Como fazer salada caesar? Molho é “pulo do gato” na receita

Estamos no verão! E nesta época, seja por questões estéticas ou de saúde, uma alimentação balanceada é sempre a melhor escolha. Pensando nisso, vamos lhe ensinar como fazer salada caesar sem complicações para você aderir bons hábitos alimentares na época mais quente do ano.

Além de aprender essa receita superpopular, você vai conhecer os segredos para acertar no molho. Venha com a gente descobrir que não precisa sofrer para comer bem.

Como fazer salada caesar

Quem busca uma alimentação saudável no verão pode apostar em receitas práticas e saborosas. Além de lhe ajudar com a obtenção de nutrientes que seu corpo precisa, aprender como fazer salada caesar vai garantir um prato gostoso para todos!

A salada em si não tem grandes segredos. Porém, o grande “pulo do gato” está na preparação do molho, famoso por seu sabor marcante e inconfundível.

Antes de mais nada, já corra até o Oba para garantir os ingredientes fresquinhos que você vai precisar. Vamos lá?

Ingredientes

● 1 alface americana do Oba Hortifruti 250g

● Tiras de frango temperado e grelhado

● 1 xícara de queijo parmesão ralado grosseiramente

● 2 xícaras de croutons feitos com pão de forma ou Crostata Oba Bem Querer em pedaços

Molho

● 1/2 xícara de óleo de milho, canola ou girassol

● 1/2 xícara de Azeite Extravirgem Oba Bem Querer

● 1 gema crua

● 2 dentes de alho amassados

● 2 filés de anchovas ou 1 lata de atum (opcional)

● 2 colheres de sopa de maionese

● 1 colher de sopa de mostarda

● 1 colher de sopa de suco de limão

Como fazer salada caesar: passo a passo

1. Higienize a alface e pique grosseiramente. Reserve em uma vasilha.

2. Caso vá utilizar o frango na receita, tempere como de costume e depois corte em tiras.

3. Grelhe as tiras e reserve.

4. Prepare os croutons distribuindo pão de forma em cubos pequenos em uma assadeira.

5. Regue os pães com azeite extravirgem e uma pitada de sal.

6. Leve para o forno preaquecido a 200º por 5 minutos.

7. Tire do forno, vire os cubos e deixe por mais 5 minutos no forno, ou até dourar.

8. Reserve.

Agora, preste atenção para fazer o molho!

1. Pique os filés de anchova ou abra a lata de atum.

2. Misture todos os ingredientes em uma vasilha, até obter uma consistência uniforme.

3. O “pulo do gato” para um molho suave e gostoso é bater por menos de um minuto no liquidificador.

4. Depois, é só preparar a sua salada, alternando as folhas, o molho, os croutons e o frango.

5. Para vegetarianos, basta deixar o frango e o peixe de lado.

Viu? É muito simples aprender como fazer salada caesar!

Peça todos os ingredientes sem sair de casa

Agora que você já sabe como fazer salada caesar, ficou ainda mais fácil ter uma rotina saudável.

E na hora de comprar tudo que você precisa para fazer a receita, nada melhor do que receber tudo fresquinho em casa!

Por isso, se você não puder correr até uma unidade mais próxima, sem problemas! Conte com toda a variedade e tradição do Oba direto no nosso aplicativo (Android ou iOS) ou loja virtual.

O que é crostata, como servir e acompanhar esse aperitivo?

Se você busca uma opção versátil para oferecer aos seus convidados em qualquer ocasião, que tal experimentar a crostata? De origem italiana, o aperitivo até lembra uma pizza, com a massa ainda mais fina e leve.

E para facilitar o seu dia a dia, contamos com um produto exclusivo, perfeito para qualquer happy hour. Supercrocante, a Crostata Oba Bem Querer é um acompanhamento prático e delicioso. Disponíveis em cinco sabores, feitas com muito carinho, o produto chegou para deixar seus eventos ainda mais especiais.

A seguir, conheça mais sobre a iguaria e explore a nossa seleção especial, repleta de sabores únicos.

Crostata Oba Bem Querer: o aperitivo ideal

A verdadeira crostata italiana permite diversas combinações, além de ser uma opção saudável de aperitivo. Isso porque a massa é superleve e vai ao forno para garantir uma preparação crocante e sem uso de óleo.

Para a linha Oba Bem Querer, desenvolvemos uma receita original e repleta de sabor. Produzida com ingredientes selecionados, a crostata disponível em nossas unidades foi inspirada na alta gastronomia italiana.

Prova disso é o toque final de azeite de oliva extravirgem, que garante aos nossos sabores exclusivos aquele toque especial. Falando neles, vamos conhecê-los?

Sabores de crostata italiana

Com a ajuda dos temperos que não podem faltar em sua cozinha, a crostata da linha Oba Bem Querer conta com cinco variações:

1. Alho: perfeita para acompanhar antepasto de berinjela antes de uma boa massa.

2. Ervas finas: a pedida ideal para degustar maioneses e patês.

3. Lemon pepper: uma opção diferenciada para complementar saladas especiais, como a Fatuche.

4. Picante: que tal uma noite mexicana com chilli e guacamole para acompanhar?

5. Tradicional: uma escolha sem erro para molhos condimentados e de sabor marcante, como o pesto.

Como combinar a crostata?

Como você viu, a crostata é uma opção versátil que combina com todos os eventos. Além de seguir nossas sugestões, você pode ainda experimentá-la com outros pratos.

A ideia é servi-la em pedaços rústicos para acompanhar molhos, antepastos e patês. Do mesmo modo, você pode aproveitá-la em pedaços ainda menores para degustar saladas diversas.

Se você quer uma opção ainda mais sofisticada, pode aproveitar a massa fininha para gratinar queijo e servir como se fosse uma pizza. Muito mais leve e saudável.

A crostata é o alimento perfeito para aniversários, festas e entrada de jantares especiais.

Ainda, você pode combiná-la com todos os tipos de bebida, principalmente cerveja ou um bom vinho.

Encontre a variedade que você precisa no Oba

Além de poder adquirir as deliciosas crostatas no Oba, você pode contar com a variedade do hortifrúti em todos os momentos.

Leve para casa legumes e verduras sempre frescos para compor suas receitas ou encontre aquela bebida especial.

Afinal, o Oba está com você em todos os momentos, com uma seleção exclusiva de produtos e uma adega pronta para te receber. Entre rótulos nacionais e internacionais, temos certeza de que você terá em mãos a melhor escolha.

Compre tudo o que você precisa sem sair de casa em nosso aplicativo (Android ou iOS) ou em uma de nossas unidades.