Mês: junho 2023

Esfriou, né? E para aproveitar o inverno com aconchego, a nossa sugestão é investir em pratos gostosos, práticos e nutritivos, como os caldos e sopas!

Além de aquecer os dias mais frios, é possível reunir diversos ingredientes saudáveis na mesma receita. O resultado é muito mais sabor, e até mesmo um reforço para a sua imunidade durante a estação. 

Quer saber mais? Fica com a gente até o final!

Por que preparar caldos e sopas no inverno?

Os caldos e sopas são uma escolha certeira para o inverno. Seja em festivais, festas juninas e até mesmo em casa, dá para aproveitar a estação para se aquecer com muito sabor. 

Outro ponto de atenção é que nesta época do ano, gripes e resfriados são muito comuns. E para driblar as baixas temperaturas, é importante reforçar os cuidados com a saúde.

Além de sair sempre bem agasalhado, você pode trazer alimentos conhecidos por aumentar a imunidade para o seu dia a dia. E nada melhor do que unir o útil ao agradável, certo? 

Por isso, vamos lhe ensinar a preparar uma sopa deliciosa para turbinar o seu sistema imunológico!

Receita de caldo de abóbora com cenoura e gengibre

Dica do Oba: Sirva caldos e sopas sempre quentes, decorados com salsa fresca picada por cima e queijo parmesão ralado. Acompanhe com pão integral ou torradas, se desejar.

Por que esses ingredientes reforçam a imunidade? 

Depois de aprender a preparar essa receita deliciosa, descubra porque os ingredientes vão lhe ajudar a cuidar da saúde no Inverno:

• Abóbora: Rica em betacaroteno, desempenhando um papel crucial na imunidade e combate às infecções. 
• Gengibre: Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de aliviar sintomas de resfriados e gripes, como você pode conferir aqui. 
• Alho: Contém compostos sulfurosos que podem ajudar a combater infecções. Ele também possui propriedades antimicrobianas e antioxidantes.
• Cebola: Rica em antioxidantes, vitamina C e minerais que podem ajudar a fortalecer a imunidade, além de propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas. 

Ah! Lembrando que é sempre importante consultar um profissional de saúde para obter orientações personalizadas sobre sua dieta e saúde, beleza?

Aqueça seu Inverno no Oba!

Além de encontrar tudo que você precisa para preparar caldos e sopas, você pode aproveitar as ofertas exclusivas do nosso Festival de Inverno. 

Tem qualidade, garantia de origem e até mesmo opções de sopas prontas deliciosas para você escolher!

Basta correr até a unidade mais perto de você ou fazer suas escolhas diretamente em nosso App (Android ou iOS) ou loja virtual. 

Quando estamos em busca de um toque especial para finalizar qualquer receita, nada melhor do que azeite de oliva. E por isso, o Oba acaba de lançar o Azeite Cobrançosa. Direto de Portugal para a sua mesa!

O rei dos azeites, o produto conta com sabores marcantes e notas acentuadas diversas. Por conta disso, é o acompanhamento ideal para peixes e muito mais. 

A seguir, aprenda a preparar um prato exclusivo do Chef Benedito Tersi, onde o protagonista é este lançamento incrível!

Por que escolher o Azeite Cobrançosa?

Esse lançamento exclusivo do Oba não é chamado de rei dos azeites por acaso. Afinal, o Azeite Cobrançosa Oba Bem Querer vem de um país com muita tradição no assunto. 

Além disso, ele é produzido com apenas uma variedade de azeitona, extremamente nobre, com sabor frutado e equilibrado. Toques de doçura, amargor e picância completam a experiência, graças às notas acentuadas de cascas de amêndoas verdes, relva cortada e folha de oliveira. 

Por essa razão, é uma escolha repleta de qualidade para agradar até os paladares mais exigentes. E com a nossa receita, temos certeza que você vai alcançar um prato equilibrado e surpreendente!

Receita exclusiva com Azeite Cobrançosa

O Azeite Cobrançosa é uma escolha sem erro para acompanhar suas preparações na cozinha em diversos momentos. Desde pescados, assados e até molhos, como o pesto.

E para realçar suas características, a pedida é uma combinação de risoto com tilápia. Uma receita exclusiva do Oba para uma experiência sem igual. Confira!

Filé de Tilápia com Risoto de Parmesão com Amêndoas e Pesto de Agrião

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 4 a 5 porções

Dificuldade: fácil 

Onde encontrar o Azeite Cobrançosa

O Azeite Cobrançosa, assim como os demais produtos exclusivos Oba Bem Querer podem ser encontrados na unidade mais perto de você.
Se preferir, faça suas compras sem sair de casa em nosso App (Android ou iOS) ou loja virtual. Essa é a sua chance de garantir itens exclusivos, repletos de qualidade, tradição e sabor!

Exclusividade é uma especialidade do Oba, que tem uma linha de produtos marca própria
de qualidade superior, com garantia de origem e que encanta os nossos clientes com muito frescor e sabor. E agora trazemos uma novidade que também vai encantar a todos: receitas exclusivas desenvolvidas especialmente para a nossa rede. E para essa parceria,  convidamos o Chef Benedito Tersi, especialista em cozinha internacional e professor de alta gastronomia.

E esta receita criada por ele traz todo o sabor da carne suína combinado com ingredientes que vão surpreender o seu paladar. É um prato agridoce, colorido e com texturas que se complementam. E também é saudável, pois leva vegetais, e a carne suína de hoje é uma proteína magra, com 16% menos gordura e 27% menos gordura saturada do que há 20 anos, além de ser rica em vitaminas do complexo B. É tudo de bom!

Antes de passar os ingredientes e o modo de preparo, uma última sugestão: para saborear essa delícia você pode reunir a família para aquele almoço de domingo ou convidar seus amigos para um delicioso jantar no sábado à noite. 

Dicas:

- Amasse bem a massa do rocambole para que ele fique uniforme.

- Pincele um pouco de azeite na superfície do rocambole durante o processo de dourar.

- Não cozinhe muito os vegetais, pois terminarão de assar no forno.

- O queijo de cabra é salgado, portanto, cuidado com o sal.

Encontre todos os ingredientes desta receita no Oba

Aproveite as nossas condições especiais para levar tudo que precisa para preparar este prato exclusivo. Nossos produtos são selecionados e têm o frescor que você adora.

Passe hoje mesmo na loja mais perto de você ou acesse nosso app (Android ou iOS) ou loja virtual e receba em casa com toda a comodidade.

Esqueça os mitos sobre os cortes do porco, pois essas delícias podem ser incluídas em sua alimentação sem qualquer problema! Descubra os segredos por trás da carne suína e aproveite seus benefícios para uma vida equilibrada, saudável e repleta de sabor.

Afinal, a carne de porco é saudável? 

Embora existam o torresminho e a costelinha, que devem ser consumidos com moderação, existem cortes de porco que são opções nutritivas e com pouca gordura. 

Então, é perfeitamente possível encaixar a carne suína na sua rotina para manter uma alimentação rica e cheia de benefícios. Mas, se você tem dúvidas de como escolher os cortes mais adequados durante suas compras, estamos aqui para ajudar. 

A seguir, conheça as 5 melhores opções de corte do porco para incluir na dieta!

Lombo

Um corte magro e suculento, rico em proteínas de alto valor biológico, essenciais para fortalecer os músculos. Prepare-o grelhado, assado ou refogado para uma refeição saudável e saborosa, acompanhado de vegetais. 

Filé mignon suíno

Similar ao filé bovino, é um corte macio e com baixo teor de gordura. Pode ser grelhado ou feito na fritadeira sem óleo, garantindo uma refeição leve e cheia de sabor. Acompanhado de batatas, fica irresistível, sabia? Confira uma receita especial aqui. 

Costela suína

A costela suína é uma carne extremamente saborosa, que garante um resultado suculento ao ser assada ou grelhada. Além disso, a costela suína também é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B e ferro. Seus benefícios incluem a contribuição para a saúde muscular e aumento da sensação de saciedade. Essa é uma ótima opção para uma refeição balanceada e nutritiva.

Alcatra suína

A alcatra suína é conhecida por sua maciez e sabor delicado. É uma carne magra, com baixo teor de gordura, o que a torna uma opção saudável e versátil para o dia a dia. E se você quiser caprichar ainda mais no preparo, saiba que esse corte é a opção perfeita para churrascos e grelhados!

Pernil

O pernil suíno é uma opção de carne saborosa e nutritiva. Rico em proteínas, vitaminas e minerais, como ferro e zinco, o pernil suíno contribui para a saúde muscular, fortalecimento do sistema imunológico e bom funcionamento do organismo. E o mais importante: seu sabor marcante e suculência o tornam uma escolha incrível para diversos pratos culinários.

Por que escolher Oba Reserve?

Como você viu, os cortes do porco garantem uma variedade de opções saudáveis e saborosas. Então, conheça todas as vantagens que só Oba Reserve oferece!

Nossos cortes têm uma garantia de origem incomparável, já que trabalhamos com fornecedores que fazem parte da renomada ABCS (Associação Brasileira dos Criadores de Suínos). 

Isso significa que a carne suína que chega até a sua mesa passou por processos rigorosos de segurança alimentar, desde a criação dos animais até o transporte. 

Conheça os benefícios que o Oba Reserve oferece: 

• Proteínas de alto valor biológico: Contribuem para o fortalecimento muscular e são essenciais para uma dieta equilibrada.
• Vitaminas do complexo B: Além de fornecerem energia, essas vitaminas atuam positivamente na saúde da pele e dos cabelos.
• Alto teor de selênio: O selênio é um poderoso antioxidante que ajuda a prevenir o envelhecimento precoce.
• Menor concentração de sódio e alto teor de potássio: Essa combinação é ideal para o controle da pressão arterial, contribuindo para a manutenção de um coração saudável.
• Rico em ferro: Uma porção de 100 g de carne suína Oba Reserve contém de 10 a 22,5% do ferro necessário para o consumo diário, auxiliando na prevenção da anemia e na promoção de uma boa saúde.

Escolher carne suína Oba Reserve é optar por qualidade, procedência e cuidado. Afinal, você merece o prazer de comer bem, sempre!

Compre a melhor carne suína no Oba

Aproveite as nossas condições especiais para levar cortes do porco deliciosos para casa! São diversas opções para você escolher, com garantia de origem e sabor único. 
Confira as ofertas da Semana de Carne Suína em nosso app (Android ou iOS) ou loja virtual com toda a comodidade. Ou se preferir, basta correr até a unidade mais perto de você!