Salada de macarrão fit: uma refrescante aliada da sua dieta!

Nos dias quentes, nada melhor do que uma refeição leve e refrescante, certo? E para facilitar a busca por uma rotina saudável, sem abrir mão do sabor, a salada de macarrão fit é a melhor opção!

Feita com ingredientes frescos e naturais, essa receita além de tudo é altamente nutritiva. Descubra como pode ser fácil, prático e gostoso ter uma alimentação saudável!

Receita de salada de macarrão fit

A salada de macarrão fitness fica ainda melhor preparada com produtos fresquinhos! Por isso, antes de começar a preparar, corra até o Oba para garantir tudo que precisa.

Ingredientes:

1 xícara de macarrão integral tipo penne ou fusilli
1 xícara de tomate grape ou cocktail, cortados ao meio
½ abacate em cubos pequenos
1 xícara de folhas de salada Oba Bem Querer (alface, rúcula ou mix de folhas)
½ cenoura ralada
½ pepino japonês cortado em rodelas finas
½ cebola roxa fatiada
1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
Suco de ½ limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Sementes de chia ou gergelim para finalizar

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem para que fique no ponto “al dente”. 
  2. Depois, escorra e passe em água fria para interromper o cozimento.
  3. Em uma tigela grande, misture o macarrão já frio com os tomates, o abacate e as folhas de salada.
  4. Faça o mesmo com a cenoura ralada, o pepino e a cebola roxa.
  5. Prepare o molho misturando o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
  6. Regue a salada e misture bem para incorporar os sabores.
  7. Finalize com as sementes de chia ou gergelim.
  8. Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir.

Dicas do Oba para uma salada ainda mais gostosa!

Você pode garantir uma salada ainda mais saudável e saborosa através de dicas simples. Confira:

  • Escolha o macarrão certo: opções integrais, com mais fibras para maior saciedade;
  • Atenção ao molho: para evitar calorias extras, evite opções industrializadas e opte por temperos naturais e molhos feitos com iogurte natural;
  • Inclua uma fonte de proteína: combine a salada com uma proteína magra.

Quer mais sugestões de acompanhamento? 

Essa salada de macarrão fit combina perfeitamente com acompanhamentos leves e saudáveis. Algumas sugestões incluem:

  • Filé de frango grelhado: uma opção rica em proteínas e de fácil preparo;
  • Salmão assado: além de saboroso, é uma excelente fonte de ômega-3;
  • Ovo pochê ou cozido: adiciona mais cremosidade à salada e aumenta a saciedade;
  • Queijo cottage ou ricota: opções mais leves e ricas em cálcio.

Conheça os produtos Oba Bem Querer

Para facilitar ainda mais sua rotina, o Oba conta com uma linha exclusiva de produtos de marca própria. Entre as opções, destacam-se as saladas prontas para consumo, selecionadas com os melhores ingredientes para que você tenha praticidade sem abrir mão do frescor e do valor nutricional. 

Além disso, os sucos naturais da marca própria Oba são uma ótima pedida para acompanhar a refeição com sabor e leveza!

Compre tudo fresquinho no Oba!

Agora que você já sabe como preparar essa salada de macarrão fit, garanta ingredientes frescos e saudáveis para a sua receita no Oba!Passe na loja mais próxima ou faça suas compras pelo app, e leve para casa tudo o que precisa para manter uma alimentação equilibrada e deliciosa. Aproveite! App disponível para Android ou iOS.

Creatina: saiba de onde ela vem e como deve ser consumida

A creatina é um dos suplementos mais estudados e utilizados no mundo, afinal, a queridinha dos atletas promove melhora no desempenho e recuperação muscular para todos os praticantes de atividades físicas.

Além disso, seus benefícios vão além do universo esportivo. Quer entender melhor como esse composto funciona, de onde ele vem e qual a melhor forma de consumir? Continue lendo!

O que é creatina e de onde ela vem?

Muitos podem se perguntar de onde a creatina é extraída. Basicamente, estamos falando de um composto natural produzido pelo próprio organismo humano, sintetizada a partir de três aminoácidos: glicina, arginina e metionina. 

Essa substância é armazenada principalmente nos músculos esqueléticos e utilizada como fonte rápida de energia.

Além da produção endógena, onde o corpo produz a creatina, ela também pode ser obtida por meio da alimentação, estando presente em carnes vermelhas e peixes. 

No entanto, para quem deseja uma ingestão mais eficaz e controlada, a suplementação é uma excelente alternativa. Os suplementos de creatina são geralmente extraídos de fontes vegetais, garantindo um produto puro e livre de impurezas.

Para que serve a creatina?

A principal função da creatina é auxiliar na produção de energia celular. Ela atua no fornecimento rápido de ATP (trifosfato de adenosina), que é a principal fonte de energia para a contração muscular. 

Dessa forma, seu consumo pode trazer benefícios diretos para o desempenho esportivo, o crescimento muscular e até mesmo para funções cerebrais.

A suplementação de creatina é especialmente útil para atividades de alta intensidade, como musculação, funcional e crossfit. No entanto, seus efeitos também podem ser notados na recuperação muscular e na melhora da cognição.

A seguir, você vai descobrir tudo sobre a creatina!

Os benefícios da creatina

A creatina é muito mais do que um suplemento para atletas. Isso porque seu consumo regular pode trazer diversos benefícios para o corpo e a mente, tornando-o um grande aliado da saúde. 

Confira alguns dos principais benefícios:

1. Aumento da força e performance

A creatina melhora a capacidade do corpo de produzir energia rapidamente, proporcionando mais força e resistência durante exercícios de alta intensidade. Isso significa que você pode treinar mais pesado e por mais tempo.

2. Ganho de massa muscular

A partir da melhoria da performance nos treinos, os resultados vêm! Além disso, a suplementação de creatina favorece a retenção de água intracelular nos músculos. Na prática, isso aumenta o volume e favorece o crescimento muscular ao longo do tempo.

3. Recuperação muscular 

A creatina auxilia na recuperação muscular após treinos intensos, reduzindo a fadiga e os danos musculares. Tudo isso facilita a aderência aos treinos e a relação com o esporte.

4. Melhora da função cerebral

Estudos mostram que a creatina pode melhorar a função cognitiva, aumentando a memória e a capacidade de raciocínio. 

5. Apoio à saúde óssea

Pesquisas indicam que a creatina pode contribuir para a manutenção da densidade óssea, reduzindo o risco de osteoporose e fraturas.

6. Benefícios vegetarianos e veganos

Como as principais fontes alimentares de creatina são de origem animal, vegetarianos e veganos podem apresentar níveis reduzidos dessa substância no organismo. A suplementação se torna uma excelente forma de garantir seus benefícios.

Como tomar creatina?

A suplementação de creatina pode ser feita de diferentes formas, mas algumas práticas garantem maior eficácia e absorção pelo organismo. Confira as principais recomendações:

Dose recomendada

A dosagem padrão recomendada para a maioria das pessoas é de 3 a 5 gramas por dia. Essa quantidade é suficiente para manter os estoques musculares de creatina elevados. Para mais esclarecimentos, consulte um nutricionista.

Melhor horário para tomar

Não há um horário exato para o consumo da creatina. No entanto, algumas pesquisas sugerem que ingerir o suplemento após o treino, combinado com uma fonte de carboidratos, pode favorecer sua absorção.

Pode misturar com água? 

A creatina pode ser dissolvida em água, sucos ou shakes proteicos. O importante é garantir que ela seja bem diluída para facilitar sua absorção pelo organismo.

Frequência

Diferente do que muitos acreditam, não há necessidade de fazer pausas no uso da creatina. Estudos demonstram que seu consumo diário e contínuo é seguro e eficiente a longo prazo.

Conheça a Creatina do Oba Hortifruti!

Pensando na saúde e no bem-estar dos seus clientes, o Oba Hortifruti acaba de lançar sua própria linha de creatina. Com alta pureza e qualidade, o suplemento foi desenvolvido para oferecer máxima eficácia e segurança.

Seja para potencializar seus treinos, melhorar sua saúde cognitiva ou complementar sua alimentação, a Creatina Oba Bem Querer é a escolha ideal para o seu dia a dia.

Encontre a Creatina Oba na loja ou no app!

Agora que você já sabe tudo sobre a creatina e seus benefícios, que tal experimentar a nova linha de suplementação do Oba?Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite essa novidade para agregar mais saúde e bem-estar à sua rotina!

Qual a melhor acidez do azeite e quais seus benefícios para a saúde?

Para manter uma alimentação equilibrada, a recomendação é o consumo de gorduras boas que favorecem o bom funcionamento do organismo, como o azeite de oliva. Porém, na hora de escolher os tipos mais indicados para cuidar da sua saúde, muitas dúvidas podem surgir, como, por exemplo, qual a melhor acidez do azeite

Por isso, o Oba preparou este artigo completo para que você possa aproveitar todos os benefícios desse alimento e incluí-lo em suas refeições. 

Qual a melhor acidez do azeite? 

O azeite de oliva é uma gordura saudável, mas seus diferentes níveis de acidez conferem características distintas. Se você está buscando a opção mais saudável, é importante saber qual a melhor acidez do azeite

O melhor azeite será aquele com acidez de até 0,8%, mais conhecido como azeite de oliva extravirgem. Isso porque quanto menor o nível, maior será a quantidade de gorduras boas e, consequentemente, mais benefícios para a saúde. 

Para facilitar o seu dia a dia, a linha de azeites Oba Bem Querer oferece opções incríveis para você complementar os cuidados com a sua saúde, com ótimo custo-benefício.

Todos os nossos azeites contam com a acidez adequada para garantir máximo aproveitamento de todos os nutrientes, sendo a opção mais vantajosa para deixar qualquer prato ainda mais gostoso. 
Caso você queira outra opção, a recomendação é procurar variações com acidez entre 1,2% e 1,5%, como o azeite virgem

Por último, existe também o azeite refinado, com acidez de 1,5% a 2,3%. Essa opção é a menos recomendada para quem busca um estilo de vida melhor, por sofrer diversos processos que provocam a perda de nutrientes.

Que azeite devo comprar? 

Na hora de escolher seu azeite, dê preferência para o azeite puro, sem misturas com outros óleos, garantindo ao máximo os benefícios do alimento levando em conta qual a melhor acidez do azeite.

Quanto menos refinado o azeite for, melhor para a sua saúde ele será. Por isso, o azeite extravirgem, fruto da primeira prensagem das azeitonas, em temperatura controlada, é o mais indicado para quem busca sabor e qualidade.

Repleto de vitaminas e minerais, esse azeite é preparado de forma a preservar todos os nutrientes, podendo ser utilizado para temperar saladas, legumes e finalizar preparações em geral. Você pode até mesmo substituir a manteiga por ele e utilizá-lo para grelhar carnes no dia a dia ou no churrasco

Portanto, inclua o alimento em suas refeições com regularidade, respeitando o consumo recomendado de até 1 colher de sopa por dia, e aproveite o custo-benefício do Oba para levar azeites selecionados de uma linha exclusiva. 

Quais são os benefícios do azeite? 

Agora que você já sabe qual a melhor acidez do azeite e qual deles você deve comprar, conheça alguns dos benefícios que o alimento oferece:

  • Reduz o colesterol ruim, por ser rico em gorduras monoinsaturadas;
  • Protege a saúde do coração por ser rico em vitamina E e compostos fenólicos;
  • Um poderoso antioxidante que contribui na prevenção de doenças como câncer e diabetes tipo 2;
  • Fortalece o sistema imunológico por suas propriedades anti-inflamatórias;
  • Previne inflamações nas artérias e o infarto. 

Quais são os benefícios do azeite? 

Se você tem dúvidas sobre qual a melhor acidez do azeite de oliva e onde encontrar as melhores opções para levar para casa, saiba que você pode contar conosco.

A linha Oba Bem Querer disponibiliza azeites extravirgens importados da melhor procedência, que proporcionam qualidade e aquele toque especial aos seus pratos. Assim, fica mais fácil aproveitar os produtos exclusivos do Oba para descobrir inúmeras possibilidades de harmonização para suas receitas. 

Nossa seleção exclusiva leva até a sua mesa a prensagem de azeitonas encontradas em países europeus, em temperatura adequada para proporcionar a melhor acidez. 

Produzidos e envasados com todo o cuidado e carinho, é possível garantir ao máximo o sabor e os benefícios que apenas azeites extravirgens como os disponíveis no Oba podem oferecer, nas opções Mediterrâneo, Grécia, Espanha, Portugal e Colheita. 

Conte com uma rede completa com tudo que você precisa para cozinhar pratos deliciosos e celebrar cada momento, em nossa loja virtual para ter ainda mais praticidade ou em uma loja próxima de você.

Passo a passo: Como dessalgar o bacalhau da maneira correta

Dessalgar o bacalhau corretamente é essencial para garantir o sabor e a textura ideais nas suas receitas. Confira o passo a passo detalhado para não errar!

Por que dessalgar o bacalhau?

O bacalhau é um peixe conservado no sal, o que ajuda na preservação e no realce do sabor. No entanto, antes de ser utilizado em preparações culinárias, é fundamental remover o excesso de sal para evitar que o prato fique salgado demais. Dessalgar o bacalhau corretamente também mantém sua textura macia e o sabor equilibrado.

Passo a passo para dessalgar o bacalhau

  1. Pré-lavagem em água corrente Coloque o bacalhau dentro de um recipiente e deixe embaixo de um fio de água corrente por cerca de 10 minutos. Esse processo ajuda a remover o excesso de sal superficial.
  2. De molho na geladeira Após a pré-lavagem, descarte a água do recipiente e encha-o novamente com água fresca. Coloque o recipiente na geladeira e siga as orientações de tempo de molho e troca de água conforme o tipo de corte do bacalhau:
    • Para lascas grandes: deixe de molho entre 6 e 9 horas, trocando a água a cada 3 horas. As lascas menores dessalgam mais rapidamente, então fique atento ao tempo e ao volume de água utilizado.
    • Para lombos: deixe de molho no mínimo 24 e no máximo 42 horas, trocando a água a cada 6 horas. Se o lombo tiver pele, mantenha-a voltada para cima durante o processo.

Dicas importantes

  • Água sempre gelada: Manter o bacalhau na geladeira evita o cheiro forte e preserva a textura e o sabor. Deixar o peixe fora da geladeira pode causar odor intenso e até mesmo pré-cozimento ou deterioração em dias mais quentes.
  • Quantidade de água: Certifique-se de que a água cubra totalmente o bacalhau e, nas trocas, utilize sempre água fresca e gelada.

Seguindo essas dicas, seu bacalhau ficará no ponto certo para preparar pratos deliciosos como bacalhoadas, risotos, bolinhos de bacalhau e muito mais!

Caqui rama forte: 5 dicas para aproveitar os seus benefícios

Março chegou, e com ele uma das melhores épocas para aproveitar o caqui rama forte, uma fruta doce, suculenta e cheia de benefícios para a saúde. 

Se você ainda não experimentou ou quer saber como escolher, consumir e combinar o caqui em preparações incríveis, chegou ao lugar certo!

Benefícios do caqui rama forte para a saúde

Além de ser uma delícia, essa fruta é uma forte aliada da saúde. Isso porque o caqui é rico em vitaminas A e C, que fortalecem o sistema imunológico. 

A fruta também é fonte de fibras, que ajudam no funcionamento do intestino e promovem a sensação de saciedade. 

E para completar, esse caqui tem antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce.

Qual é a melhor época para comprar caqui rama forte?

A safra do caqui ocorre entre fevereiro e junho. Pensando nisso, você já pode aproveitar o mês de março para garantir as suas frutas com a melhor qualidade.

Nesta época, a fruta está mais doce, suculenta e com a textura perfeita para o consumo. 

Além disso, por ser um período de alta safra, os preços costumam ser mais acessíveis. Isso torna a ocasião ideal para levar o caqui para casa e aproveitar ao máximo seus benefícios.

Como escolher o caqui rama forte perfeito?

Na hora de escolher o caqui, preste atenção em alguns detalhes:

  • Cor: a casca deve estar com uma tonalidade alaranjada intensa e uniforme, sem manchas escuras ou verdes.
  • Textura: ao toque, a fruta deve estar firme, mas cedendo levemente à pressão dos dedos. Evite caquis muito moles, pois podem estar passados.
  • Cabo da fruta: verifique se o cabinho está intacto e firme.

Melhores formas de consumo e combinações

O caqui rama forte é uma fruta versátil que pode ser consumida de diversas maneiras. A forma mais simples e clássica é in natura, descascando e cortando em pedaços. Mas, que tal inovar e levar essa fruta para a sua cozinha? Aqui vão algumas ideias:

  • Saladas: combine fatias de caqui com folhas verdes, queijos como brie ou gorgonzola, e nozes. Esse é um mix de sabores que vai surpreender!
  • Sobremesas: use o caqui em tortas, mousses ou até mesmo como cobertura para sorvetes. Sua doçura natural dispensa o uso de açúcar em excesso.
  • Molhos: reduza o caqui com um pouco de vinagre balsâmico e use como molho para carnes assadas, porco ou frango.

Onde encontrar o caqui rama forte?

No Oba Hortifruti, você encontra o caqui rama forte fresquinho, com garantia de origem e qualidade. Com uma seleção cuidadosa de frutas, legumes e verduras, o Oba garante que você leve para casa apenas o melhor!

Março é o momento ideal para incluir esse caqui na sua alimentação. Seja puro, em receitas criativas ou combinado com outros ingredientes, essa fruta é uma opção saborosa para o seu dia a dia. 

Aproveite a safra e compre já o seu caqui rama forte no Oba Hortifruti! Visite a loja mais próxima ou faça seu pedido pelo app (Android ou iOS). 

Conheça duas boas combinações de ingredientes para drinks

Que tal surpreender seus convidados ou simplesmente curtir um momento especial neste verão? No Oba, você encontra tudo o que precisa para preparar bebidas incríveis, com as melhores combinações de ingredientes para drinks!

Sejam alcoólicos ou não, preparar drinks é mais fácil do que você imagina.

A seguir, vamos mostrar duas opções para agradar a todos os gostos. E o melhor? Todos os ingredientes estão disponíveis no Oba!

As melhores combinações de ingredientes para drinks

Saber escolher os ingredientes é o principal segredo por trás de um bom drink. Com as combinações certas, é possível alcançar um sabor equilibrado e assim, garantir uma ótima experiência!

Confira as nossas sugestões. 

Caipirinha de morango com hortelã

A clássica caipirinha ganha um toque especial com morangos frescos e hortelã! Essa é uma combinação de ingredientes para fazer um drink irresistível e refrescante. Leve, doce e cai muito bem em dias quentes ou em um happy hour com os amigos.

Ingredientes

  • 4 Morangos Oba Bem Querer lavados e sem o cabinho
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 dose de cachaça ou vodka, se preferir
  • 4 folhas de Hortelã Hidropônico Oba Bem Querer
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

  1. Em um copo baixo, coloque os morangos, o açúcar e as folhas de hortelã. 
  2. Amasse levemente para soltar os sabores.
  3. Adicione o gelo e a cachaça (ou vodka).
  4. Mexa bem e finalize com mais gelo.
  5. Decore com uma folha de hortelã e sirva imediatamente.

Limonada de Abacaxi com Gengibre

Para quem prefere uma opção sem álcool, essa limonada é uma ótima escolha para refrescar o dia! A combinação de ingredientes para fazer drinks composta por abacaxi com gengibre é surpreendente. Refrescante, levemente picante e superfácil de preparar, é ideal para dias de calor ou acompanhar refeições leves.

Ingredientes

  • 2 fatias de abacaxi 
  • Suco de 2 limões 
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 2 colheres de sopa de açúcar ou mel
  • Água com gás
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o abacaxi, o suco de limão, o gengibre e o açúcar (ou mel) até obter uma mistura homogênea.
  2. Coe a mistura para remover as fibras do abacaxi e do gengibre.
  3. Em uma jarra, adicione gelo, a mistura coada e complete com água com gás.
  4. Mexa delicadamente e sirva com uma fatia de abacaxi para decorar.
  5. Sirva imediatamente.

O lugar certo para encontrar os melhores ingredientes

Seja para uma caipirinha de morango ou uma limonada de abacaxi, no Oba você encontra ingredientes de alta qualidade para preparar bebidas incríveis. 

Com as melhores combinações de ingredientes para drinks, suas receitas ficarão ainda mais especiais.

Além disso, o Oba oferece uma experiência de compra única, com produtos selecionados e entregues com todo o cuidado para manter o frescor e o sabor. Seja para uma festa, um jantar especial ou uma tarde tranquila em casa, você pode contar com o Oba para celebrar cada momento.

E aí, pronto para experimentar drinks deliciosos? Aproveite para fazer suas compras no Oba Hortifruti, seja na loja mais próxima ou pelo app. Disponível para Android ou iOS.

Uva doce moscato: versátil e repleta de benefícios

A uva doce moscato é uma variedade de uva branca, conhecida por seu aroma floral e frutado, e por ser muito doce. Rica em vitaminas A, B1, B6, C e K, é fonte de minerais, como cálcio, fósforo, ferro, potássio e zinco. 

Possui propriedades antioxidantes, combate o envelhecimento precoce, reduz o cansaço muscular, melhora a disposição e o alívio dos sintomas da tensão pré-menstrual.

A fruta possui fibras, que auxiliam na saciedade e no bom funcionamento do intestino, e, por conter manganês e potássio, atua nas cartilagens, no controle da glicemia, na saúde muscular e no controle da pressão arterial.

E ainda:

Melhora a saúde ocular

Protege o sistema cardiovascular

Previne doenças crônicas

Essa uva é uma das mais doces. Enquanto os níveis de açúcar em outras variedades costumam chegar a 14%, os da moscato passam de 19%. Combina bem com comidas asiáticas apimentadas, aves, como frango, peru e pato, ou peixes brancos e frutos do mar, além de queijos, como brie, camembert, emmental, gouda, gorgonzola, roquefort e de cabra, e doces leves, como bolo, pannacotta, torta de maçã e sorvete de creme.

É uma fruta que vale a pena provar in natura e também usar em várias receitas. Confira algumas sugestões 

Picolé colorido de uvas:

1 xícara de chá de uva doce moscato, cortadas ao meio
1 xícara de chá de uva roxa sem semente, cortadas ao meio
1 xícara de chá de água de coco natural

Modo de Preparo: Acomode as uvas em forminhas de picolé e complete os espaços com água de coco. Leve ao congelador ou freezer, por pelo menos 2 horas antes de consumir.

Drinque de uva sem álcool:

200ml de kombucha de tangerina
5 uvas doce moscato, cortadas ao meio e congeladas
5 uvas roxas sem semente, cortadas ao meio e congeladas

Modo de Preparo: Sirva a kombucha em uma taça e adicione as uvas congeladas. Consuma em seguida.

Panelas de Ferro: 14 dicas úteis sobre utilização e limpeza

As panelas de ferro são itens versáteis e ideais para ter na cozinha. Isso porque elas garantem um cozimento uniforme, realçam os sabores dos alimentos e ainda são altamente duráveis.

Mas, para aproveitar ao máximo suas novas panelas da campanha Sabores do Chef, é essencial prepará-las corretamente antes do primeiro uso. Do mesmo modo, é importante seguir as nossas dicas de limpeza e manutenção.

Descubra como garantir que sua panela de ferro tenha uma longa vida útil e um desempenho impecável a seguir!

Primeiro uso: como preparar suas panelas de ferro

Antes de começar a usar sua panela, siga esses passos simples para garantir que ela fique pronta para o preparo de pratos incríveis:

1. Lave bem a panela

Antes do primeiro uso, lave a panela com água morna e detergente neutro. Evite palha de aço ou esfregões metálicos, pois podem danificar o material.

2. Cura da panela

Esse processo cria uma camada protetora contra ferrugem e melhora a antiaderência:

  1. Seque bem a panela após lavar;
  2. Passe uma fina camada de óleo vegetal em toda a superfície interna e externa;
  3. Leve ao forno a 180º C por cerca de 1 hora;
  4. Deixe esfriar completamente antes de guardar.

Realizar a cura periodicamente ajuda a manter a panela sempre protegida e funcional.

Mais dicas de uso para maior durabilidade

Além das recomendações antes do primeiro uso, seguir algumas dicas para o dia a dia, limpeza e manutenção prolonga a vida útil da sua panela. 

3. Nunca aqueça a panela vazia

Sempre adicione algum tipo de gordura ou líquido antes de ligar o fogo.

4. Evite choques térmicos

Nunca coloque a panela quente diretamente em superfícies frias, e não mergulhe em água fria.

5. Escolha utensílios adequados

Prefira espátulas de madeira ou silicone para evitar riscos.

6. Não corte alimentos diretamente na panela

Utilize outros utensílios como tábuas de corte para picar alimentos. Fazer isso em suas panelas de ferro pode danificar o acabamento da superfície.

7. Evite superaquecimento

Ao utilizar óleos e gorduras, não deixe esquentar excessivamente para evitar danos. E ao fritar por imersão, encha a panela com no máximo 1/3 de sua capacidade e evite utilizar tampas.

8. Nunca pré-aqueça a panela

Antes de fazer seus preparos, nunca pré-aqueça a panela de ferro, pois pode gerar superaquecimento. 

9. Lave sempre à mão

Panelas de ferro fundido não devem ser colocadas na lava-louças. Por isso, na hora de higienizar, lave sempre à mão, com esponja macia e detergente neutro.

10. Cuidado com o armazenamento dos alimentos

Nunca deixe os alimentos armazenados por muito tempo para reduzir as chances de formar ferrugem. 

11. Seque completamente após a lavagem

Se necessário, leve ao fogo baixo por alguns minutos para remover qualquer umidade residual.

12. Utilize as almofadas de borracha

Elas protegem a panela contra riscos e permitem a circulação de ar entre a tampa e o corpo, prevenindo ferrugem.

13. Não utilize no micro-ondas

Não leve a panela ao micro-ondas e respeite as indicações de uso à risca.

14. Ao utilizar no forno, retire a tampa

As panelas de ferro podem ser utilizadas em forno convencional em qualquer temperatura. Porém, a tampa deve ser retirada, pois suporta até 200 graus.

Dica extra do Oba: caso sua panela apresente sinais de ferrugem, basta esfregar delicadamente com uma esponja macia, refazer a cura e voltar a utilizá-la normalmente.

Garanta suas panelas de ferro na campanha Sabores do Chef!

Nada melhor do que cozinhar com utensílios de alta qualidade e que duram por muitos anos. Agora que você sabe como preparar e cuidar da sua panela de ferro fundido, que tal garantir a sua?

No Oba Hortifruti, você encontra tudo que precisa para preparar receitas deliciosas e ainda pode juntar Selos de Desconto para comprar com desconto as panelas de ferro exclusivas da campanha Sabores do Chef!

Aproveite para visitar a loja mais próxima ou fazer suas compras pelo app (Android ou iOS) e levar esses utensílios para casa!Campanha de venda com e sem desconto de 07 produtos da marca Fissler e 01 caçarola de ferro fundido 10 cm, desenvolvida para esta campanha. De 18/11/2024 a 09/03/2025. Confira as condições de participação em www.obahortifruti.com.br/saboresdochef.

7 alimentos energéticos que vão turbinar o seu Carnaval

O Carnaval é um dos momentos mais animados do ano, afinal, são dias de muita festa, música e curtição! E para aproveitar ao máximo, é essencial cuidar da sua alimentação. Pensando nisso, o Oba trouxe indicações de alimentos energéticos e nutritivos para manter o fôlego, a disposição e o bem-estar durante a folia.

Conheça os alimentos energéticos perfeitos para o Carnaval!

Os dias de festa exigem bastante energia, seja durante o bloco ou desfile. Nesse sentido, frutas, vegetais, grãos e oleaginosas são excelentes aliados, pois fornecem os nutrientes necessários.

A seguir, confira sete alimentos que vão lhe ajudar a curtir a festa do começo ao fim!

1. Tangerina importada

Além de deliciosa e fácil de levar para qualquer lugar, a tangerina importada é rica em vitamina C e sais minerais, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e evitar aquela sensação de cansaço. Sua alta concentração de água também contribui para manter o corpo hidratado durante os dias de calor intenso.

2. Laranja Bahia 

A laranja bahia é outra excelente opção para quem quer manter o pique. Combinando fibras e carboidratos naturais, é ideal para um suco natural cheio de energia. Além disso, seu sabor cítrico e refrescante é perfeito para os dias quentes de folia.

3. Mirtilo 

Essa pequena fruta traz muito mais benefícios do que você imagina! Isso porque o mirtilo é rico em antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo gerado pelo esforço físico, auxiliando na recuperação muscular. Também contém vitaminas do complexo B, essenciais para a produção de energia e para manter o foco durante a festa.

4. Maçãs

A maçã é um dos melhores lanches para manter a energia ao longo do dia. Suas fibras garantem uma digestão mais lenta, proporcionando saciedade e evitando picos de fome entre um bloquinho e outro. Além disso, seu alto teor de frutose dá aquele gás extra sem pesar no estômago.

5. Pêssego importado 

Se você quer um alimento refrescante, saboroso e nutritivo, aposte no pêssego importado! É uma fruta com alto teor de água, vitaminas A e C e minerais como potássio, que ajudam a manter a hidratação e evitar cãibras. Nada melhor que garantir a folia sem correr esse risco, certo? 

6. Oleaginosas

Amêndoas, castanhas e nozes são ricas em gorduras boas e proteínas, fornecendo energia de forma prolongada. Por isso, são uma ótima opção de alimentos energéticos.

Além disso, são práticas de carregar e ideais para um lanche rápido entre um evento e outro. Experimente fazer um mix com frutas secas para um snack ainda mais nutritivo!

7. Aveia

Por último, mas não menos importante, um cereal completo! A aveia é uma excelente fonte de carboidratos complexos, garantindo energia duradoura sem causar oscilações nos níveis de açúcar no sangue. Você pode adicioná-la a smoothies, iogurtes ou até preparar um mingau reforçado antes de sair para curtir.

Aproveite o Carnaval com mais energia e saúde

Manter uma alimentação equilibrada faz toda a diferença para curtir o Carnaval com disposição e sem imprevistos. Aposte em alimentos energéticos como frutas, verduras e legumes fresquinhos para garantir o seu pique durante toda a festa!

No Oba Hortifruti, você encontra todos esses alimentos com qualidade e frescor para pular Carnaval com alegria e disposição. Passe em uma loja perto de você ou peça pelo app, e prepare-se para festejar com sabor e vitalidade! Aplicativo disponível no Android ou iOS.

Snacks saudáveis: Mais energia e concentração nas aulas

Manter a energia e a concentração das crianças durante os estudos é um desafio para muitos pais. E no dia a dia, os snacks saudáveis fazem toda a diferença, principalmente no ambiente escolar. 

Afinal, quando o assunto é rotina, a alimentação desempenha um papel essencial!

Venha com a gente entender a importância de escolher lanches nutritivos e equilibrados, que vão turbinar o desempenho escolar e a disposição. 

Quais snacks saudáveis são indicados para a lancheira? 

Aqui vão algumas opções de snacks saudáveis, feitos com ingredientes frescos e naturais. Além de fazerem bem para a saúde, os ingredientes e receitas escolhidas contribuem para que as crianças se mantenham atentas e cheias de energia.

1. Frutas com pasta de amendoim ou iogurte natural

As frutas são sempre uma ótima escolha de lanche. Isso porque são práticas, saborosas e nutritivas, ideal para o bom funcionamento do organismo. Para deixar essa opção ainda melhor, é possível fazer combinações com pasta de amendoim integral ou iogurte natural sem açúcar. Confira nossas dicas: 

  • Banana com pasta de amendoim;
  • Maçã com iogurte e canela;
  • Morangos com mel e granola sem açúcar.

Essas combinações equilibram carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis, mantendo a energia por mais tempo.

2. Mix de castanhas e frutas secas

Uma excelente opção de snack saudável é o mix de castanhas e frutas secas. Estamos falando de um lanche rico em gorduras boas, fibras e antioxidantes, que ajudam na memória e concentração. Monte a sua versão combinando as seguintes opções:

  • Castanha-do-Pará;
  • Amêndoas;
  • Nozes;
  • Uvas-Passas ou Damasco seco.

Ah! Lembre-se de oferecer porções moderadas para as crianças, pois apesar de altamente nutritivas, as oleaginosas são calóricas.

3. Pão integral com abacate ou queijo branco

Os carboidratos são essenciais para a saúde, por serem a principal fonte de energia. O pão integral, além de trazer fibras e outros benefícios para a saúde, fica ainda melhor com os seguintes recheios:

  • Abacate amassado com fio de azeite e pitada de sal;
  • Queijo branco com tomate e orégano;
  • Cottage com mel e chia.

Além de serem fáceis de preparar, essas opções garantem saciedade e disposição por mais tempo.

4. Chips assados de legumes

Os chips assados são uma alternativa crocante e saudável aos salgadinhos industrializados. Podem ser feitos com batata-doce, cenoura, abobrinha e mandioquinha, cortados em fatias finas e assados com azeite e temperos naturais.

São uma ótima fonte de carboidratos e fibras, além de serem muito saborosos. E o melhor é que você pode armazená-los em potes herméticos, para que fiquem crocantes por mais tempo.

5. Smoothies Nutritivos

Os smoothies são uma forma deliciosa e refrescante de garantir uma boa dose de vitaminas e minerais para as crianças. Feitos com frutas, leite ou bebidas vegetais e sementes, são perfeitos para o lanche da tarde. Confira algumas ideias:

  • Smoothie de banana e aveia: leite, banana, aveia e mel;
  • Smoothie de frutas vermelhas: morangos, framboesas, leite de amêndoas e chia;
  • Smoothie verde: manga, espinafre, água de coco e linhaça.

Fáceis de preparar e ricos em nutrientes, esses smoothies são ótimos aliados para a disposição e concentração.

Snacks saudáveis com ingredientes fresquinhos!

Oferecer snacks saudáveis para as crianças vai além de evitar industrializados. Para garantir o melhor para a sua família, escolher ingredientes frescos e naturais é o melhor caminho!

Ter itens fresquinhos em casa é o que garante snacks mais saborosos e nutritivos, que ajudam a criar bons hábitos alimentares desde cedo.

No Oba, você encontra frutas, castanhas, pães integrais e todos os ingredientes necessários para preparar os melhores lanches para os pequenos!

Que tal garantir agora mesmo tudo o que você precisa? Visite a loja mais próxima ou peça pelo app (Android ou iOS) e proporcione à sua família uma alimentação mais saudável.