10 dicas de alimentação saudável no verão para toda família

Quem busca um estilo de vida equilibrado pode aproveitar a estação mais quente do ano para incluir novos e bons hábitos. Pensando nisso, o Oba vai lhe contar 10 dicas de alimentação saudável no verão.

Você vai descobrir que cuidar da saúde pode ser prático e principalmente saboroso. Confira!

Dicas de alimentação saudável no verão

Mais do que fazer o famoso projeto verão, é importante descobrir formas de transformar a sua rotina de vez. E comer de forma balanceada tem tudo a ver com esse propósito. Vamos lá? Conheça a seguir 10 dicas de alimentação saudável no verão!

1. Beba muita água

Se você é uma pessoa que tem o hábito de beber bastante água, é importante aumentar o seu consumo no verão. E caso você ainda não tenha incorporado esse hábito em sua rotina, agora é o momento ideal. Além de amenizar os desconfortos que as altas temperaturas podem provocar, beber no mínimo 2 litros de água mantém o bom funcionamento do seu organismo.

2. Complemente a hidratação com outras bebidas

Juntamente ao consumo de água, você pode turbinar a sua hidratação com a ingestão de outros líquidos. Chás, sucos naturais sem açúcar e água de coco costumam ser opções refrescantes e saborosas.

3. Aposte em frutas

Uma das principais dicas de alimentação saudável no verão é incluir frutas que possuam bastante água na composição. Quer alguns exemplos? Abacaxi, mamão, morango, laranja, melancia e melão.

4. Invista em saladas em suas refeições

Assim como as frutas, existem vegetais e legumes com grande quantidade de água em sua composição. Por isso, a dica é preparar saladas caprichadas no verão. Alface, pepino, cenoura, tomate e rabanete são ótimas opções para compor seus pratos.

5. Escolha lanches mais saudáveis

Quando o assunto é dicas de alimentação saudável no verão, é fundamental escolher alimentos mais leves para evitar mal-estar. Por isso, na hora de beliscar entre as refeições, prepare lanches como panqueca de banana, patês com Crostata, sanduíches naturais com bastante vegetais, entre outros.

6. Evite o consumo de certos tipos de bebida

Apesar da cervejinha ser um clássico do verão, consumi-la com moderação fará toda a diferença na sua saúde. Isso porque o álcool desidrata o seu corpo, e nós não queremos que isso aconteça justamente na estação mais quente. O mesmo vale para outros tipos de bebida alcoólica. Na dúvida, escolha a água e os sucos naturais para garantir a hidratação na estação.

7. Consuma gorduras e frituras com moderação

Se você quer dicas de alimentação saudável no verão simples de seguir, consuma alimentos gordurosos com moderação. Desse jeito, você evita aquela sensação de estufamento e não se sente pesado ao longo do dia. A mesma dica vale para preparações fritas.

8. Prefira alimentos cozidos

Você não precisa deixar de comer o que gosta só porque está calor. O segredo está na preparação. Na hora de consumir carnes, frango e pescados, opte por uma preparação cozida, que é muito mais leve.

9. Atenção com a higiene e procedência

Para evitar uma intoxicação alimentar ou mal-estar em geral, preste muita atenção na conservação dos alimentos. No verão, evite descongelar alimentos à temperatura ambiente e tome cuidado com a procedência da água.

Do mesmo modo, é recomendado evitar alimentos feitos com maionese, creme de leite e laticínios, que podem estragar facilmente com o calor.

10. Garanta tudo sempre fresquinho no Oba!

Para você e sua família seguirem as dicas de alimentação saudável no verão, conte com o Oba para garantir tudo fresquinho! Tenha frutas, legumes e vegetais de ótima procedência em todas as suas refeições com toda a facilidade que você já conhece.

É só correr até o Oba mais próximo de você ou fazer suas compras sem sair de casa, direto no aplicativo (Android ou iOS) ou loja virtual.

Pernil na panela de pressão: para fugir do clássico “assado”

Se você ainda precisa decidir os últimos detalhes da ceia de Natal, o Oba trouxe uma receita especial para você! Descubra como preparar pernil na panela de pressão para celebrar essa data deliciosa sem ficar tempo demais na cozinha.

É simples e prático! Vamos lá?

Receita de pernil na panela de pressão

Seja para impressionar na ceia de Natal ou até otimizar a preparação dos pratos, o pernil na panela de pressão é uma ótima opção.

Ao fugir do tradicional assado, que demora muito mais para ficar pronto, você ganha ainda mais tempo para aproveitar a festa!

E além de oferecer todos os ingredientes que você precisa para a receita, a gente garante que fica uma delícia! Vem com a gente aprender e deixar esse momento ainda mais especial.

Pernil na panela de pressão

Tempo de preparo: 100 min a 120 min

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

1 peça de pernil de pelo menos 1 e ½ kg

4 dentes de alho amassados

Suco de 1 limão

Sal e alecrim a gosto

2 colheres de óleo ou azeite

Como preparar pernil na panela de pressão

1. Primeiro, perfure toda a peça de pernil com a ponta da faca, para absorver melhor o tempero.

2. Misture o alho amassado com o suco de limão, o sal e o alecrim.

3. Tempere o pernil com essa mistura, esfregando bem por toda a peça.

4. Deixe marinar o máximo de tempo que puder. A dica do Oba é preparar a marinada na noite anterior, armazenando a peça com os temperos na geladeira até a hora de preparar.

5. Coloque o óleo ou azeite na panela de pressão e espere esquentar.

6. Feito isso, coloque o pernil na panela e sele os dois lados da carne, para não deixá-la seca.

7. Tampe a panela e espere pegar pressão.

8. Cozinhe por 30 minutos e desligue a panela, retirando a pressão.

9. Abra a panela e vire o pernil para o outro lado.

10. Tampe a panela novamente e cozinhe por mais 20 a 30 minutos, depois que pegar pressão.

11. Desligue e espere a pressão sair para abrir a panela.

12. Deixe dourar, a gosto, com a tampa aberta.

E está pronto! Você pode deixar a sua receita de pernil na panela de pressão ainda mais gostosa com as nossas sugestões:

● Acrescente um pouco de água na panela para aproveitar o fundinho e deixar o pernil mais suculento.

● Se preferir, adicione molho de tomate ou outro de sua preferência ao invés de água, aproveitando os temperos.

● Combine batatas, cebola e outros legumes com a carne. Basta cozinhá-los depois que o pernil estiver pronto.

● Sirva com outros clássicos do Natal, como arroz com passas, salpicão e muito mais.

● Não pode faltar um Panettone Oba Bem Querer de sobremesa, certo?

Celebre cada momento com o Oba

Agora que você já sabe como preparar pernil na panela de pressão, é hora de separar a lista de ingredientes e ir às compras! A dica é contar com toda a praticidade do Oba para encontrar tudo o que você precisa para a sua ceia de Natal.

Corra até uma de nossas unidades para garantir pernil e outros itens sempre frescos e saborosos! E caso falte alguma coisa de última hora, você também pode fazer sua compra direto no aplicativo (Android ou iOS) ou loja virtual. Aproveite sua ceia!

Saiba como impressionar na ceia de Natal com as dicas do Oba

O Natal está chegando e a organização dessa grande festa segue a todo vapor! E se você quer saber como impressionar na ceia de Natal, é só conferir as dicas que o Oba preparou para você!

Vem com a gente deixar esse momento ainda mais especial!

Afinal, como impressionar na ceia de Natal?

Com o fim de ano cada vez mais próximo, a expectativa para se reunir com a família e os amigos só cresce. Nesses momentos, nada melhor do que preparar uma ceia de Natal memorável e repleta de carinho.

Seja na hora de servir as comidas ou ao escolher sua decoração, existem maneiras simples de tornar sua festa inesquecível.

Portanto, se você quer descobrir como impressionar na ceia de Natal em cada detalhe, confira as nossas sugestões!

Inove nos pratos para a ceia de Natal

Quando o assunto é a comida, existem alguns pratos tradicionais que não podem faltar. Mas, se você quer surpreender seus convidados, que tal inovar nas receitas? Você pode até mesmo incluir opções vegetarianas ou alternativas de uma dieta equilibrada para agradar a todos.

O segredo é usar a criatividade e combinar a tradição com saladas, entradas e sobremesas diferentes. Quer algumas ideias para servir com peru, tender, arroz com passas, panetone e salpicão?

● Queijo brie folhado

● Bruschettas de queijo e tomate

● Kibe vegetariano

● Torta de limão

● Salada de batata com atum

● Petiscos de boteco

E muito mais!

Prepare uma decoração única

Toda casa merece atenção especial na época das festas. Por isso, quem busca como impressionar na ceia de Natal deve se atentar à decoração. Você pode até mesmo definir temas específicos para garantir ainda mais personalidade para a celebração.

Alguns exemplos incluem combinar elementos da cultura pop ou fotografias com os itens tradicionais, ou inovar com cores pouco utilizadas, como roxo e laranja.

Guardanapos e outros itens de papelaria personalizados também são opções acessíveis que podem ser feitas com tema natalino. Do mesmo modo, investir em uma iluminação aconchegante, com pisca-piscas ou velas, deixa a ceia muito mais especial.

Organize o amigo secreto

Falou em Natal, pensou em amigo secreto, certo? A famosa brincadeira sempre rende ótimos momentos entre familiares e amigos. Além de organizar a troca de presentes com antecedência, é interessante pensar em maneiras diferentes de fazê-la acontecer.

Você pode sugerir dinâmicas como “amigo ladrão” ou “amigo da onça” para garantir boas risadas! Outra ideia é incentivar que os convidados escrevam uma carta carinhosa para entregar junto com o presente.

Escolha as melhores bebidas

Se você quer descobrir como impressionar na ceia de Natal, uma das dicas é harmonizar bebidas e comidas. Isso quer dizer que você pode contar com a grande variedade de rótulos de vinhos disponíveis no Oba para encontrar a combinação ideal.

O Oba oferece ainda uma equipe de sommeliers treinados para garantir que você faça a melhor escolha. Assim como cervejas, destilados e outros acompanhamentos de altíssima qualidade para a sua ceia!

Como impressionar na ceia de Natal com o Oba

O Oba conta com frutas, legumes e verduras sempre fresquinhos para as suas receitas. Além disso, a rede traz açougue, peixaria e opções completas para você preparar a sua ceia sem complicações.

Aproveite todo esse frescor para celebrar os melhores momentos conosco. É só correr até o Oba mais perto de você ou pedir tudo que precisar no nosso aplicativo (Android ou iOS) ou loja virtual!

Frutas de dezembro: 7 ótimas opções e uma receita especial

O fim de ano traz muitos momentos para celebrar! Reuniões em família, presentes e muita comida. Pratos principais à parte, que tal conhecer as frutas de dezembro para garantir uma ceia ainda mais nutritiva e especial?

Frutas de dezembro e porque consumi-las

Consumir os alimentos da época é uma forma de economizar e garantir o melhor sabor. E quando o assunto é Natal e Réveillon, o ideal é aproveitar as frutas de dezembro.

Seja para decorar a sua mesa, oferecer como sobremesa ou até serem ingredientes de uma receita especial, elas são opções saborosas e saudáveis.

Vem com a gente conhecer as principais!

Lichia

Uma fruta exótica e de sabor único, a lichia é rica em flavonoides e diversos outros nutrientes. Um alimento altamente antioxidante que auxilia no combate às doenças cardiovasculares.

Romã

Famosa por atrair sorte e prosperidade financeira, a romã é uma das frutas de dezembro que não pode faltar na mesa. Com propriedades antioxidantes, ela auxilia na prevenção, na prevenção das doenças do cérebro e no controle da pressão alta.

Figo roxo

O figo roxo é rico em nutrientes, com destaque para o cálcio, o ferro e o potássio. Por conta disso, a fruta auxilia na formação e manutenção óssea e no funcionamento do organismo como um todo. Além disso, consumir figos ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.

Ameixa

A ameixa é uma das frutas de dezembro mais populares por fortalecer o sistema imunológico. Isso porque ela é rica em minerais como magnésio, ferro, zinco e muito mais. A fruta ainda contribui no fortalecimento ósseo e controla os níveis de açúcar e colesterol no sangue.

A sua variação conhecida como ameixa rubimel traz as mesmas propriedades, mas com muita suculência e sabor ainda mais doce.

Cereja

De sabor intenso e refrescante, a cereja é uma fonte de fibra e minerais, além de ser rica em vitaminas A, B e C. Perfeita para comer pura, acompanhada de sobremesas e sorvetes, ou até mesmo em receitas diferenciadas com carnes.

Uva

A uva é uma das frutas de dezembro ricas em flavonoides e com baixo índice glicêmico. Além disso, é perfeita para acompanhar drinks, gelar taças de vinho ou ser consumida com sobremesas.

Uma deliciosa receita com lichia

Agora que você já conhece as frutas de dezembro mais populares e saborosas, aprenda a fazer uma deliciosa receita com lichia!

Doce de lichia em calda

Fonte: Tudo Receitas
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

1 kg de lichia

400 ml de água

400 gramas de açúcar ou aproximadamente 2½ xícaras

1 colher de chá de canela em pó

Cravo ou Canela em Pau (opcional)

Modo de preparo

1. Descasque e remova o caroço da lichia, reservando a parte branca da fruta.

2. Coloque o açúcar e a água em uma panela e misture para fazer a calda, em fogo médio.

3. Deixe ferver e engrossar.

4. Se desejar, adicione o cravo ou a canela em pau nesse momento.

5. Quando a calda der o ponto, junte a lichia reservada e cozinhe por mais 20 minutos.

6. Desligue o fogo, polvilhe com canela em pó e deixe esfriar.

Aproveite as melhores frutas de dezembro no Oba e garanta ainda mais frescor para as suas celebrações! É só correr até a unidade mais próxima de você ou pedir tudo que precisar com praticidade no nosso aplicativo (Android ou iOS) ou loja virtual!