Com a chegada do inverno e das noites mais frias, buscamos soluções deliciosas para comidas que trazem mais aconchego. Porém, não é por isso que precisamos perder o valor nutricional das nossas refeições. Caldos e sopas são alternativas incrivelmente saborosas, mas com um alto teor nutritivo.

Então, o que acha de uma sopa proteica com a base de abóbora para manter o equilíbrio da sua alimentação?

A abóbora é fonte de vitamina C, ácido fólico e demais vitaminas do complexo B. Contém cálcio, fósforo, ferro, potássio e fibras alimentares. Além disso, é rica em betacaroteno, que protege o organismo contra infecções e efeitos dos radicais livres, e também melhora a absorção de ferro.

Confira algumas opções de preparo de sopa proteica com ou sem carne. Todos os ingredientes você encontra com a qualidade que só o Oba proporciona.

Sopa de abóbora proteica com carne

O bom da carne é a quantidade de proteína. Em média, 100 gramas de acém bovino contém cerca de 20 a 26 gramas de proteína. Confira o passo a passo!

1. Ingredientes

• 300 g de Acém cortado em cubos pequenos
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 700 ml de caldo de legumes
• 300 g de abóbora cozida
• Sal
• Pimenta a gosto

2. Modo de preparo

Aqueça o azeite e doure o Acém com a cebola em uma panela de pressão; junte o caldo de legumes, feche a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos após o início da pressão, ou até a carne ficar macia; verifique se a carne está macia, retire com uma escumadeira e reserve.

No caldo, junte a abóbora, o sal, a pimenta e cozinhe até a abóbora ficar macia; bata o caldo com a abóbora no liquidificador até formar uma mistura homogênea; volte a mistura para a panela, junte a carne reservada e deixe no fogo até levantar fervura;

Depois, distribua em pratos e decore com orégano fresco.

Sopa proteica de abóbora com proteína vegana ou whey protein

Apesar do valor nutricional da carne, existem opções vegetarianas que contêm a quantidade de proteína que você precisa inserir. A melhor alternativa é substituir a carne por um whey protein neutro ou pela proteína vegana. Confira!

1. Ingredientes

• 1/2 abóbora japonesa (300 g) descascada e cortada em cubos médios
• 1 fatia média de gengibre fresco ou 1 g de gengibre em pó
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 1 litro de chá de capim-santo
• 2 colheres medida (ou 1 scoop) – 30 g – de Whey Protein/Proteína Vegana sabor neutro
• Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

2. Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a infusão de chá, a abóbora e o gengibre, deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos. Transfira o cozido para um liquidificador, acrescente 30 g de Whey Protein e bata até ficar homogêneo. Refogue o alho em um pouco de azeite até dourar e acrescente à mistura no liquidificador. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Importante: caso utilize proteína vegetal ou whey protein neutro, adicione apenas após desligar o fogo, para evitar perdas de valor nutricional causadas por altas temperaturas.

Encontre todos os ingredientes no Oba!

Agora que você já tem a sua lista de compras e o modo de preparo em mãos, passe no Oba e compre tudo com muito frescor e qualidade.

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A nova campanha de Selos de Desconto do Oba Hortifruti, Abrace o Frescor, vai conquistar a sua família e também o seu pet. Além de garantir produtos frescos e de alta qualidade, você ainda pode começar a sua coleção de itens exclusivos do Snoopy. Não perca essa oportunidade!

Coleção Abrace o Frescor

A Coleção Abrace o Frescor traz de volta o charme das boas lembranças e oferece um toque de aconchego para sua casa. O icônico Snoopy, que fez parte de nossa história nos quadrinhos e desenhos, agora é o destaque da campanha de Selos de Descontos do Oba.

Em celebração aos 75 anos da Peanuts, o Oba apresenta itens exclusivos e colecionáveis para você. São 8 produtos inspirados no Snoopy, pensados para toda a sua família, com opções para dividir momentos especiais e até uma linha incrível para o seu pet!

São copos de vidro, bowls, pratos e canecas, além de uma tigela e garrafa para pet, uma pelúcia do Snoopy e uma cama pet Snoopy superconfortável para seu cão ou gato.

Produtos Snoopy - o seu pet também merece

O diferencial desta campanha é que o seu pet também participa, podendo aproveitar os produtos que você compra com ou sem desconto.

1. Tigela Pet

A tigela vai marcar os momentos de refeição do seu pet. Feita em porcelana, ela possui acabamento de vidro brilhante e é altamente resistente a arranhões.

2. Garrafa Pet

A garrafa pet é ideal para a hora do passeio, mantendo seu pet hidratado ou armazenando seus petiscos. Fabricada em aço inoxidável, ela possui tampa de ABS com rolha de silicone, é livre de BPA e conta com uma alça confortável para facilitar o transporte.

3. Cama Pet Snoopy

A cama pet Snoopy vai proporcionar aquele momento de conforto e descanso.. Ela é feita com tecido durável e fácil de limpar, com enchimento de poliéster e fundo antiderrapante. A cama pet Snoopy pode ser expandida para 106 cm de profundidade, ideal para pets maiores.

Complete sua coleção mais rápido com selos extras

Você ainda pode conseguir aquele produto que você tanto quer de forma mais rápida.

Pagando no Pix, você recebe 1 selo extra em compras acima de R$ 35,00. Valor não cumulativo. Independente do valor da compra (desde que acima de R$ 35), o cliente terá direito a um único selo extra pelo pagamento com PIX, não podendo ter dois meios de pagamento na mesma compra.

Outra maneira de completar sua coleção é com os produtos aceleradores que garantem selos extras. Confira aqui quais são eles.

Encontre produtos do Snoopy nas lojas Oba!

Agora que você já sabe tudo sobre a nova coleção de selos do Oba, que tal completar a sua cartela e comprar produtos incríveis com desconto?

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Estar mais atento aos avanços do mercado e mudanças de hábitos de consumo é algo que cada vez mais tem feito parte da realidade dos brasileiros. Uma pesquisa de 2023, da Confederação Nacional da Indústria (CNI), apontou que 81% dos brasileiros adotam hábitos saudáveis sempre ou na maioria das vezes. E frequentemente essa mudança começa na mesa de casa.

O Oba Hortifruti tem como um dos seus principais pilares o compromisso com causas sociais e ambientais. A rede se empenha continuamente em inovar, acompanhando as tendências do mundo atual para oferecer alternativas que refletem as transformações no comportamento e nos hábitos dos consumidores. Uma dessas alternativas são os ovos de galinhas livres.

Desta forma, a rede Oba assume o compromisso de comercializar apenas ovos de galinhas livres do confinamento em gaiolas em todas suas operações no Brasil, onde atualmente 85% da comercialização é de ovos de galinhas livres e completará a transição até 2028.

Afinal, o que são ovos de galinhas livres?

Ovos de galinhas livres de gaiolas, também chamados de cage-free, são produzidos por aves que não vivem em gaiolas.

Essa prática assegura não apenas o atendimento às necessidades básicas de cuidado, conforme as diretrizes de bem-estar animal reconhecidas por especialistas veterinários e pelo Ministério da Agricultura, mas também oferece liberdade para que os animais expressem seus comportamentos naturais.

Entenda os benefícios

Aderir a prática de ovos de galinhas livres marca uma nova forma de consumo, que é mais sustentável e menos degradante aos animais. Entre os benefícios estão:

• No sistema de criação livre não há o risco de debicagem, um processo de corte parcial e cauterização das pontas superior e inferior do bico de galinhas poedeiras que acontece para evitar canibalismo devido ao estresse das galinhas presas.
• Valor nutricional diferenciado: Segundo estudo divulgado pela UFSM, as galinhas criadas ao ar livre geram ovos com maior teor de vitamina D, maior teor de proteínas, duas vezes mais vitamina E, duas vezes mais Ômega 3 e 38% mais de vitamina A.
• Redução de resíduos: galinhas livres podem auxiliar na reciclagem de restos de comida e resíduos orgânicos, reduzindo o volume de lixo.
• Solo mais fértil: o composto produzido pelas aves pode ser utilizado como fertilizante natural, enriquecendo o solo e reduzindo a necessidade de adubos químicos.
• Menor impacto ambiental: a produção livre de gaiolas pode contribuir para um sistema alimentar mais sustentável, com menor impacto ambiental devido à redução tanto do uso de recursos humanos quanto de emissão de poluentes.

Ovos de galinhas livre no Oba

A iniciativa do Oba Hortifruti em comercializar apenas ovos de galinhas livres até 2028 está alinhada à missão da marca de conduzir um negócio cada vez mais sustentável, onde atualmente está em 85% de comercialização com foco em ovos de galinhas livres, estimulando que outras empresas e fornecedores considerem essa alternativa, além de reforçar a relevância do debate e da adoção de práticas de responsabilidade socioambiental.

Encontre ovos de galinhas livres no site ou pelo app.

Agora que você já sabe tudo sobre os benefícios da criação e comercialização de ovos de galinhas livres, que tal aderir a essa nova prática na sua casa?

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