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Se você está procurando uma opção de jantar leve, delicioso e nutritivo, nesse texto você vai encontrar exatamente o que precisa! Além de ideias práticas para o dia a dia, a melhor parte é que você pode contar com a gente para preparar tudo com muito sabor. Afinal, nada como saborear pratos com ingredientes frescos e de qualidade.

Vamos nessa?

4 opções de jantar leve e equilibrado

1. Salada de grãos com cogumelos 

Começando por uma opção com sabor distinto e marcante, a salada de grãos com cogumelos frescos é uma ótima comida leve para jantar. Os cogumelos são conhecidos por sua versatilidade e benefícios nutricionais. 

Basta escolher os cogumelos frescos da safra, como o shiitake ou o champignon. Eles podem ser grelhados e combinados com grãos como quinoa, lentilha ou grão-de-bico.

Adicione folhas verdes frescas, um toque de azeite e finalize com ervas aromáticas. Assim, você terá um prato completo, leve e cheio de nutrientes.

2. Creme de milho com queijo coalho grelhado

Se você quer algo mais cremoso e reconfortante, o creme de milho verde é a escolha certa. O milho fresco, disponível no Oba, dá um toque naturalmente doce e cremoso ao prato. Basta refogar o milho com cebola e alho, cozinhar com um pouco de leite ou creme de leite e bater no liquidificador. 

Depois, passe pela peneira para um creme liso e sirva com cubos de Queijo Coalho Grelhado Oba Bem Querer. O contraste entre a cremosidade do milho e a textura do queijo é uma combinação diferente e gostosa para o jantar!

3. Carpaccio de abobrinha com limão siciliano

Uma opção leve e refrescante, ideal para quem busca algo diferente, é o carpaccio de abobrinha. Essa receita combina um toque cítrico do limão siciliano com o frescor do legume cru. Fatie finamente a abobrinha e disponha em um prato, regando com suco de limão siciliano, azeite de oliva e sal. 

Finalize com lascas de queijo parmesão e folhas de rúcula para um prato leve, mas cheio de sabor. 

4. Filé de frango grelhado com legumes ao vapor

Para uma refeição leve, mas nutritiva e saborosa, o filé de frango grelhado com legumes ao vapor é uma excelente escolha. No Oba, você encontra filés de frango frescos e uma variedade de legumes da estação, como cenoura, brócolis e abobrinha. 

Tempere o filé de frango com ervas frescas, um toque de alho e azeite e grelhe até ficar dourado e suculento. Cozinhe os legumes no vapor, preservando os nutrientes e o sabor, e sirva com uma pitada de sal e azeite. Essa combinação resulta em um jantar leve, equilibrado e fácil de preparar.

Frescor e qualidade em cada receita

O que todas essas receitas têm em comum? Ingredientes frescos e de qualidade que você encontra no Oba Hortifruti!

O Oba se destaca pela variedade de produtos, que vão desde hortifruti até itens de mercearia. Sempre priorizamos o frescor e o sabor de cada ingrediente. Além disso, o cuidado com a origem dos produtos garante que você possa preparar pratos saudáveis e deliciosos em casa, sabendo que está utilizando o melhor.Então, agora que você tem algumas ideias de jantar leve, visite a unidade mais próxima ou acesse o aplicativo (Android ou iOS) e garanta tudo o que precisa!

A abobrinha é uma alternativa saudável e versátil para criar pratos deliciosos. E por isso, é uma ótima base para quem busca uma receita vegana simples e saborosa!

O espaguete de abobrinha é uma refeição leve, que combina com diversos acompanhamentos e fica delicioso com vários molhos.

Para continuar nessa pegada saudável, que tal aprender a fazer um molho de couve-flor? Esse é o segredo do Oba para fazer uma receita diferente e gostosa!

Receita vegana simples com abobrinha e couve-flor

Escolhemos a abobrinha e a couve-flor para essa receita por motivos que vão além do sabor e versatilidade. Afinal, ambas são alimentos ricos em nutrientes e com baixo teor calórico, perfeitos para uma dieta balanceada. A abobrinha é rica em vitamina C, vitamina B6, potássio e fibras, o que contribui para a saúde digestiva e cardiovascular. 

Já a couve-flor, além de ser um dos produtos de destaque do mês na seção de hortifruti, é uma fonte rica de vitamina C, vitamina K, e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico.

Vamos preparar esse prato especial!

Montagem:

1. Misture o espaguete de abobrinha cozido com o molho de couve-flor quente.
2. Sirva em pratos individuais, e, se desejar, decore com um pouco de ervas frescas como salsinha ou manjericão.

Tudo que você precisa para a receita vegana simples!

Agora que você aprendeu a preparar essa deliciosa receita vegana simples de espaguete de abobrinha com molho de couve-flor, é hora de correr até o Oba!

Afinal, é lá que você encontra os ingredientes mais frescos, de qualidade, e trazidos com todo o cuidado e carinho até você. 

Celebre cada momento com receitas especiais junto com o Oba, em uma loja próxima de você, pelo aplicativo (disponível para Android ou iOS) ou loja virtual. Bom apetite!

A fritadeira elétrica é uma febre nas cozinhas brasileiras e isso não é uma surpresa. Ideal para preparações diversas, ela dispensa o uso de óleo, resultando em pratos mais saudáveis. Nesse sentido, os legumes assados na airfryer são um grande exemplo de como garantir variedade e saúde em todas as refeições.

Por isso, se você busca por opções práticas e gostosas para manter uma alimentação balanceada, chegou ao lugar certo. Além de garantir os produtos mais fresquinhos, direto da horta para a sua mesa, o Oba preparou dicas especiais para você assar legumes na airfryer.

Por que fazer legumes assados na airfryer?

A fritadeira sem óleo conquistou as pessoas por permitir a preparação de pratos saudáveis e repletos de sabor.

No entanto, o que muitos não imaginam é a possibilidade de preparar legumes grelhados na airfryer, de maneira superprática. Como acompanhamentos ou opção principal para um jantar saudável, são a opção ideal para quem busca se alimentar melhor ou diminuir o consumo de carne.

E até mesmo quem costuma torcer o nariz para preparações saudáveis pode se surpreender com a infinidade de combinações possíveis. Quer ver só?

Principais formas de assar legumes na airfryer

A melhor parte de preparar legumes assados na airfryer é poder aproveitar a grande quantidade de receitas disponíveis. Muito nutritivos, os preparos combinam diferentes temperos para uma experiência única. Uma delícia e perfeitas para driblar a correria do dia a dia, essas preparações assadas podem ser feitas de acordo com os seus legumes favoritos. Se você tem dúvidas de como combiná-los, aqui vão algumas dicas!

Batata rústica

Um clássico, a batata rústica serve de acompanhamento ou petisco para ocasiões especiais. Você pode cortar o tubérculo no formato que desejar e combinar temperos para preparar essa delícia sem fritura.

Batata doce chips

A batata doce é a queridinha dos atletas por seu baixo índice glicêmico. Por isso, a versão chips é uma opção prática e gostosa para um lanche especial. Basta cortar fatias finas, temperar a gosto e levar para a airfryer.

Ratatouille

Essa versão de legumes assados na airfryer é basicamente uma combinação de abobrinha, berinjela, cebola, alho e molho de tomate. Para fazer a receita, prefira distribuir as fatias de legumes em um recipiente adequado para a fritadeira.

Abóbora assada

A abóbora é um complemento de sabor distinto para diversos pratos. De modo prático e rápido, é possível fatiá-la e levar para cozinhar na airfryer. Temperos e azeite deixam a receita ainda melhor.

Qual o melhor jeito de fazer legumes grelhados na airfryer?

Como você percebeu, existem diversas formas de assar legumes na airfryer. Qualquer que seja a sua escolha, você vai se surpreender com o resultado — sem perder tempo na cozinha.

As mesmas dicas que demos para cada sugestão de preparo podem ser utilizadas com outros legumes. Isso significa que você pode usar a sua criatividade para ter pratos incríveis e saudáveis em todas as refeições.

Para que eles assem perfeitamente, basta colocá-los na airfryer e programá-la para 15 minutos, em uma temperatura de 200ºC. E ah! Capriche nos temperos, pois são eles o segredo para legumes assados deliciosos.

Se preferir, cozinhe-os brevemente no vapor antes de levá-los para a airfryer. Essa dica é valiosa quando você quiser atingir uma textura especial, para fazer batatas ainda mais crocantes ou tempurá, por exemplo.

Você não precisa ser um expert para fazer legumes assados na airfryer e ter uma vida mais saudável. E a melhor notícia é que o Oba Hortifrúti garante o frescor de que você precisa para fazer suas receitas sem preocupações.

Tenha legumes em casa com total comodidade em nosso aplicativo (Android ou iOS) ou em uma unidade do Oba perto de você.