Com a primavera se aproximando, as prateleiras do Oba se enchem de opções frescas e nutritivas, com cada uma delas trazendo o melhor da safra atual. Pensando nisso, seguem algumas dicas de frutas da estação primavera, para você aproveitar ao máximo o sabor, qualidade e claro, economia.
6 opções de frutas da primavera
Entre as estrelas da estação estão a Manga Palmer e o Tomate Holandês, mas vamos aproveitar a oportunidade para explorar outros quatro frutos deliciosos. A seguir, confira os benefícios e ideias para consumo de cada um deles.
1. Tomate Holandês
O tomate Holandês é uma excelente opção para a estação primavera. Isso porque o fruto é rico em licopeno, poderoso antioxidante que ajuda a proteger o organismo contra doenças crônicas, como as cardíacas. Além disso, contém vitamina C e vitamina A, essenciais para a imunidade e a saúde dos olhos.
Sugestões de preparo: perfeito para saladas, com seu sabor doce e suave, ou para fazer molhos caseiros e assados ao forno. Ele também funciona muito bem em pratos gratinados e como guarnição.
2. Manga Palmer
A manga Palmer é uma das frutas da estação que mais merecem destaque. Saborosa e com uma textura macia, ela é rica em vitamina C e betacaroteno, fundamentais para a saúde da pele, visão e sistema imunológico. Com poucas fibras, é uma excelente escolha para quem prefere uma manga mais lisa e cremosa.
Sugestões de preparo: pode ser consumida in natura, em saladas, sobremesas e até como acompanhamento em pratos salgados, como peixes. Experimente também incorporá-la em smoothies para um toque refrescante.
3. Abacaxi Pérola
O abacaxi Pérola é outra fruta que atinge a melhor época da primavera. Rico em bromelina, uma enzima que facilita a digestão e ajuda na absorção de nutrientes. Além disso, o abacaxi é também uma ótima fonte de vitamina C e manganês, que contribuem para a saúde e a imunidade.
Sugestões de preparo: perfeito para sucos naturais, saladas de frutas ou até grelhado em churrascos, onde sua acidez natural se equilibra com a doçura.
4. Laranja Lima
A laranja Lima é conhecida por ser uma das variedades mais suaves e doces, ideal para quem prefere uma fruta menos ácida. Com alto teor de vitamina C, é uma excelente escolha para fortalecer o sistema imunológico e ajudar na absorção de ferro.
Sugestões de preparo: perfeita para sucos matinais, também é deliciosa quando servida em gomos frescos como sobremesa ou cortada em rodelas para salada de frutas.
5. Goiaba
A goiaba é uma fruta cheia de sabor e benefícios. Rica em licopeno, como o tomate, ela ajuda a prevenir doenças cardíacas. A goiaba também contém fibras e vitamina C, sendo uma opção que contribui tanto para a digestão quanto para o fortalecimento do sistema imunológico.
Sugestões de preparo: pode ser consumida in natura ou usada para fazer sucos, vitaminas e até doces, como goiabada. Outra ideia é preparar compotas caseiras para acompanhar queijos ou torradas.
6. Pera Willians
A pera Willians é uma fruta refrescante e cheia de nutrientes. Fonte de fibras e antioxidantes, a pera auxilia na saúde digestiva e no controle de peso. Além disso, ela contém vitamina K e cobre, que ajudam na formação de ossos e tecidos conjuntivos.
Sugestões de preparo: perfeita para consumir in natura ou em saladas. Pode ser assada com mel e canela para uma sobremesa leve, ou adicionada a bolos e tortas.
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