Autor: Laura Gois

Escolher frutas da estação é uma decisão inteligente e deliciosa, que faz a diferença no sabor e no bolso. Quando estão no período ideal de colheita, elas chegam mais frescas, naturalmente mais doces e com melhor custo-benefício. Em março, a variedade é generosa. A safra de março traz opções práticas para o dia a dia, perfeitas para consumir in natura, preparar sucos ou incluir em receitas leves e refrescantes. Incluir as frutas de março na lista de compras é uma forma de aproveitar o melhor momento de cada uma, garantindo mais qualidade, sabor  e variedade à mesa.

Mini tangerina, manga Palmer e outras frutas da estação

Entre os destaques do mês, a mini tangerina chama a atenção pela praticidade. Fácil de descascar e naturalmente adocicada, é ótima para lanches rápidos. A manga Palmer tem polpa firme, pouca fibra e sabor equilibrado. Vai bem sozinha, em saladas de frutas ou acompanhando pratos leves. A uva verde também ganha espaço na safra. Crocante e refrescante, é versátil e agrada a diferentes paladares. Já a laranja Bahia é conhecida pelo sabor suave e pela boa quantidade de suco. Ideal para consumo fresco ou para começar o dia com mais disposição. Para quem busca aquele toque especial, a uva doce Moscato é perfeita, pelo aroma marcante e doçura natural. Uma opção que enriquece até os lanches mais simples. Entre as opções da estação, essas são algumas das frutas de março que estão na safra e no tempo certo de colheita, garantindo mais sabor, frescor e qualidade no dia a dia.

Por que escolher frutas da safra faz a diferença

Optar por frutas da estação significa consumir alimentos colhidos no auge da qualidade, impactando diretamente no sabor e na textura. Além desses diferenciais, o preço costuma ser mais atrativo. Quando a oferta é maior, o custo tende a ser mais equilibrado. Outro ponto importante é a variedade. A safra de março amplia as possibilidades no cardápio e incentiva combinações diferentes ao longo da semana.

Como aproveitar melhor as frutas de março

Planejar as compras ajuda a evitar desperdícios. Vale escolher quantidades adequadas à rotina da casa e armazenar corretamente cada tipo de fruta. Cítricos, como a laranja Bahia e a mini tangerina, por exemplo, podem ficar fora da geladeira por alguns dias. Uvas e mangas maduras devem ser mantidas sob refrigeração para conservar textura e sabor. Variar as formas de consumo também faz parte da experiência: as frutas podem compor lanches, sobremesas leves, sucos naturais e até pratos salgados com toque adocicado. No Oba, cada fruta é selecionada respeitando o tempo certo da colheita. A proposta é facilitar a escolha e oferecer variedade para que você aproveite o melhor da estação, com qualidade, segurança e frescor. Venha garantir as frutas da estação no ponto ideal! Visite a loja mais próxima ou compre pelo site e aproveite a safra de março, com variedade, frescor e muito mais para a sua rotina.  

Preparar a lancheira é sempre um desafio. Entre manhãs corridas e organização da semana, encontrar alternativas naturais às bebidas industrializadas faz diferença no dia a dia. Os sucos saudáveis são uma solução simples e versátil. Com poucos ingredientes e preparo rápido, é possível variar sabores, incluir frutas da estação e garantir mais frescor na lancheira. A seguir, você encontra cinco opções fáceis de preparar, com dicas práticas de armazenamento e pequenas variações para não cair na repetição.

Sucos saudáveis para crianças facilitam a rotina da lancheira

Preparar sucos saudáveis para crianças não exige receitas complexas. Basta combinar frutas frescas, um pouco de água ou água de coco e bater tudo no liquidificador. O ideal é evitar açúcar adicional. A própria fruta já traz sabor natural suficiente. Sempre que possível, prefira servir no mesmo dia ou armazenar corretamente na geladeira.

Combinações com sabor e praticidade para o lanche das crianças

As combinações a seguir são equilibradas e costumam agradar pelo sabor suave e refrescante. Todas podem ser feitas em poucos minutos. 

Suco Verde Refrescante

Ingredientes: 1 maçã 1 folha de couve Suco de ½ limão 150 ml de água gelada Modo de preparo: Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Se desejar uma textura mais leve, basta coar. Dica extra: Caso necessário, para facilitar a dinâmica da manhã, prepare na noite anterior e mantenha em garrafa térmica bem vedada. Principais benefícios: Fonte natural de vitamina C e fibras. Você pode também: Trocar a maçã por pera para obter um sabor mais suave.

Vitamina Tropical Energizante

Ingredientes: 1 fatia de manga 1 rodela de abacaxi 1 banana pequena 150 ml de água de coco Modo de preparo: Bata tudo até ficar cremoso. Sirva bem gelado. Dica extra: Se preferir textura mais leve, acrescente um pouco de água filtrada. Principais benefícios: Ajuda na hidratação e fornece energia natural. Você pode também: Adicionar uma colher de chia para acrescentar mais fibras.

Suco de Melancia com Hortelã

Ingredientes: 1 xícara de melancia em cubos 2 folhas de hortelã 100 ml de água gelada Modo de preparo: Bata rapidamente até misturar bem. Não é necessário coar. Dica extra: Utilize melancia bem madura para intensificar o sabor. Principais benefícios: Frescor e hidratação.  Você pode também: Acrescentar algumas gotas de limão e ganhar mais um toque de refrescância.

Suco Roxo Antioxidante

Ingredientes: ½ xícara de uvas roxas ½ xícara de morangos 100 ml de água Modo de preparo: Bata até formar um suco uniforme. Sirva imediatamente. Dica extra: Se quiser mais doce, use morangos mais maduros. Principais benefícios: Rico em antioxidantes naturais. Você pode também: Substituir parte das uvas por mirtilos.

Limonada Rosa Refrescante

Ingredientes: Suco de 1 limão ½ xícara de frutas vermelhas 150 ml de água gelada Modo de preparo: Bata todos os ingredientes e coe se preferir. Ajuste a acidez com mais água. Dica extra: Use frutas congeladas para manter a bebida fria por mais tempo. Principais benefícios: Leve, refrescante e rica em vitamina C. Você pode também: Trocar as frutas vermelhas por melancia para um sabor mais suave.

Como armazenar sucos saudáveis com segurança

Para manter os sucos saudáveis frescos, utilize garrafas térmicas ou recipientes bem vedados. Armazene sempre na geladeira até o momento de sair. Evite deixar fora da refrigeração por muitas horas. Se possível, inclua um gelinho reutilizável na lancheira para conservar melhor. Preparar pequenas porções ajuda a manter o sabor e os nutrientes. O ideal é consumir no mesmo dia.

Mais praticidade e frescor, além de organização para a sua semana

Com ingredientes simples e combinações variadas, é possível organizar a semana com antecedência e garantir bebidas naturais na lancheira. No Oba, você encontra frutas frescas, folhas e ingredientes de qualidade para montar essas receitas com facilidade. Planejar a lista e escolher produtos da estação torna tudo tão simples quanto as receitas que apresentamos.  Agora é completar a lancheira com saúde. Aliás, sobre alimentação saudável para as crianças, tem mais aqui. Visite a loja mais próxima ou acesse o site para escolher seus produtos com toda a variedade e frescor do Oba. Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS).  

Quando a rotina aperta, a alimentação costuma ser a primeira a sair do planejamento. Falta tempo, sobra cansaço e, muitas vezes, a escolha acaba sendo algo rápido, porém, pouco equilibrado. A boa notícia é que a comida fitness não precisa ser sinônimo de pratos complicados, ingredientes difíceis ou horas na cozinha. Com organização e escolhas inteligentes, dá para preparar uma refeição leve, completa e cheia de sabor em apenas 15 minutos. A proposta aqui une o melhor para uma receita rápida, pensada para facilitar o dia a dia e ainda render variações ao longo da semana. A ideia é simples: montar uma base versátil, escolher uma proteína prática e criar combinações diferentes com poucos ajustes. Tudo isso usando ingredientes fáceis de encontrar e que funcionam tanto para o almoço quanto para o jantar. E o melhor: com tudo reunido em um único lugar, o Oba Hortifruti entra como parceiro para simplificar a lista de compras e o preparo.

Comida fitness sem complicação: menos tempo na cozinha, mais equilíbrio

Existe um mito de que comida fitness exige receitas elaboradas ou ingredientes caros. Na prática, o segredo está em combinar alimentos frescos, texturas diferentes e uma boa fonte de proteína.  Pensar em uma base única ajuda a ganhar tempo. Em vez de cozinhar algo diferente todos os dias, você prepara os itens principais de uma vez e monta as refeições conforme a necessidade. Isso evita desperdício, reduz o tempo de preparo e mantém a alimentação organizada. Além disso, refeições leves, mas equilibradas, ajudam a manter a energia estável ao longo do dia, sem aquela sensação de peso depois de comer. Ideal para quem tem uma rotina intensa e precisa de praticidade sem abrir mão do cuidado com o que vai ao prato.

Uma receita 10 no quesito harmonia 

Tudo começa com uma base simples e fresca. Folhas e legumes crus dão o ponto de partida e trazem leveza para os pratos. Você pode usar alface, rúcula, mix de folhas ou baby leaf. Para os legumes, vale apostar em opções crocantes, como cenoura ralada, pepino fatiado, rabanete e repolho roxo. O importante é variar cores e texturas. Lave bem, seque as folhas e deixe tudo pronto em recipientes bem vedados. Em poucos minutos, essa base fica organizada e pronta para receber diferentes combinações ao longo da semana.

Proteínas prontas que agilizam o preparo

Para completar o prato, entram proteínas simples, rápidas no preparo e fáceis de combinar. O frango desfiado já cozido é super versátil e fácil de combinar. Atum em lata é prático e ótima opção de proteína. Ovos cozidos podem ser preparados de uma vez e usados aos poucos. Para quem prefere opções vegetais, o grão-de-bico é uma ótima alternativa, por aumentar a saciedade, ser rico em fibras e ferro e até melhorar o humor.  Esses ingredientes sustentam, equilibram a refeição e não exigem tempo longo de preparo. É praticidade sem complicação. Sentiu falta da sobremesa? Tá na mão: um sorvete de pitaya, fácil de ser feito.

Comidas saudáveis com variações que abrem o apetite

Com a base pronta e a proteína escolhida, entram as variações de sabor. Um ingrediente a mais ali, outro aqui e pronto! A experiência fica ainda melhor e você tem um cardápio interessante para a semana inteira.  Variação tropical Aposte em manga em cubos, folhas verdes e frango desfiado. Um fio de azeite e um toque de limão já resolvem. Leve, refrescante e perfeita para os dias mais quentes. Variação cítrica Use pepino, folhas, atum e bastante limão. Ervas frescas ajudam a realçar o sabor. Essa combinação é simples e traz aquela incrível sensação de frescor. Variação crocante Aqui entram as castanhas, sementes ou amêndoas. Combine com grão-de-bico, legumes crus e folhas. A textura e a crocância fazem toda a diferença e transformam a refeição.

Prepare a lista de compras e dê um pulo em uma loja Oba

Não importa o tamanho da sua lista de compras, os ingredientes estão lhe esperando em uma loja Oba ou comprando pelo site. Assim, você ganha tempo e liberdade para o seu dia a dia. Inclua folhas frescas, legumes crocantes, frutas para as variações, proteínas práticas, castanhas, sementes, azeite e temperos simples.  Veja esta dica saborosa de salada de verão.

Dicas de armazenamento para manter tudo fresco 

Guardar corretamente os ingredientes faz toda a diferença. Secar bem as folhas para que durem mais e mantenham a textura. Legumes crus ficam melhores quando armazenados separados. Proteínas prontas devem ficar em recipientes fechados e consumidas aos poucos. As castanhas podem ser guardadas fora da geladeira, longe da umidade. Com esses cuidados simples, os alimentos se mantêm frescos e prontos para refeições rápidas, nos dias de agenda movimentada.

Mais praticidade e sabor no dia a dia

Com planejamento e escolhas inteligentes, a comida fitness deixa de ser um desafio e passa a fazer parte da rotina de forma natural. Em apenas 15 minutos, é possível montar uma refeição leve, equilibrada e cheia de sabor, que ainda rende variações ao longo da semana. O Oba entra como aliado nesse processo, oferecendo ingredientes frescos, opções práticas e tudo o que você precisa para simplificar a alimentação do dia a dia. Faça sua lista, passe no Oba mais próximo de você e aproveite essas dicas de comida fitness, que funcionam de verdade. Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS).

Fevereiro é tempo de calor, dias mais longos e refeições que pedem leveza. No auge do verão, o consumo de frutas cresce naturalmente. E não é por acaso. Esse é o período em que muitas variedades estão em plena safra, oferecendo mais sabor, suculência e frescor. Quando respeitamos o tempo certo da colheita, os benefícios aparecem em todos os sentidos. As frutas chegam mais bonitas, nutritivas e com preços mais acessíveis. No Oba, esse cuidado com a sazonalidade faz parte da rotina. Assim, você aproveita o melhor das frutas de fevereiro com qualidade e praticidade

Frutas de fevereiro: opções em alta safra para aproveitar o mês

Optar por frutas da estação é uma forma simples de se alimentar melhor no dia a dia. Em fevereiro, algumas opções se destacam pela qualidade e pela versatilidade no consumo. São as frutas de verão, que vão bem com temperaturas altas e combinam com uma alimentação mais leve, característica desta época do ano.  Entre as frutas de fevereiro, temos a Pera Williams. Com polpa macia e suculenta, ela tem sabor suave e refrescante. Acompanha bem lanches rápidos, saladas de frutas ou até combinações com folhas verdes e queijos leves. Rica em fibras, contribui para a digestão e traz sensação de saciedade. A Laranja Bahia importada também ganha espaço nesta época. Muito suculenta e de sabor adocicado, ela refresca e hidrata naturalmente. Vai bem consumida in natura ou em sucos gelados, perfeitos para os dias mais quentes. Além disso, é fonte de vitamina C e ajuda a manter a rotina mais leve no verão. Já a Uva Doce Moscato, é uma daquelas frutas de verão que conquistam logo na primeira mordida. Seu sabor naturalmente adocicado e o aroma marcante fazem dela uma excelente opção para quem busca prazer e frescor. É prática para o consumo diário, vai bem a qualquer hora do dia e combina com saladas de frutas, sobremesas leves e até tábuas com queijos suaves. Para quem busca qualidade e conveniência, as saladas de frutas da marca própria Oba são uma solução bem-vinda no verão. Preparadas com frutas selecionadas diariamente, elas entregam frescor, sabor e leveza, sem exigir tempo de preparo. São ideais como lanches, sobremesas ou para complementar refeições nos dias mais quentes.

Mais leveza e frescor para o seu dia. São as frutas de verão

As frutas de verão têm uma característica em comum: ajudam a manter o corpo hidratado e a alimentação equilibrada. Em fevereiro, essa variedade ganha ainda mais destaque, permitindo combinações práticas e saborosas para diferentes momentos do dia. No Oba Hortifruti, a seleção respeita o tempo de cada fruta. Isso garante mais qualidade, melhor aproveitamento da safra e uma experiência de compra que valoriza o frescor. Seja para consumir em casa, levar para o trabalho ou incluir em receitas leves, as frutas de fevereiro tornam a rotina mais gostosa e saudável. Você pode conhecer mais sobre a variedade de frutas disponíveis acessando a seção de FLV no site do Oba ou conferir outras dicas sazonais no Blog Oba, que traz conteúdos pensados para facilitar o seu dia a dia. Aproveitar as frutas da estação é uma escolha inteligente. E em fevereiro, elas estão no auge do sabor e do custo-benefício. Visite a loja Oba mais próxima ou faça suas compras pelo site ou pelo app do Oba Hortifruti (Android ou IOS) e leve para casa o melhor do verão.

Nos dias mais quentes do ano, nada melhor do que apostar em receitas leves, refrescantes e nutritivas. E se elas forem práticas, bonitas e cheias de sabor, melhor ainda!  Pensando nisso, hoje você vai aprender uma salada gourmet perfeita para o verão, ideal para quem busca uma refeição completa, proteica e equilibrada, inclusive para quem segue uma alimentação vegana.  Essa receita une ingredientes frescos, textura crocante e um toque cítrico que faz toda a diferença. Uma opção versátil para o almoço, jantar ou até para deixar pronta e comer durante a semana. Venha aprender!

Por que apostar em uma salada gourmet no verão? 

A salada gourmet vai muito além das folhas tradicionais. Ela combina ingredientes selecionados, diferentes texturas e sabores que transformam o prato em uma refeição completa e sofisticada, sem perder a leveza.  No verão, esse tipo de preparo é ideal porque ajuda a manter a hidratação, traz sensação de frescor e ainda fornece nutrientes essenciais para o dia a dia. Além disso, ao incluir uma base proteica vegetal, como a quinoa, a salada se torna mais nutritiva e garante saciedade por mais tempo. É uma excelente escolha para quem busca praticidade, alimentação saudável e refeições que não pesam nos dias de calor. 

Como fazer uma salada de quinoa com vegetais grelhados e limão siciliano 

Essa é uma daquelas receitas fáceis, rápidas e cheias de personalidade. A combinação da quinoa com vegetais grelhados e o toque cítrico do limão siciliano cria um prato leve, aromático e extremamente saboroso.

Ingredientes:

 

• 1 xícara de quinoa cozida (cozinhe em 2 xícaras de água por 15 minutos)
• 1 berinjela pequena cortada em cubos 
• 1 abobrinha em rodelas 
• 1 pimentão vermelho em tiras
• Suco de 1 limão siciliano
• Folhas de rúcula ou alface (200g)
• Azeite (2 colheres de sopa)
• Ervas secas (orégano ou tomilho)
• Sal a gosto

Modo de preparo:

 

1. Grelhe os vegetais em uma frigideira com um fio de azeite por 5-7 minutos até dourarem levemente. 
2. Misture a quinoa cozida com os vegetais em uma tigela grande. Adicione as folhas verdes. 
3. Tempere com suco de limão, azeite, sal e ervas. Mexa delicadamente. 

  Dica Oba - A quinoa é um superalimento rico em proteínas vegetais, fibras e minerais, o que torna essa salada uma excelente opção vegana e nutritiva. Já o limão siciliano traz uma acidez vibrante que equilibra os sabores e deixa o prato ainda mais refrescante. Para um toque extra de sofisticação e crocância, vale adicionar nozes ou castanhas levemente tostadas. Elas elevam a textura da salada e deixam o prato ainda mais gourmet.

Uma salada completa, leve e cheia de sabor 

Agora que você já sabe como fazer salada gourmet, que tal incluir essa receita no seu cardápio de verão? Ela é perfeita para os dias quentes, fácil de preparar e funciona muito bem tanto como prato principal quanto como acompanhamento.   Além disso, é uma ótima opção para quem busca refeições práticas durante a semana sem abrir mão do sabor e da qualidade. Explore combinações, adapte os vegetais da estação e aproveite o melhor da alimentação leve e saudável.

Compre todos os ingredientes que você precisa na loja do Oba ou no app!

Aproveite o melhor da alimentação leve e saudável no seu dia a dia. Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite!

Nada melhor do que se refrescar com uma receita leve, saudável e cheia de sabor nos dias quentes de verão, não é? Pensando nisso, hoje você vai descobrir como fazer sorvete de pitaya de um jeito simples, usando ingredientes que você encontra fresquinhos nas lojas Oba Hortifruti. E o melhor: é uma opção deliciosa que une frescor e bem-estar em uma única colherada. Vem aprender com a gente!

Por que fazer sorvete de pitaya?

A pitaya é uma fruta exótica, com um visual vibrante e um sabor suave e adocicado. Rica em fibras, antioxidantes e vitamina C, ela é perfeita para quem busca mais saúde no dia a dia sem abrir mão de comer bem. Além disso, o sorvete de pitaya é naturalmente cremoso, refrescante e pode ser feito com pouquíssimos ingredientes, sem conservantes ou aditivos artificiais. Uma verdadeira sobremesa saudável e cheia de frescor para compartilhar com a família!

Como fazer  sorvete de pitaya saudável

Essa é daquelas receitas práticas, rápidas e que você vai querer repetir sempre!

Ingredientes:

• 2 xícaras de polpa de pitaya congelada (ou pitaya fresca congelada em pedaços)
• 1 banana madura congelada
• 1/2 xícara de iogurte natural integral ou vegetal
• 1 colher (sopa) de mel (opcional)
• Suco de 1/2 limão (para realçar o sabor)

Modo de preparo:

1. No liquidificador ou processador, coloque todos os ingredientes.
2. Bata até formar um creme homogêneo e bem cremoso.
3. Sirva na hora como um sorbet natural ou leve ao congelador por 2 horas para uma textura de sorvete firme.

Dica Oba - Quer incrementar? Adicione sementes de chia, coco ralado ou castanhas trituradas por cima. Fica uma delícia!

Onde encontrar os ingredientes?

No Oba Hortifruti, você encontra todos os ingredientes fresquinhos e selecionados com o cuidado de sempre. A pitaya, assim como a banana, o iogurte e o mel, passam pelo nosso rigoroso controle de qualidade, direto dos produtores parceiros até a sua casa. Aliás, sabia que o Oba tem uma linha de produtos próprios com mais de 8 mil itens? É praticidade com a qualidade que você já conhece! Acesse nosso site e confira agora a grande variedade de itens para uma alimentação diária saudável e muito saborosa.

Uma sobremesa saudável para o verão inteiro

Agora que você já sabe como fazer sorvete de pitaya, que tal aproveitar o verão de um jeito mais leve e nutritivo? Essa receita é perfeita para incluir na rotina, oferecer para as crianças, servir em dias de visita ou só para fazer aquele agrado merecido depois do almoço. E se quiser explorar ainda mais opções, não deixe de conferir outras receitas refrescantes no Blog do Oba. Temos várias ideias saudáveis para você descobrir novos sabores todos os dias! Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite para fazer a sua receita hoje mesmo.

Já imaginou unir funcionalidade, design e sustentabilidade em um único produto para sua cozinha? Com os recipientes herméticos da marca Guzzini, isso é possível. E o melhor: eles estão disponíveis com descontos especiais na Coleção Sabor com Estilo, da campanha de Selos de Desconto do Oba Hortifruti. É a sua chance de transformar o armazenamento dos seus alimentos. Tudo com qualidade italiana, reconhecida mundialmente por aliar beleza, tecnologia e inovação em cada detalhe.

Recipientes herméticos Guzzini: design que encanta, tecnologia que conserva

A linha disponível no Oba traz um conjunto de três recipientes herméticos nos tamanhos P (450 ml), M (975 ml) e G (1900 ml). Eles foram desenvolvidos para quem valoriza praticidade, organização e um toque de elegância na cozinha. Feitos com matéria-prima sustentável e livre de BPA, os recipientes herméticos contam com válvula de ventilação inteligente, que permite o uso seguro no micro-ondas com a tampa vedada, suportando até 100°C. Além disso, são 100% à prova de vazamentos, ideais para quem precisa levar refeições ou lanches com segurança no dia a dia. Eles também vão ao freezer, à geladeira, à lava-louça e, o formato quadrado facilita o empilhamento e torna a organização mais funcional.

A coleção Sabor com Estilo: elegância com selos de desconto

A Guzzini é uma marca reconhecida internacionalmente por sua excelência em utilidades domésticas e está presente em cozinhas de todo o mundo. Agora, essa sofisticação está ao seu alcance com a de Selos de Desconto do Oba Hortifruti. Na Coleção Sabor com Estilo, a cada compra feita nas lojas Oba, você junta selos e pode adquirir produtos Guzzini com desconto. É a oportunidade ideal para renovar seus utensílios com itens premiados que unem sustentabilidade, inovação e beleza. O Oba traz essa coleção para quem busca um estilo de vida mais saudável e prático, com soluções que realmente fazem a diferença na rotina da casa.

Uma escolha inteligente para a sua cozinha e para o planeta

Além de bonitos e funcionais, os recipientes herméticos da Guzzini são produzidos com 70% de plástico de base biológica e são recicláveis (exceto as tampas). Isso significa que, ao adquiri-los, você está contribuindo para a preservação do meio ambiente. A facilidade de uso e de limpeza, já que podem ir à lava-louça, é mais um motivo para você apostar nesse trio. Leves e portáteis, eles são perfeitos tanto para quem cozinha em casa quanto para quem precisa levar refeições para o trabalho, academia ou passeios. A qualidade dos recipientes herméticos garante vedação total, sem risco de vazamentos ou odores na geladeira. É cuidado de verdade com o que você consome e com o ambiente em que você vive.

Recipientes herméticos Guzzini: aproveite no Oba!

Quem é cliente Oba sabe: aqui a gente cuida de cada detalhe para você aproveitar melhor o seu dia. E isso também inclui oferecer soluções inteligentes para o armazenamento dos seus alimentos com mais frescor, qualidade e estilo. Garanta o seu kit de recipientes herméticos da Guzzini com desconto exclusivo. Participe da campanha de Selos de Desconto e transforme sua rotina com mais organização e beleza. Veja todos os produtos participantes da em: obahortifruti.com.br/saborcomestilo. Descubra outras dicas para o seu dia a dia saudável no nosso Blog Oba. Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite para completar a sua coleção.    

A infância é o momento perfeito para plantar bons hábitos e isso começa pelo prato! Uma alimentação equilibrada, rica em frutas, legumes e verduras, fornece todos os nutrientes essenciais para o crescimento saudável das crianças, ajudando no desenvolvimento do corpo e da mente.  Além disso, alimentos frescos e naturais fortalecem o sistema imunológico, previnem doenças e ainda contribuem para o rendimento escolar e a disposição no dia a dia. Por isso, elaborar  um planejamento semanal pode ser uma ótima maneira de introduzir aos poucos novos hábitos na alimentação da criança.

Além da saúde 

Mais do que saúde, ensinar os pequenos a se alimentarem bem é uma forma de carinho. Quando a criança aprende desde cedo a valorizar o sabor das frutas, o colorido dos legumes e a textura crocante das verduras, ela cria uma relação positiva com o alimento. Isso influencia nas escolhas que fará por toda a vida e quanto mais saboroso, divertido e acessível for esse processo, melhor! Com o cuidado certo e a variedade que o Oba oferece, fica fácil transformar a alimentação da criança em um momento de descoberta e nutrição para toda a família. Começar por um cronograma semanal fará com que você consiga trazer uma variedade de frutas, verduras e legumes que podem ser testados.

O que não pode faltar no seu planejamento 

Algumas bases da alimentação da criança são essenciais para garantir o que ela precisa para crescer de forma saudável. São esses itens que não podem faltar no seu cronograma alimentar da semana. 

• Energia que alimenta bem - Pães, biscoitinhos caseiros de aveia ou até um bolinho simples com frutas ou legumes, como banana ou cenoura, são ótimas pedidas para dar disposição ao longo do dia.
• Proteínas que sustentam - Cubinhos de queijo mais firmes, iogurte natural (o integral ajuda a manter a saciedade por mais tempo), ovinhos cozidos ou tirinhas de omelete fria deixam o lanche completo e cheio de sabor.
• Frutas e vegetais frescos - Sempre que possível, sirva as frutas e os legumes ao natural. Varie com versões desidratadas sem açúcar, que trazem novas texturas. E não esqueça dos palitinhos de cenoura e pepino: são superpráticos e nutritivos!
• Hidratação inteligente - A água deve ser sempre a prioridade! Mas, para variar, dá para  oferecer sucos 100% naturais ou leite em dias alternados.

Aproveite o preparo para envolver as crianças no processo

Quando a criança participa das escolhas, ela se envolve de verdade com o que vai comer! Que tal deixar ela decidir entre duas frutas para levar para casa ou para a escola, ajudar a misturar o iogurte com pedaços de fruta ou até montar um sanduíche especial para a semana? Essa interação torna a alimentação mais divertida e consciente. Dar pequenas tarefas também faz diferença: pedir para ela conferir a garrafinha de água ou ajudar a lavar a lancheira ao chegar em casa, por exemplo. Além de desenvolver autonomia, isso aumenta o interesse pelos alimentos e diminui a resistência ao novo. Participar do processo faz com que o lanche tenha ainda mais sabor e significado!

Envolva o lúdico na alimentação da criança 

O lúdico tem um papel essencial na educação infantil porque é por meio do brincar que as crianças aprendem de forma natural, prazerosa e significativa. Atividades lúdicas, como jogos, brincadeiras, histórias e músicas, estimulam a curiosidade, a criatividade e a imaginação. Tudo isso é fundamental para o desenvolvimento cognitivo, emocional e social dos pequenos. Com a alimentação não é diferente.  Os Vitaminics são personagens cheios de charme que deixam a hora de comer muito mais divertida! Com histórias animadas, receitas criativas e jogos que ensinam brincando, eles mostram que cuidar da saúde pode ser leve, saboroso e cheio de descobertas. Tudo isso com o toque especial de frescor e carinho que só o Oba sabe oferecer. Conheça os Vitaminics - Batata, Tomate, Laranja, Maçã, Banana, Brócolis, Cenoura e Abacate.  Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite para incluir os Vitaminics no seu planejamento semanal alimentar dos pequenos.

As comidas de Natal certamente são a tradição mais saborosa desta época. Repleta de texturas diferentes, aromas variados e pratos diversos, cada família tem os seus preparos clássicos. Além dos clássicos como peru assado, tender, chester e lombo suíno, você pode aproveitar esse momento para inovar e trazer um tempero especial para o seu Natal. 

Salada de bacalhau com feijão-fradinho e banana-da-terra: frescor com intensidade

Supernutritiva e prática, essa receita une tudo o que a gente ama em uma refeição completa para suas comidas de Natal: proteína, energia e aquele sabor que abraça. O feijão vai direto na pressão, o Obacalhau já vem dessalgado e desfiado, e a banana entra para dar aquele toque brasileiro que transforma tudo em afeto. 

Ingredientes

• 500 g de bacalhau dessalgado, desfiado e congelado
• 2 xícaras (chá) de feijão-fradinho
• 3 bananas-da-terra
• 1 cebola roxa
• ⅓ de xícara (chá) de pimenta biquinho em conserva
• 1 colher (chá) de óleo
• ¼ de xícara (chá) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
• ½ xícara (chá) de folhas de coentro
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o feijão-fradinho: Coloque na panela de pressão, cubra com água (até 2/3 da panela), tampe e leve ao fogo alto. Quando apitar, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
2. Libere a pressão: Desligue o fogo, levante a válvula com um garfo e espere a pressão sair completamente. Abra a panela, escorra o feijão numa peneira e enxágue em água fria. Deixe escorrer bem.
3. Cozinhe o bacalhau dessalgado e desfiado: Em outra panela, ferva água e cozinhe o bacalhau por cerca de 15 minutos. Escorra bem e reserve em uma tigela grande.
4. Prepare a cebola: Pique em cubos pequenos e deixe de molho em água fria para suavizar o sabor. Depois escorra bem.
5. Doure a banana-da-terra: Corte em cubos de cerca de 1 cm. Aqueça uma frigideira com óleo, doure os cubos por cerca de 2 minutos de cada lado e reserve.
6. Monte o prato: Na tigela com o bacalhau, adicione o feijão, a cebola escorrida, as bananas douradas e as pimentas biquinho.
7. Tempere: Regue com azeite e vinagre, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
8. Finalize e sirva: Transfira para uma travessa, finalize com folhas de coentro e sirva em temperatura ambiente ou leve à geladeira para servir frio.

Farofa de Biju com castanha-do-pará: acompanhamento perfeito para surpreender

Essa farofa é daquelas que conquistam na primeira garfada das comidas de Natal. O segredo é a castanha-do-pará triturada bem fina, para garantir aquela crocância irresistível em cada garfada. E tem mais: as raspas de limão trazem um toque de frescor tropical que faz toda a diferença no sabor. Uma receita simples, mas com personalidade de sobra pra brilhar na mesa!

Ingredientes

1. 500 g de farinha de mandioca flocada (tipo biju)
2. 200 g de manteiga
3. 2 xícaras (chá) de castanha-do-pará (cerca de 300 g)
4. raspas de 2 limões-taiti
5. sal a gosto

Modo de preparo

1. Pique metade das castanhas grosseiramente e a outra metade bem fininha, para garantir textura e sabor. Faça raspas das cascas dos limões (sem pegar a parte branca).
2. Derreta a manteiga em fogo médio, junte as castanhas e mexa por 2 minutos. Tempere com sal.
3. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem. Cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo para não queimar.
4. Desligue o fogo, misture as raspas de limão, ajuste o sal e sirva em seguida.

 

Croquete de cupim: não vai sair da sua lista de comidas de Natal

Quando o assunto é petisco cheio de sabor e memória afetiva, o croquete não decepciona. Agora imagine essa clássica delícia feita com cupim, uma carne supermacia, suculenta e marinada por horas, cozida lentamente até ficar no ponto certo. Essa é a ideia por trás do irresistível croquete de cupim. Faça o cupim em casa e finalize o prato fazendo o croquete para suas comidas de Natal. Confira ingredientes e o passo a passo para fazer a massa.  Ingredientes

• 43 gramas de manteiga sem sal
• 25 gramas de cebola picada
• 75 gramas de farinha de trigo sem fermento
• 50 ml de leite integral
• 175 ml de caldo do cozimento do cupim
• 25 ml de molho shoyu
• 38 ml de mel de engenho
• 3 gramas de tomilho

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada com o tomilho até ficar translúcida.
2. Adicione a farinha de trigo e cozinhe até formar um roux levemente dourado.
3. Acrescente aos poucos o caldo do cupim e o leite, mexendo sempre com um fouet.
4. Cozinhe em fogo baixo até formar uma massa bem consistente. Reserve.
5. Misture a carne temperada do cupim desfiada com a massa e deixe esfriar completamente.
6. Boleie porções de 30 gramas para obter 20 croquetes.
7. Passe os croquetes em farinha de trigo, depois no ovo batido e finalize com a panko.
8. Frite em óleo quente até dourar.

Tiramisu de Chocottone: duas delícias em uma receita só

O tiramisu é uma sobremesa italiana clássica, famosa por sua textura cremosa e sabor marcante, e o melhor: não vai ao forno! Seu nome significa “puxa-me para cima” ou “anima-me” em italiano, uma referência perfeita ao toque revigorante da mistura de café com cacau. Agora imagine juntar esse preparo com o Panettone Oba Bem Querer nas comidas de Natal?

Ingredientes

• 6 unidades de gema de ovo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 500 g de cream cheese
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3/4 xícara (chá) de café forte
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 1 unidade de panettone
• Chocolate em pó para decorar a gosto

Modo de preparo

1. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro.
2. Leve ao banho-maria por 5 minutos. Retire e bata novamente por 3 minutos.
3. Junte o cream cheese, a baunilha e bata até ficar uniforme. Reserve.
4. Misture o café e o conhaque e reserve.
5. Corte o panettone em fatias e faça uma camada no fundo de um refratário.
6. Regue com um pouco de café e coloque uma porção do creme de cream cheese. Repita as camadas até terminar os ingredientes (a última camada é de creme de cream cheese).
7. Leve à geladeira por 4 horas.
8. Na hora de servir, polvilhe com o chocolate em pó.

Salada tropical: refresque a ceia com essa comida de Natal

A salada tropical é uma escolha perfeita para os dias quentes de verão e vai bem no almoço ou no jantar das comidas de Natal. Leve, saudável e cheia de frescor, ela combina ingredientes variados como frutas, folhas, legumes, oleaginosas, molhos e até carnes. 

Ingredientes

• 1/2 cabeça de alface americana pequena
• 1 caixinha de tomates-cerejas
• 1 cebola roxa
• 1 manga
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• Rúcula a gosto
• Figos a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes da salada natalina;
2. Pegue uma tábua e comece a cortar os ingredientes. Comece pela alface;
3. Corte os tomates-cerejas ao meio;
4. Em pedaços pequenos, pique a rúcula e as frutas;
5. Com todos os ingredientes bem picados, despeje em um recipiente. Misture bem e acrescente o azeite e o sal a gosto;
6. Finalize com o queijo parmesão por cima da salada e sirva. Agora é só saborear!

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