Dica do Oba: Como conservar panetone depois de aberto?

Saiba como conservar panetone depois de aberto para aproveitar ao máximo essa sobremesa natalina e evitar que o doce perca sua maciez.

Com o Natal se aproximando, a expectativa para saborear os deliciosos pratos natalinos só aumenta. Por isso mesmo, as prateleiras dos supermercados já estão cheias de opções de panetones. Para poder consumi-los por mais tempo, conte com as dicas do Oba e descubra como conservar panetone depois de aberto.

Continue lendo este artigo especial para descobrir onde guardar panetone e como conservá-lo para aproveitar ao máximo essa iguaria.

Como conservar panetone depois de aberto?

Para evitar que a sobremesa natalina perca sua maciez ou fique com um gosto desagradável, é importante que você saiba como conservar panetone depois de aberto.

Afinal, trata-se de um produto que passa por fermentação, e não armazená-lo de forma adequada pode contribuir para a produção de microrganismos prejudiciais à saúde.

Descubra tudo o que você precisa saber para armazenar a sobremesa da melhor forma, incluindo onde guardar panetone para poder consumi-lo até o final sem qualquer problema.

Escolha panetones das melhores marcas

Para levar muito sabor e qualidade para sua ceia natalina, escolha apenas panetones das melhores marcas. O Oba conta com opções exclusivas que combinam maciez, qualidade e sabor, em preparações feitas com todo o carinho.

Assim, você garante um produto fresquinho e delicioso para surpreender os seus convidados com a certeza de que ele irá durar muito mais.

Guarde o panetone na embalagem original

Em busca de se diferenciar no mercado, as marcas buscam desenvolver embalagens cada vez mais atraentes para armazenar os panetones de forma adequada. No Oba não é diferente, então aproveite essa facilidade para guardar o seu panetone e mantê-lo fresco e saboroso por muito mais tempo.

Mantenha o panetone em temperatura ambiente

Mais do que saber onde guardar panetone, é importante mantê-lo em temperatura ambiente para evitar mudanças na textura e no sabor. Portanto, nada de mantê-lo na geladeira. Prefira armários e potes fechados.

Não deixe o panetone aberto

Quem busca dicas de como conversar panetone depois de aberto deve estar atento para não deixá-lo com o saco ou embalagem aberta. Isso porque a entrada de ar pode alterar o sabor e textura do alimento, além de contribuir para o acúmulo de micro-organismos no alimento. Utilize panos de prato ou sacos de papel para armazená-lo, se preferir.

Onde guardar panetone e dicas para consumo

Além de saber onde guardar panetone, leve em consideração o tempo indicado para consumo, descrito na embalagem do produto.

Vale lembrar também que existem diferenças entre os panetones caseiros e os industrializados. Nesse sentido, prefira consumir as opções feitas em casa o quanto antes para não correr o risco de estragar.

No caso dos industrializados, basta seguir as recomendações de armazenamento do Oba para poder guardá-los por mais tempo.

Onde encontrar os melhores panetones para o seu Natal?

Depois de aprender como conservar panetone depois de aberto, saiba onde encontrar as melhores opções para deixar o seu Natal ainda mais incrível.

Oba Hortifruti é especialista quando se trata de qualidade e custo-benefício. Então, neste fim de ano, prepare-se para as surpresas que estão por vir.

Os produtos do Oba são feitos com carinho e dedicação, a partir de receitas exclusivas e ingredientes especialmente selecionados vindos de diversos países até a sua mesa.

Se você não quer abrir mão do sabor, venha celebrar o frescor de cada dia conosco em nossa loja virtual, com as melhores opções para o seu Natal com toda a comodidade, ou na unidade mais próxima de você.

Qual a melhor acidez do azeite e quais seus benefícios para a saúde?

Descubra qual a melhor acidez do azeite para fazer uma boa escolha na hora de cuidar da sua saúde e aproveitar todos os benefícios.

Para manter uma alimentação equilibrada, a recomendação é o consumo de gorduras boas que favorecem o bom funcionamento do organismo, como o azeite de oliva. Porém, na hora de escolher os tipos mais indicados para cuidar da sua saúde, muitas dúvidas podem surgir, como, por exemplo, qual a melhor acidez do azeite.

Por isso, o Oba preparou este artigo completo para que você possa aproveitar todos os benefícios desse alimento e incluí-lo em suas refeições.

Qual a melhor acidez do azeite?

O azeite de oliva é uma gordura saudável, mas seus diferentes níveis de acidez conferem características distintas. Se você está buscando a opção mais saudável, é importante saber qual a melhor acidez do azeite.

O melhor azeite será aquele com acidez de até 0,8%, mais conhecido como azeite de oliva extravirgem. Isso porque quanto menor o nível, maior será a quantidade de gorduras boas e, consequentemente, mais benefícios para a saúde.

Para facilitar o seu dia a dia, a linha de azeites Oba Bem Querer oferece opções incríveis para você complementar os cuidados com a sua saúde, com ótimo custo-benefício.

Todos os nossos azeites contam com a acidez adequada para garantir máximo aproveitamento de todos os nutrientes, sendo a opção mais vantajosa para deixar qualquer prato ainda mais gostoso.

Caso você queira outra opção, a recomendação é procurar variações com acidez entre 1,2% e 1,5%, como o azeite virgem.

Por último, existe também o azeite refinado, com acidez de 1,5% a 2,3%. Essa opção é a menos recomendada para quem busca um estilo de vida melhor, por sofrer diversos processos que provocam a perda de nutrientes.

Que azeite devo comprar?

Na hora de escolher seu azeite, dê preferência para o azeite puro, sem misturas com outros óleos, garantindo ao máximo os benefícios do alimento levando em conta qual a melhor acidez do azeite.

Quanto menos refinado o azeite for, melhor para a sua saúde ele será. Por isso, o azeite extravirgem, fruto da primeira prensagem das azeitonas, em temperatura controlada, é o mais indicado para quem busca sabor e qualidade.

Repleto de vitaminas e minerais, esse azeite é preparado de forma a preservar todos os nutrientes, podendo ser utilizado para temperar saladas, legumes e finalizar preparações em geral. Você pode até mesmo substituir a manteiga por ele e utilizá-lo para grelhar carnes no dia a dia ou no churrasco.

Portanto, inclua o alimento em suas refeições com regularidade, respeitando o consumo recomendado de até 1 colher de sopa por dia, e aproveite o custo-benefício do Oba para levar azeites selecionados de uma linha exclusiva.

Quais são os benefícios do azeite?

Agora que você já sabe qual a melhor acidez do azeite e qual deles você deve comprar, conheça alguns dos benefícios que o alimento oferece:

  • Reduz o colesterol ruim, por ser rico em gorduras monoinsaturadas;
  • Protege a saúde do coração por ser rico em vitamina E e compostos fenólicos;
  • Um poderoso antioxidante que contribui na prevenção de doenças como câncer e diabetes tipo 2;
  • Fortalece o sistema imunológico por suas propriedades anti-inflamatórias;
  • Previne inflamações nas artérias e o infarto.

Quais são os benefícios do azeite?

Se você tem dúvidas sobre qual a melhor acidez do azeite de oliva e onde encontrar as melhores opções para levar para casa, saiba que você pode contar conosco.

A linha Oba Bem Querer disponibiliza azeites extravirgens importados da melhor procedência, que proporcionam qualidade e aquele toque especial aos seus pratos. Assim, fica mais fácil aproveitar os produtos exclusivos do Oba para descobrir inúmeras possibilidades de harmonização para suas receitas.

Nossa seleção exclusiva leva até a sua mesa a prensagem de azeitonas encontradas em países europeus, em temperatura adequada para proporcionar a melhor acidez.

Produzidos e envasados com todo o cuidado e carinho, é possível garantir ao máximo o sabor e os benefícios que apenas azeites extravirgens como os disponíveis no Oba podem oferecer, nas opções Mediterrâneo, Grécia, Espanha, Portugal e Colheita.

Conte com uma rede completa com tudo que você precisa para cozinhar pratos deliciosos e celebrar cada momento, em nossa loja virtual para ter ainda mais praticidade ou em uma loja próxima de você.

Receita de panetone tradicional: é muito fácil fazer o seu!


Prepare-se para o Natal com uma receita de panetone tradicional e surpreenda sua família com um dos principais símbolos natalinos.

Com o Natal se aproximando, a expectativa de reunir a família ao redor da mesa com diversos pratos saborosos só aumenta. Então prepare-se para essa data com uma receita de panetone tradicional, um dos principais símbolos natalinos.

Qual o segredo para um bom panetone?

receita de panetone tradicional, apesar de simples, requer alguns cuidados que vão deixar a sobremesa ainda mais especial. Neste artigo, o Oba separou dicas especiais para facilitar o preparo e, assim, garantir uma experiência única.

Antes de mais nada, o segredo para fazer a melhor receita de panetone simples é paciência e dedicação. De origem italiana, o prato natalino conta com um processo de fermentação diferenciado, que garante a maciez e a leveza da massa.

Por isso, preste atenção no passo a passo para fazer o seu panetone. A melhor notícia é que, apesar do tempo exigido, você vai descobrir que a receita de panetone tradicional é mais fácil do que você imagina.

Receita de panetone tradicional: ingredientes

Fonte: TudoGostoso

Hora de colocar a mão na massa para fazer uma receita de panetone simples, mas repleta de sabor. Se faltar algum ingrediente, conte com nossa mercearia, repleta de produtos de ótima procedência e custo-benefício, além de frutas cristalizadas com a qualidade que você só encontra no Oba. Vamos lá?

Fermento

Para fazer o fermento, você vai precisar de: 4 tabletes de fermento biológico fresco ou 20 g de fermento biológico seco

200 g de farinha de trigo

200 ml de água morna

Massa e Recheio

Já para a massa de panetone tradicional de frutas, anote os seguintes ingredientes:

800 g de farinha de trigo

180 g de açúcar

160 ml de água

150 g de manteiga

9 gemas de ovo

40 g de leite em pó

10 g de essência de baunilha

5 g de sal

Para o recheio, utilize frutas cristalizadas a gosto.

Como fazer a receita de panetone tradicional?

Para começar sua receita de panetone tradicional, prepare o fermento caseiro, misturando os ingredientes em um recipiente, que será coberto por um pano e mantido por 30 minutos em temperatura ambiente ou próximo a uma fonte de calor.

Após esse tempo, coloque em uma vasilha os ingredientes da massa e o fermento anteriormente preparado. Misture aos poucos, utilizando uma batedeira, até alcançar uma massa lisa e homogênea que vai garantir a consistência certa para o panetone.

Adicione em seguida o recheio escolhido para sua receita de panetone tradicional e envolva-o na massa. Depois, separe em cinco partes e deixe descansar por, pelo menos, 20 minutos em uma superfície coberta de farinha.

Encaixe a massa nas formas desejadas e deixe os panetones crescerem por 1 hora. Por fim, você poderá levar o panetone para o forno — preaquecido a 180º por meia hora — e deixar cada panetone assar por mais meia hora, ou até dourar.

O melhor para o seu Natal está aqui no Oba Hortifruti!

Saborear pratos natalinos é uma das grandes alegrias do fim do ano. Portanto, é importante se preparar para a data com antecedência. Se você gostou dessa receita, aprenda a fazer outros pratos deliciosos, clicando aqui.

Oba Hortifruti disponibiliza tudo de que você precisa para fazer uma receita de panetone simples e surpreender a sua família. Da mesma forma, contamos com produtos exclusivos para deixar a sua ceia ainda mais gostosa, como Bacalhau Obacalhau, Azeites Oba Bem Querer, além da linha de Bovinos e Suínos Oba Reserve. Isso sem contar os rótulos de vinho nacionais e internacionais, perfeitos para as mais diversas harmonizações.

Encontre nossa loja mais próxima de você ou compre sem sair de casa em nossa loja virtual.

FRUTA DO MÊS PERA ROCHA: REFRESCANTE E DIETÉTICA

Originária do oeste de Portugal, a Pera Rocha é conhecida por ter uma casca verde-clara com algumas manchas e pintas marrons em sua base. A polpa é branca e bem firme, mas doce e suculenta, com um sabor reconhecido mundialmente.

Fonte de vitaminas C, A e do complexo B, a fruta é rica em água, possui fibras dietéticas, poucas calorias e oferece uma sensação de saciedade, sendo muito consumida por quem quer manter o peso e a alimentação em dia. Também é um poderoso antioxidante, fonte de proteínas e, inclusive, de potássio, ajudando na diminuição do colesterol ruim, regulando o intestino e reduzindo a pressão arterial.

Sendo assim, pode consumir no intervalo entre as refeições ou até mesmo durante o almoço e o jantar. A pera traz uma sensação refrescante e deliciosa, que pode incrementar saladas, dar um toque especial a purês, cremes ou maioneses, além, é claro, de ser ótima consumida in natura. E as sobremesas não ficam de fora: doces e bolos fazem parte do menu dessa fruta tão saborosa.

– Rica em água e com poucas calorias;

– Auxilia na eliminação do colesterol;

– Regula a função intestinal;

– Reduz a pressão arterial.

Creme de pera

Ingredientes:

1 Pera Rocha

Suco de duas laranjas

Modo de preparo:

Descasque a pera, coloque em uma forma e leve ao forno para cozinhar no suco de laranja por cerca de 20 minutos. Acompanhe o cozimento e só desligue quando a fruta estiver molinha. Se necessário, acrescente água à forma, aos poucos, até atingir o ponto desejado. Espere esfriar e bata no liquidificador. Sirva gelado.

Quais carnes são boas para churrasco? Confira nossas dicas!

Conte com o Oba para descobrir quais carnes são boas para churrasco e assim fazer a melhor escolha ao reunir seus amigos e família.

Nada melhor do que matar aquela vontade de um churrasco em família ou na companhia de amigos, não é mesmo? Para fazer a melhor escolha na hora de preparar o seu, descubra quais carnes são boas para churrasco com as dicas especiais do Oba.

Como escolher carne para churrasco?

Para saborear um bom churrasco, a escolha por bebidas e acompanhamentos que agradem a todos faz toda a diferença, mas não se pode esquecer do prato principal: a carne! Antes que o fim de semana se aproxime, procure descobrir quais carnes são boas para churrasco.

A seleção Oba Reserve é uma linha composta apenas por cortes nobres. Com opções de carnes suínas e bovinas, oferecemos qualidade e a melhor experiência para o seu churrasco.

Com o apoio de nossos profissionais, será muito mais fácil fazer a melhor escolha e celebrar cada momento. Para ajudar você, separamos uma seleção para quem tem dúvidas de como escolher carne para churrasco.

Quais carnes são boas para churrasco?

Descobrir qual carne para churrasco é melhor depende de diversos fatores e preferências, mas com os cortes Oba Reserve não tem erro.

Nossas opções de carne suína e bovina de altíssima qualidade garantem uma celebração deliciosa para todos, então confira, a seguir, quais carnes são boas para churrasco!

Picanha

Uma das principais pedidas em qualquer churrasco, a picanha conta com uma capa de gordura que garante a maciez que tantas pessoas amam. Com sabor único, basta temperá-la com sal grosso, pimenta-do-reino e selar antes de assar, garantindo o melhor preparo e resultado.

Fraldinha

Uma opção com menos gordura, ideal para quem se preocupa com a saúde, a fraldinha possui fibras mais longas, deixando a carne muito mais macia e saborosa. Outro ponto que faz dela uma das melhores opções para o seu churrasco é o preço, mais acessível.

Maminha

maminha apresenta características semelhantes à picanha, com um custo-benefício melhor. A grande concentração de gordura resulta em um corte macio e suculento, bastando apenas fatiá-la em tiras opostas às de suas fibras, para que a carne não fique dura.

Contrafilé

contrafilé é uma excelente pedida para quem tem dúvidas sobre como escolher carne para churrasco malpassado. Isso porque esse ponto de cocção acentua o sabor do contrafilé, sem perder a suculência.

Lombo

O lombo suíno é uma das partes mais suculentas, por sua carne macia, com baixo índice de gordura e ausência de osso. Além de ser um corte nobre consumido mundialmente, o lombo possibilita preparos diversos, tanto no churrasco quanto no dia a dia.

Panceta

A panceta é um corte com boa espessura, que pode complementar o seu churrasco por seu sabor único. Retirada da barriga do porco, essa carne se diferencia do bacon por não ser defumada. Ou seja, é uma opção mais leve e versátil para compor as suas preparações.

Pernil

Localizado na pata do porco, o pernil é um corte magro, de fibras longas e rígidas, repleto de sabor. Ótimo feito ao forno e também em sanduíches, o pernil é uma excelente escolha para quem busca um churrasco diferente.

Picanha suína

A carne favorita dos brasileiros também é encontrada no porco e a picanha suína garante maciez e suculência ao churrasco, com sabor ainda mais leve que o corte bovino. Tire melhor proveito dessa escolha, deixando a capa de gordura derreter sob a peça. O resultado será ainda mais delicioso.

Qual carne para churrasco é melhor e onde encontrar?

Concluir quais carnes são boas para churrasco vai depender do seu gosto pessoal e do seu orçamento para o evento.

De qualquer forma, você pode contar com o Oba e sua seleção exclusiva para levar sabor e qualidade para os seus convidados.

Além dos cortes tradicionais disponíveis em nosso açougue, temos à sua disposição a linha Oba Reserve, com cortes especialmente selecionados, trazendo uma carne de alto padrão e qualidade para o seu churrasco.

Para atender os paladares mais exigentes, nossas carnes bovinas e cortes suínos contam com teor de gordura intramuscular equilibrado. Todos os produtos dessa seleção podem ser comparados às melhores carnes existentes no mundo.

Corra até o Oba mais próximo de você ou compre sem sair de casa em nossa loja virtual para preparar sempre o melhor churrasco.

Saiba tudo sobre alimentos que reduzem os riscos de câncer de mama

Para o Outubro Rosa, o Oba traz tudo o que você precisa saber sobre alimentos que reduzem os riscos de câncer de mama.

Durante o Outubro Rosa, é importante compartilhar informações relevantes para promover a conscientização da população. Por isso, o Oba quer que você saiba tudo sobre os alimentos que reduzem os riscos de câncer de mama e que podem ser incluídos em sua rotina facilmente, tornando sua alimentação mais saudável.

Você sabe o que é o Outubro Rosa?

Outubro Rosa é uma campanha mundial celebrada anualmente desde 1990, com o objetivo de alertar as pessoas sobre a importância do diagnóstico precoce do câncer de mama.

Todos os anos, diversas instituições voltam suas ações para encorajar mulheres a realizarem o autoexame e assim descobrir a doença no início, reduzindo a taxa de mortalidade. Além disso, outros conteúdos voltados aos cuidados para reduzir os riscos do câncer de mama ganham ainda mais destaque, contribuindo com a causa.

Nesse sentido, sabemos que a escolha dos melhores alimentos para compor refeições balanceadas tem tudo a ver com a saúde. E, apesar de a alimentação em si não ser capaz de reverter a multiplicação anormal de células que gera o tumor, você verá a seguir alimentos que reduzem os riscos de câncer de mama, além de trazer mais bem-estar para o seu dia a dia.

Quais são os alimentos que reduzem os riscos de câncer de mama?

É importante destacar que apesar de não existirem alimentos para evitar câncer de mama de fato, por se tratar de uma doença com diversas causas possíveis, manter um

estilo de vida saudável é a melhor maneira de preveni-la, o que inclui uma dieta balanceada.

De acordo com estudos científicos, uma alimentação baseada em vegetais e rica em gorduras boas, como o azeite, é muito eficaz na redução dos riscos. Além disso, é importante manter um baixo consumo de alimentos industrializados e carne vermelha.

Para abraçar esses hábitos sem complicações, conheça alguns dos alimentos que reduzem os riscos de câncer de mama e que, além de trazer muito mais saúde para o seu organismo, não deixam de lado o sabor.

Frutas vermelhas

As frutas vermelhas são repletas de antioxidantes que evitam a formação de radicais livres, responsáveis por prejudicar o DNA das células e favorecer o desenvolvimento do câncer de mama. Por isso, conte com a seleção sempre fresca do Oba para incluir frutas como morango, açaí, uva e amora em sua rotina.

Salmão e demais peixes

Peixes que apresentam gorduras insaturadas protegem a saúde do coração, o que contribui para reduzir as chances de desenvolver câncer de mama. Além disso, peixes ricos em ácidos graxos ômega-3 previnem inflamações, que são mais um fator de risco para tumores. Conte com a seleção especial de nossa Peixaria para levar salmãoatum e sardinha para casa, além do Bacalhau Obacalhau, para garantir os nutrientes de que você precisa.

Brócolis

Vegetais como brócolis possuem alto índice de vitaminas, fibras e sais minerais, além de compostos como o sulforafano, responsável por combater a formação de células cancerosas. Além do brócolis, você pode aproveitar esses mesmos benefícios ao consumir couve e repolho.

Cereais integrais e sementes

Uma dieta balanceada com cereais integrais reduzem a absorção de gordura pelo corpo, assim como a formação de substâncias cancerígenas durante a digestão nos intestinos.

Então, aproveite as ofertas do Oba para levar aveia, cevada, sementes e outros alimentos que reduzem os riscos de câncer de mama para casa. Afinal, as fibras presentes nesses alimentos auxiliam na eliminação do excesso de estrogênio do corpo, o que está diretamente relacionado à prevenção do câncer de mama.

Hábitos e alimentos que contribuem para reduzir os riscos de câncer de mama

Outros alimentos que reduzem os riscos de câncer de mama que você pode incluir na sua dieta são o alho, o gengibre e a cúrcuma, todos repletos de propriedades anti-inflamatórias que fortalecem o sistema imunológico.

Especialistas destacam também que manter o peso saudável para as suas condições através da prática regular de atividades físicas contribui para uma saúde melhor e menos riscos de desenvolver câncer.

Onde encontrar alimentos que reduzem os riscos do câncer de mama?

Oba quer que você descubra o frescor de cada dia ao colocar à sua disposição frutas, legumes e verduras de alta qualidade. Da mesma forma, a nossa variedade de produtos de marca própria deixa o seu dia a dia muito mais prático e delicioso.

Faça as melhores escolhas para a sua saúde no Oba mais próximo de você ou compre sem sair de casa em nossa loja virtual.