Uva doce moscato: doçura com muitos benefícios para a saúde

Sem sementes e muito doce, a Uva Doce Moscato é rica em vitamina C, cálcio, fósforo e potássio, e traz diversos benefícios para a saúde

A fruta fornece energia e tem fibras, que ajudam no funcionamento do intestino, e uma boa quantidade de antioxidantes que auxiliam a combater os radicais livres e o envelhecimento precoce. 

A uva doce moscato melhora a saúde ocular, reduz o cansaço muscular, protege o sistema cardiovascular e previne doenças crônicas.

E ainda:

Contribui para a prevenção de doenças reumáticas.

Possui propriedades antibacterianas, antivirais e anticancerígenas.

Versátil, é ideal para consumo como sobremesas, saladas de frutas, em receitas ou mesmo no lanche entre as principais refeições. Pode ser consumida in natura e também no preparo de várias receitas. Confira as sugestões: 

Overnight de uva

Ingredientes

1 copo de iogurte natural de 200ml

½ xícara de chá de uva doce moscato cortadas ao meio

2 colheres de sopa de chia

4 colheres de sopa de granola

2 colheres de sopa de amêndoas laminadas

Modo de preparo:

Hidrate as sementes de chia com o iogurte natural. Monte as camadas em uma taça ou pote: iogurte com chia, metade das uvas e metade da granola. Repita o processo e finalize com as amêndoas laminadas. Coloque na geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.

Docinho de uva com leite em pó:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa cheias de leite em pó
20 uvas doce moscato
Açúcar ou leite em pó para decorar

Modo de Preparo:
Em fogo baixo, cozinhe o leite condensado junto ao leite em pó, até formar o ponto para enrolar (soltando do fundo da panela). Modele os docinhos, envolvendo a uva com a mistura da panela, e finalize polvilhando com o leite em pó ou açúcar. Leve à geladeira por 2 horas antes de consumir.

Oba Reserve ganha linha exclusiva com carne de porco Moura

Quem valoriza qualidade e excelência, com certeza vai amar conhecer e degustar a carne de porco Moura, uma exclusividade da linha Oba Reserve Suínos Moura. Estamos falando de um corte que encanta pelo sabor, maciez e suculência.

Quer saber mais? Confira a seguir! 

Carne de porco Moura: o diferencial

A linha Oba Reserve se destaca por cortes suínos produzidos a partir de rigorosos padrões de excelência. E nesse sentido, a carne de porco Moura reflete esse cuidadoso trabalho em uma opção premium para agradar paladares exigentes.

Por que escolher a carne de porco Moura?

O corte, também conhecido como porco preto, é originário de raças ibéricas, se destacando pela coloração rosada, textura macia e marmoreio único. Esse marmoreio – as finas linhas de gordura entremeadas na carne – é o segredo para cortes mais saborosos e suculentos.  

Outro diferencial da carne de porco Moura é a sua versatilidade. Com cortes pensados tanto para churrascos quanto para receitas elaboradas, a linha permite criar diversos pratos. 

Oba Reserve Suínos Moura: exclusividade e excelência

A linha Oba Reserve Suínos Moura foi desenvolvida para atender clientes que procuram o melhor! São mais de 10 cortes disponíveis, entre eles:  

  • Alcatra  
  • Bife Ancho  
  • Filé Mignon  
  • Picanha  
  • Costela em Tiras 
  • Bife Chorizo
  • Linguiça  

Os cortes maiores, como a picanha e a costela em tiras, são perfeitos para churrascos. Já as peças menores, como o filé mignon e o bife ancho, brilham em receitas que pedem preparo lento. Através desses preparos, é possível realçar ainda mais a maciez e o sabor da carne.  

Comercializados em embalagens de 500 gramas, os cortes são práticos e ideais para qualquer ocasião, desde o almoço em família até um jantar especial.

Carne suína premium para quem merece o melhor!

O diferencial dos cortes Moura vai além da textura e sabor. Afinal, a carne é produzida em pequena escala, garantindo exclusividade e um produto de altíssimo padrão. 

E quer saber uma curiosidade? A linha é utilizada em restaurantes premiados e de alta gastronomia, sendo comparada aos renomados cortes Wagyu, por conta da descendência comum ao porco preto ibérico.

Além disso, os processos de produção seguem protocolos rigorosos, com atenção especial à qualidade em cada etapa. O resultado é uma carne única, que transforma qualquer refeição em uma verdadeira experiência!

Carne de porco Moura no Oba mais próximo

Com a linha Oba Reserve Suínos Moura, você tem opções de carnes premium sempre que precisar, para todas as ocasiões. 

Afinal, você pode contar com o Oba para garantir sofisticação e sabor incomparáveis em todas as suas receitas. 

Acesse o site oficial da nossa linha exclusiva para saber tudo sobre os cortes suínos, conferir receitas e muito mais.

E quando quiser escolher seu corte favorito, basta visitar a loja mais próxima. Para ainda mais praticidade, confira nosso aplicativo e peça online, recebendo tudo no conforto da sua casa. Disponível para Android ou iOS.
Leve para sua cozinha todo o sabor e exclusividade da carne de porco Moura. Prepare-se para criar pratos que serão lembrados – e elogiados – por muito tempo!

Sorvete de banana fit: aprenda a fazer o melhor em 5 minutos

Quem está em busca de uma sobremesa saborosa precisa experimentar sorvete de banana fit. A melhor parte é que é perfeitamente possível encaixar essa receita na sua dieta!

O Oba trouxe uma versão diferenciada para você aproveitar a cremosidade das bananas congeladas com um toque especial. Quer saber mais? Confira os detalhes a seguir.

Receita de sorvete de banana fit com chocolate 

Essa versão de sorvete de banana fit é tão prática quanto deliciosa, feita basicamente com bananas congeladas. E para transformar um simples sorvete em um delicioso creme conhecido como nice cream, um toque de chocolate amargo é o grande segredo.

Ingredientes

  • 3 bananas maduras congeladas — quanto mais maduras, mais doce ficará o sorvete
  • 50 g de Chocolate Meio Amargo 
  • Uma colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Antes de começar, é importante preparar as bananas com certa antecedência, algumas horas antes ou até mesmo na noite anterior. Por isso, planeje-se para fazer a sobremesa tendo esse período em mente. 

  1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas. 
  2. Coloque-as em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que estejam bem congeladas. 
  3. No processador de alimentos ou liquidificador potente, bata as bananas congeladas até obter uma textura cremosa, semelhante a do sorvete. 
  4. Caso faça no liquidificador, utilize a opção pulsar e bata aos poucos, até atingir uma textura homogênea e aveludada.
  5. Depois de processar as bananas, acrescente a essência de baunilha e misture delicadamente. 
  6. Para fazer o nice cream, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos, mexendo sempre para não queimar.
  7. Você pode misturar o chocolate derretido diretamente ao creme de banana ou criar um efeito de calda, regando por cima ao servir. 
  8. Sirva e aproveite!

Dica extra do Oba

Para variar, experimente adicionar outros ingredientes como castanhas, coco ralado ou uma pitada de canela.

Além do nice cream, você pode utilizar a mesma base do sorvete de banana fit para outras receitas. Complementos como morango, manga e frutas vermelhas garantem sorbets deliciosos e refrescantes! 

Quer uma receita mais proteica, ideal para a fase de emagrecimento e ganho de massa muscular? Basta adicionar 100 ml de leite desnatado, ou uma dose de proteína isolada do leite, o famoso whey protein.

Que tal preparar hoje mesmo?

No Oba, você encontra bananas fresquinhas e maduras, perfeitas para congelar e preparar sorvete de banana fit. Além disso, em nossas unidades você encontra uma seleção de chocolates de alta qualidade para completar a sobremesa. 

E agora que você já sabe como fazer essa receita deliciosa e saudável, é hora de colocar a mão na massa – ou melhor, no processador! Visite a loja mais próxima para encontrar os melhores ingredientes frescos e naturais. Se preferir, basta navegar pelo nosso aplicativo e receber tudo em casa com praticidade (Android ou iOS).

Transforme sua sobremesa em uma experiência única com ingredientes de qualidade e o toque especial dos produtos exclusivos do Oba. Experimente e celebre esse momento com quem você ama!

Suco natural e smoothie: 5 opções deliciosas para o verão

O verão é sinônimo de calor e energia. E além disso, a época nos traz o lembrete de manter a hidratação em dia. Então, que tal aproveitar as frutas da época para preparar suco natural e smoothies?

Essas bebidas são ótimas para se refrescar enquanto você cuida da saúde. E por isso, o Oba separou cinco receitas práticas para garantir frescor para o seu dia a dia. Confira!

5 receitas de sucos e smoothies 

O suco natural é uma forma de incluir mais frutas na sua rotina e na das crianças. Além disso, são deliciosos e ideais para enfrentar o calorão de janeiro!

E a melhor parte é que você pode preparar todos eles com as frutas fresquinhas que estão disponíveis no Oba. 

1. Suco de melancia com hortelã

A melancia é uma fruta rica em água, perfeita para hidratar o corpo e refrescar os dias quentes.

Ingredientes:

3 fatias de melancia sem sementes
5 folhas de hortelã fresca
Gelo a gosto

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. O toque de hortelã deixa a bebida ainda mais refrescante e aromática!

2. Smoothie de manga com iogurte natural

A manga é uma fruta típica do verão, cheia de sabor e nutrientes.

Ingredientes:

1 manga madura
1 pote de iogurte natural
1 colher de sopa de mel
Gelo a gosto

Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma textura cremosa. Sirva bem gelado!

3. Suco verde com abacaxi e couve

Esse clássico combina frescor e benefícios para a saúde.

Ingredientes:

2 fatias de abacaxi
1 folha de couve
Suco de 1 limão
200 ml de água gelada

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, coe (se preferir) e tome imediatamente. A acidez do limão complementa a bebida, tornando o suco delicioso e funcional.

4. Smoothie de frutas vermelhas com banana

Frutas vermelhas são ricas em antioxidantes e combinam perfeitamente com a cremosidade da banana.

Ingredientes:

1 xícara de frutas vermelhas (morango, amora, mirtilo)
1 banana madura
200 ml de leite vegetal ou leite desnatado
Gelo a gosto

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva imediatamente e aproveite um smoothie leve e cheio de nutrientes.

5. Suco de laranja com cenoura e gengibre

Por último, um clássico que ganha um toque especial com o gengibre.

Ingredientes:

Suco de 4 laranjas
1 cenoura média
1 pedaço pequeno de gengibre
Gelo a gosto

Modo de preparo:

Bata a cenoura e o gengibre com o suco de laranja no liquidificador. Coe, se desejar, e sirva bem gelado.

Descubra o frescor do verão com o Oba!

No Oba, você encontra frutas sempre fresquinhas e ingredientes de qualidade para preparar suco natural e smoothies deliciosos. Essas bebidas nutrem o corpo e são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, ideais para manter a energia nos dias mais quentes.

Visite uma de nossas lojas e aproveite o que há de melhor para um estilo de vida saudável e cheio de sabor! Se preferir, garanta tudo que precisa para preparar suas bebidas no App (Android ou iOS) ou loja virtual.