e reserve.

Cobertura — passo a passo

1. Leve os ingredientes do brigadeiro — o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga — e mexa sem parar até ficar cremoso.

2. Observe o ponto ideal para cobertura, quando o fundo da panela começar a surgir ou após 20 minutos mexendo sem parar.

3. Caso prefira, acrescente a mistura feita com amido de milho para dar ponto mais rápido.

4. Desligue o fogo e reserve o brigadeiro.

5. Lave os morangos, tire as folhas e corte na vertical.

6. Lave as uvas e as cerejas.

7. Deixe essas frutas inteiras, sem o cabinho, para decorar.

8. Reserve o brigadeiro e as frutas.

Como montar o bolo de frutas:

1. Com o bolo e a cobertura de brigadeiro prontos e resfriados, é hora de montar!

2. Cubra o bolo com o brigadeiro, deixando escorrer um pouco em torno da massa.

3. Decore com os morangos, uvas e cerejas como preferir, em cima e em volta do bolo.

4. Polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.

5. Finalize com Mel Oba Bem Querer para garantir um sabor especial.

Dica do Oba: Se preferir, você pode dobrar a receita da cobertura para rechear o bolo. Nesse caso, é só dividir o bolo na metade para rechear.

Vai fazer o bolo de frutas? Peça tudo que precisa no Oba!

Precisa de algo para terminar de fazer seu bolo de frutas? Aproveite a variedade disponível de frutas em nossas unidades, além dos produtos de marca própria.

Tudo isso garante uma receita ainda mais gostosa e especial com ingredientes fresquinhos.

É só acessar o nosso aplicativo (Android ou iOS) ou fazer suas compras direto na loja virtual!