Mês: abril 2022

Quem mora em apartamento ou não tem os equipamentos tradicionais, ainda assim pode preparar uma carne assada deliciosa. Seja para aproveitar a varanda ou garantir mais praticidade, conheça 5 dicas para churrasco na churrasqueira elétrica.

Você vai descobrir que não precisa de grandes ambientes e muito menos deixar aquele sabor de churrasco de lado.

Para garantir que dê tudo certo ao fazer churrasco na churrasqueira elétrica, o Oba separou algumas recomendações especiais. Assim, você garante uma preparação deliciosa para surpreender sua família. Sem tanta fumaça e sem perder tempo.

5 dicas para churrasco na churrasqueira elétrica

O churrasco na grelha elétrica não perde em nada para o tradicional. Na verdade, a churrasqueira elétrica deixa tudo mais fácil, principalmente para iniciantes.

Você pode tirar o máximo proveito desse equipamento na cozinha, na varanda ou até mesmo na área de serviço. O mais importante é anotar todas as nossas dicas para um churrasco incrível. Vamos lá?

1. Aproveite o equipamento para preparar todos os itens do churrasco

Ao cortar as carnes para fazer churrasco na churrasqueira elétrica, reserve também alguns acompanhamentos. Queijos, legumes frescos e pães também ganham um toque especial com a grelha elétrica.

2. Cuide da água da churrasqueira elétrica

A água que forma o vapor responsável por grelhar os alimentos não pode faltar. Além de deixar a carne no ponto certo, ela também facilita a limpeza. Por isso, durante o churrasco, observe de tempos em tempos a necessidade de repor o líquido na sua churrasqueira elétrica.

3. Mantenha a temperatura ideal

Ao ligar a sua churrasqueira elétrica, você precisa deixá-la aquecer por pelo menos 20 minutos. É aquele momento em que a grelha começa a ficar bem vermelha. Evite colocar alimentos nela antes disso para garantir um churrasco impecável.

4. Escolha as melhores carnes

O segredo para o melhor churrasco na churrasqueira elétrica é escolher carnes com boa procedência. É importante oferecer aos seus convidados cortes de alta qualidade, como picanha e maminha. Lombo, pernil e panceta são outras opções perfeitas para surpreender. Nesses momentos, conte com a seleção exclusiva Oba Reserve e tenha o melhor da carne suína e bovina no seu churrasco.

5. Faça uma lista do que não pode faltar

A ideia de grelhar carnes no equipamento elétrico, além de aproveitar os pequenos espaços, é otimizar tempo. Portanto, prepare uma lista de tudo que não pode faltar para fazer churrasco na churrasqueira elétrica.

Seja para encontrar legumes e verduras frescas para saladas e maionese, ou até uma linha de farofa completa, o Oba garante a melhor experiência. Nossos produtos de marca própria, como os cortes de carne especiais ou as farofas selecionadas, trazem uma combinação única de sabores.

Afinal, garantimos qualidade em todas as etapas do processo, desde a horta e a seleção de ingredientes até a sua mesa. Isso garante produtos repletos de sabor com a qualidade que você merece.

Assim, fica muito mais prático encontrar tudo que precisa para realizar seu churrasco em um só lugar. Além de contar com um açougue completo, elaboramos para os nossos clientes uma linha de cervejas artesanais exclusivas.

Aproveite a sua próxima visita ao Oba e leve para casa qualidade e sabor para o seu prato. Se preferir, aplicativo (Android ou iOS) a sua lista de compras para churrasco sem sair de casa!

A carne assada na brasa, principalmente acompanhada de uma boa cerveja, é algo do qual o brasileiro não abre mão. Por isso, para celebrar o Dia do Churrasco, o Oba trouxe dicas especiais para preparar essa iguaria.

Celebrada no dia 24 de abril, a data é a ocasião perfeita para reunir as pessoas das quais você gosta. Com carnes de qualidade e os melhores acompanhamentos, o sabor está garantido!

As melhores dicas para o churrasqueiro

Assar carnes é uma arte e poucos conseguem dominá-la tão bem. No entanto, a partir de algumas recomendações, qualquer um pode se tornar churrasqueiro por um dia.

Seja para preparar espetinhos para churrasco ou cortes maiores para os seus convidados, existem dicas que fazem toda a diferença. Vamos conhecê-las?

Escolha bem as carnes de churrasco

Muitos costumam ter dúvidas na hora de escolher as melhores carnes de churrasco. De acordo com a sua preferência, você pode optar entre diversos cortes. A boa notícia é que o Oba conta com uma seleção exclusiva de carnes bovinas e suínas para você.

Ao adquirir a linha Oba Reserve, você garante carnes nobres para o seu churrasco. Com opções de carnes suínas e bovinas, você leva qualidade e a melhor experiência para o seu churrasco.

Saiba quais acompanhamentos preparar

Acompanhamentos saborosos complementam o prato principal do churrasco. Nesse sentido, arroz e legumes são ótimas pedidas para compor pratos balanceados. Para opções mais saudáveis, existe ainda a opção de uma bela salada.

Ofereça os melhores cortes para os seus convidados

Além de escolher as melhores carnes de churrasco na hora de celebrar a data, saiba qual corte preparar. Entre picanha, maminha e lombo, existem diversas opções para surpreender seus amigos.

Se você quer oferecer preparações ainda mais diferenciadas, pode ainda assar panceta, pernil e costela.

A cerveja não pode faltar

Existem combinações imbatíveis e uma delas é espetinhos de churrasco e cerveja. E por isso, até na hora de comemorar o Dia do Churrasco, o Oba pode te ajudar.

Com a linha exclusiva de cervejas artesanais Dusza, trazemos aquela bebida gelada indispensável para o seu churrasco. Basta escolher a sua favorita para apreciar com moderação.

Onde encontrar carnes de churrasco selecionadas

Para saborear uma boa carne assada no Dia do Churrasco, é importante comprar cortes selecionados.

Contamos com muitas opções de carne bovina e suína, sempre disponíveis em nosso açougue. Assim, você leva para casa todo o sabor e alegria que essa iguaria representa.

Aproveite as linhas exclusivas do Oba para se tornar churrasqueiro por um dia nessa celebração. Além de agradar aos paladares mais exigentes, a seleção Oba Reserve são cortes especiais provenientes da raça Aberdeen Angus, com características exclusivas que conferem muito mais maciez, suculência e sabor à carne.

Independentemente da sua escolha, o Oba quer garantir a qualidade e a tradição que você busca para celebrar cada momento.

Por isso, antes do dia 24 de abril, corra até a nossa unidade mais próxima ou acesse nosso aplicativo (Android ou iOS). Com toda a comodidade, você pode preparar seus espetinhos para churrasco rapidamente. Peça agora mesmo sem sair de casa!

O peixe é a estrela da época de Páscoa e não é para menos. Afinal, é um prato que brilha em todas as ocasiões, repleto de nutrientes e com aquele sabor especial. Pensando nisso, se você ainda não planejou o seu cardápio para essa data, que tal contar com uma receita de bacalhau para Semana Santa especial?

Além de surpreender seus convidados com essa iguaria típica, você pode prepará-la com o Obacalhau. A nossa seleção exclusiva garante uma variedade de postas e lombo perfeitas para compor a sua receita com total praticidade.

Vamos lá?

Receita de bacalhau: qual escolher?

O bacalhau no azeite é uma escolha que costuma agradar a todos os paladares. No entanto, se você busca surpreender na Semana Santa, pode ir além da clássica bacalhoada e combinar ingredientes distintos.

Seja com molhos ou diferentes formas de preparo, você pode aproveitar essa chance para inovar completamente. Levando qualidade, sabor e um toque especial para a celebração, conte com a sugestão do Oba para essa data.

Receita de bacalhau especial para Semana Santa

Fonte: TudoGostoso

Para essa receita, vamos precisar de bacalhau e azeite, como você já deve ter imaginado. E para deixar o prato ainda mais especial, a nossa recomendação é levá-lo ao forno para gratinar. Com um molho de sabor único, você poderá oferecer para sua família uma receita à altura dessa celebração. Saiba como preparar a seguir:

Os melhores ingredientes para a sua bacalhoada estão aqui

Além de encontrar peixes selecionados para a sua receita de bacalhau para Semana Santa, no Oba você tem acesso à linha completa Obacalhau.

Com opções das espécies Morhua e Macrocephalus em postas, lombo ou até mesmo salada, você garante sabor e variedade para o almoço em família.

Encontre tudo de que você precisa, fresquinho do jeito que você merece, em nosso hortifrúti. Seja no aplicativo (Android ou iOS) ou em um Oba próximo da sua casa, é muito simples preparar receitas especiais com a gente.

Que tal aproveitar a época de Páscoa para conhecer nossa linha de chocolates?

Se você não abre mão de celebrar com as pessoas que você gosta, nada melhor do que uma bebida gelada para acompanhar. Seguindo isso, o Oba pensou em 10 petiscos para acompanhar cerveja que vão deixar qualquer momento ainda mais especial.

Com essas dicas incríveis, fica ainda mais fácil escolher a melhor combinação para cada versão da nova linha Estilos da Cerveja Dusza.

Petiscos para tomar com cerveja

As cervejas artesanais invadiram os bares por conta de sua sofisticação e sabor únicos. E para ter uma experiência de fato sensacional, você pode combiná-las com petiscos para tomar com cerveja.

Por isso, os petiscos para cerveja são uma pedida certeira para garantir diversão sem deixar a moderação de lado.

Existem vários tipos de cerveja e diversas harmonizações possíveis. A seguir, saiba quais são as sugestões mais populares.

1 - Batata frita ou rústica

Uma das preferências de todos os brasileiros, a batata frita acompanha cervejas de trigo perfeitamente, como a bebida Witbier Dusza. Versões assadas, como a batata rústica, também são ótimas opções de petiscos para tomar com cerveja.

2 - Coxinha de frango

Outra deliciosa iguaria brasileira, a coxinha de frango é uma aposta certeira para acompanhar o estilo Pilsen, como a Cerveja Pilsen Dusza. Afinal, o contraste de sabores harmoniza muito bem com a leveza da bebida.

3 - Pastéis

Os pastéis são uma das escolhas de petiscos para cerveja mais versáteis. Desde os sabores mais clássicos até os mais sofisticados, é possível harmonizá-los com cervejas de aroma frutado, como a Cerveja Ipa Dusza.

4 - Dadinhos de tapioca

Esse petisco também é uma opção diferenciada que pode ser harmonizada com cervejas Ipa. Isso porque o acompanhamento de geleias condimentadas traz o equilíbrio perfeito para as notas dessa bebida.

5 - Bolinho de bacalhau

Um acompanhamento delicioso, os bolinhos de bacalhau trazem um contraste sofisticado para cervejas com notas condimentadas, como a Weiss Dusza. O mesmo vale para outras preparações com peixe.

6 - Iscas de carne

Para quem não dispensa um acompanhamento marcante, a pedida são as iscas de carne, perfeitas para complementar cervejas levemente adocicadas. Nesse sentido, cortes suínos e bovinos são ótimas pedidas para acompanhar a Dusza Pale Ale.

7 - Tábua de frios

Um acompanhamento que agrada a todos os paladares, a tábua de frios pode ser combinada com cervejas de trigo witbier. Perfeita para dias quentes, é uma opção de petiscos para tomar com cerveja repleta de sabor.

8 - Anéis de cebola

Um petisco que se popularizou nos últimos anos, essa delícia acompanha cervejas Ipa trazendo um sabor marcante. Para potencializar a experiência, conte com molhos e condimentos apimentados.

9 - Mini-hambúrguer artesanal

Se você busca experiências gastronômicas distintas, é possível aproveitar a onda dos mini-hambúrgueres artesanais na hora de tomar uma cerveja Pale Ale. Afinal, os aromas da bebida trazem leveza para a intensidade desse petisco.

10 - Iscas de frango

As preparações com frango são super bem-vindas na hora de tomar uma cerveja. Para tornar a experiência completa, basta harmonizá-las com o estilo pilsen, garantindo um dos melhores petiscos para tomar com cerveja.

Petiscos para cerveja: como combinar a linha Estilos?

O lançamento exclusivo do Oba traz cervejas especiais para os amantes de bebidas artesanais. Saiba como harmonizá-las com petiscos.

Aproveite as facilidades do Oba para garantir a sua Cerveja Dusza por aplicativo (Android ou iOS) ou na loja mais próxima de você.

A fritadeira elétrica é uma febre nas cozinhas brasileiras e isso não é uma surpresa. Ideal para preparações diversas, ela dispensa o uso de óleo, resultando em pratos mais saudáveis. Nesse sentido, os legumes assados na airfryer são um grande exemplo de como garantir variedade e saúde em todas as refeições.

Por isso, se você busca por opções práticas e gostosas para manter uma alimentação balanceada, chegou ao lugar certo. Além de garantir os produtos mais fresquinhos, direto da horta para a sua mesa, o Oba preparou dicas especiais para você assar legumes na airfryer.

Por que fazer legumes assados na airfryer?

A fritadeira sem óleo conquistou as pessoas por permitir a preparação de pratos saudáveis e repletos de sabor.

No entanto, o que muitos não imaginam é a possibilidade de preparar legumes grelhados na airfryer, de maneira superprática. Como acompanhamentos ou opção principal para um jantar saudável, são a opção ideal para quem busca se alimentar melhor ou diminuir o consumo de carne.

E até mesmo quem costuma torcer o nariz para preparações saudáveis pode se surpreender com a infinidade de combinações possíveis. Quer ver só?

Principais formas de assar legumes na airfryer

A melhor parte de preparar legumes assados na airfryer é poder aproveitar a grande quantidade de receitas disponíveis. Muito nutritivos, os preparos combinam diferentes temperos para uma experiência única. Uma delícia e perfeitas para driblar a correria do dia a dia, essas preparações assadas podem ser feitas de acordo com os seus legumes favoritos. Se você tem dúvidas de como combiná-los, aqui vão algumas dicas!

Batata rústica

Um clássico, a batata rústica serve de acompanhamento ou petisco para ocasiões especiais. Você pode cortar o tubérculo no formato que desejar e combinar temperos para preparar essa delícia sem fritura.

Batata doce chips

A batata doce é a queridinha dos atletas por seu baixo índice glicêmico. Por isso, a versão chips é uma opção prática e gostosa para um lanche especial. Basta cortar fatias finas, temperar a gosto e levar para a airfryer.

Ratatouille

Essa versão de legumes assados na airfryer é basicamente uma combinação de abobrinha, berinjela, cebola, alho e molho de tomate. Para fazer a receita, prefira distribuir as fatias de legumes em um recipiente adequado para a fritadeira.

Abóbora assada

A abóbora é um complemento de sabor distinto para diversos pratos. De modo prático e rápido, é possível fatiá-la e levar para cozinhar na airfryer. Temperos e azeite deixam a receita ainda melhor.

Qual o melhor jeito de fazer legumes grelhados na airfryer?

Como você percebeu, existem diversas formas de assar legumes na airfryer. Qualquer que seja a sua escolha, você vai se surpreender com o resultado — sem perder tempo na cozinha.

As mesmas dicas que demos para cada sugestão de preparo podem ser utilizadas com outros legumes. Isso significa que você pode usar a sua criatividade para ter pratos incríveis e saudáveis em todas as refeições.

Para que eles assem perfeitamente, basta colocá-los na airfryer e programá-la para 15 minutos, em uma temperatura de 200ºC. E ah! Capriche nos temperos, pois são eles o segredo para legumes assados deliciosos.

Se preferir, cozinhe-os brevemente no vapor antes de levá-los para a airfryer. Essa dica é valiosa quando você quiser atingir uma textura especial, para fazer batatas ainda mais crocantes ou tempurá, por exemplo.

Você não precisa ser um expert para fazer legumes assados na airfryer e ter uma vida mais saudável. E a melhor notícia é que o Oba Hortifrúti garante o frescor de que você precisa para fazer suas receitas sem preocupações.

Tenha legumes em casa com total comodidade em nosso aplicativo (Android ou iOS) ou em uma unidade do Oba perto de você.