Autor: Barbara Mucedola Longo

Abadejo com purê de abóbora e mix de folhas

Posted on by Barbara Mucedola Longo
Ingredientes (2 porções) Para o peixe 2 postas de Filé Abadejo Congelado Oba Bem Querer Sal e pimenta-do-reino 1 dente de alho amassado Suco de 1/2 limão Azeite para grelhar Para o purê 300g de abóbora cabotiá 1 colher de sopa de manteiga ou azeite Sal e noz-moscada Um fio de leite ou água do cozimento Para o mix de folhas Rúcula, alface, alface roxa e agrião (ou folhas de preferência) Mini tomates Azeite de Oliva Extravirgem Italiano Oba Bem Querer Limão ou vinagre Sal   Modo de preparo 1. Purê de abóbora Cozinhe a abóbora em água até ficar bem macia. Escorra, amasse ou bata, depois misture a manteiga/azeite, sal e noz-moscada. Ajuste a cremosidade com um pouquinho de leite ou água. Reserve quente. 2. Peixe Tempere as postas com sal, pimenta, alho e limão. Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe por 3–4 minutos de cada lado, até dourar e ficar macio. 3. Mix de folhas com mini tomate Misture as folhas com os mini tomates. Tempere com azeite, limão/vinagre e uma pitada de sal. Montagem Coloque uma porção de purê no prato, disponha a posta de peixe por cima ou ao lado e finalize com o mix de folhas frescas e mini tomates.

Relacionados

Nutritiva e deliciosa Taça de Frutas com Ganache de Chocolate

Como fazer picolé de ameixa com iogurte para se refrescar com muito sabor

Bolinho simples de bacalhau com batata de dar água na boca

Como diminuir alimentos ultraprocessados na dieta infantil

Posted on by Barbara Mucedola Longo
A alimentação saudável é peça chave para o desenvolvimento da criança ao longo da vida. Começar uma alimentação equilibrada desde cedo é uma forma de nutrir o corpo, a mente e o coração dos pequenos. Além de ajudar no crescimento e no desenvolvimento cognitivo, esse hábito ainda fortalece a imunidade, melhora a concentração e previne doenças como obesidade e anemia. Hoje e no futuro. Um grande obstáculo são os alimentos ultraprocessados, que se consumidos em excesso, podem causar diversos danos para a saúde dos pequenos. Segundo estudo feito por universidades no Brasil, o consumo de alimentos ultraprocessados é responsável por aproximadamente 57 mil mortes prematuras de pessoas entre 30 e 69 anos por ano no Brasil. 

O que são alimentos ultraprocessados?

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, os alimentos podem ser classificados em quatro grupos, conforme o grau de processamento a que são submetidos. Veja como diferenciar cada um:

  • Alimentos in natura

São aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais, como folhas, frutos, ovos e leite, sem qualquer alteração após deixarem a natureza. Exemplo: frutas frescas, legumes, verduras, ovos e leite cru.

  • Alimentos minimamente processados

São alimentos in natura que passaram por pequenas modificações físicas ou químicas antes de chegar ao consumidor, apenas para torná-los mais seguros ou práticos. Exemplos: grãos secos, polidos e empacotados; farinhas; raízes e tubérculos lavados; cortes de carne resfriados ou congelados; leite pasteurizado.

  • Alimentos processados

Nessa categoria entram os produtos fabricados com a adição de sal, açúcar ou outra substância culinária a alimentos in natura, ou minimamente processados. O objetivo é aumentar a durabilidade ou modificar o sabor. Exemplos: legumes em conserva, frutas em calda, queijos e pães tradicionais.

  • Alimentos ultraprocessados

São produtos cuja fabricação envolve diversas etapas e técnicas industriais, com a adição de vários ingredientes — muitos de uso exclusivo da indústria, como corantes, aromatizantes e emulsificantes. Exemplos: refrigerantes, biscoitos recheados, salgadinhos de pacote e macarrão instantâneo.

Possíveis danos ao corpo

Apesar da praticidade, o consumo frequente de alimentos ultraprocessados está associado a diversos prejuízos à saúde. Estudos mostram que o consumo frequente desses produtos está ligado ao aumento de doenças como:
  • Obesidade • Diabetes • Doenças cardiovasculares • Depressão • Câncer • Problemas gastrointestinais e renais • E outras doenças crônicas • Além disso, substituem receitas caseiras e afetam hábitos alimentares saudáveis • E enfraquecem culturas alimentares tradicionais

Substituições ainda mais saborosas e nutritivas 

Mudar os hábitos alimentares dos pequenos nem sempre é fácil. Isso porque muitos alimentos ultraprocessados são feitos para serem irresistíveis ao paladar. Por isso, criar substituições que brinquem com a cor, textura e sabor dos ultraprocessados pode ser um sucesso. Por exemplo:  
  • Prefira biscoitos caseiros: em vez dos biscoitos recheados ou salgadinhos industrializados, aposte em versões feitas em casa, com ingredientes simples e mais nutritivos.
  • Troque o refrigerante por bebidas naturais: sucos de frutas naturais e chá mate gelado são opções refrescantes, saborosas e com muito menos açúcar.
  • Escolha o iogurte natural, não os iogurtes saborizados, que costumam ter adição de açúcar e corantes. O iogurte natural é mais puro e pode ser combinado com frutas ou mel.
  • Substitua os cereais matinais industrializados: granola caseira, aveia em flocos ou tapioca são alternativas ricas em fibras e livres de aditivos artificiais.
  • Varie o pão do café da manhã: tapioca, cuscuz ou pães caseiros são excelentes substituições ao pão de forma, que geralmente contém conservantes e aditivos desnecessários.

Confira dicas para criar esse costume com os pequenos

  Além das substituições, existem algumas dicas que podem ajudar você nesse processo de diminuir os alimentos processados e ultraprocessados. Confira:

  1. Faça sempre a leitura do rótulo

Identificar a lista de ingredientes é essencial. O primeiro ingrediente da lista é o que está presente em maior quantidade no alimento, e isso ajuda a entender o que realmente se está consumindo. Evite produtos em que açúcar, gordura ou sódio aparecem logo nos primeiros itens.

  1. Capriche nas cores do prato

Misture nas refeições ao longo do dia, frutas, legumes e verduras de diferentes cores para deixar a alimentação mais atrativa. Pratos coloridos despertam curiosidade e aumentam a variedade de nutrientes.

  1. Use formatos criativos

Corte os alimentos em formas divertidas como estrelas, corações ou animais, usando cortadores de biscoito e espetinho de frutas. Isso torna o momento mais lúdico e interessante.

  1. Inclua as crianças no preparo

Ao ajudarem na cozinha, elas se sentem mais motivadas a experimentar aquilo que prepararam com as próprias mãos.

  1. Dê autonomia para montar os próprios pratos

Deixe que criem seus lanches, montem sanduíches, pizzas com ingredientes saudáveis ou bowls de frutas. Isso incentiva escolhas equilibradas com mais prazer.

  1. Proponha desafios saudáveis

Uma ideia é o “desafio do arco-íris”: comer um alimento de cada cor ao longo do dia ou da semana. Uma forma leve e educativa de variar o cardápio.

  1. Faça trocas inteligentes

Substitua snacks ultraprocessados por chips caseiros de batata-doce ou maçã desidratada. Frutas com iogurte natural ou chocolate amargo também são ótimas opções.

  1. Aposte em receitas práticas e saudáveis

Smoothies, panquecas de banana ou sorvetes naturais de frutas são nutritivos e agradam ao paladar.

  1. Conte a história dos alimentos

Explique de onde vêm, como são cultivados e por que são importantes para o crescimento e a saúde. A informação também educa o paladar.

  1. Planeje o cardápio junto com as crianças

Decidam juntos quais frutas, legumes e verduras farão parte da semana. Leve-as para participar das compras e incentive o contato com alimentos frescos. Dê preferência a hortifrúti e feiras locais, onde há maior variedade e menor exposição a ultraprocessados.

  1. Utilize alimentos processados com propósito

Você também pode optar por opções práticas e simples, com poucos ingredientes e de fácil preparo, que ajudam nas refeições do dia a dia: frutas já picadas, alimentos higienizados e prontos para o consumo, milho e ervilha em conserva e molhos naturais, como a passata de tomate. Gostou das dicas? Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite para comprar tudo o que você precisa e levar uma alimentação mais saudável para seus filhos.

Relacionados

Sorvete de banana fit: aprenda a fazer o melhor em 5 minutos

8 flores perfeitas para você presentear em uma ocasião especial

Saiba como impressionar na ceia de Natal com as dicas do Oba

Estratégias para lidar com a seletividade alimentar infantil

Posted on by Barbara Mucedola Longo
A alimentação saudável na vida da criança é a chave para o desenvolvimento físico, desenvolvimento cognitivo, fortalecimento do sistema imunológico, saúde emocional e prevenção de doenças futuras.  É nas refeições que os pequenos vão se fortalecer e desenvolver os seus gostos pelos alimentos, além de formar o ato da comensalidade, o ato de compartilhar uma refeição. Esse hábito fortalece laços afetivos, melhorando o hábito alimentar. Quando a gente deixa de consumir certos alimentos, nosso corpo pode acabar sentindo falta de nutrientes importantes, impactando diretamente na saúde. Isso é bem comum em quem tem seletividade alimentar infantil, que é a dificuldade em aceitar novos sabores e texturas. A recusa persistente a alimentos vai além de uma “fase chata”. Para muitas famílias, a seletividade alimentar infantil é uma fonte diária de estresse e preocupação com a saúde dos pequenos.  Mas e se você pudesse transformar essa dinâmica com abordagens respeitosas e eficazes? Este guia foi criado para oferecer a você um caminho claro, do entendimento à prática.

O que é seletividade alimentar?

A seletividade alimentar é quando a pessoa só aceita comer um número muito limitado de alimentos, geralmente devido à textura, cheiro, cor, sabor ou até temperatura. Isso acontece bastante com crianças, mas também pode se manter na vida adulta. A seletividade alimentar pode impactar a qualidade da alimentação e, claro, a saúde. Por isso, é sempre bom observar e buscar ajuda quando necessário, especialmente quando esse comportamento começa a interferir na rotina alimentar da pessoa. Seletividade alimentar é diferente de alergia ou intolerância, sendo crucial diferenciá-la de condições médicas como alergias e reações físicas adversas do organismo.  Enquanto estas causam reações físicas reais, as crianças com seletividade alimentar resistem a experimentar novos alimentos e rejeitam constantemente alguns grupos alimentares, mesmo sem causar sintomas no corpo.  Esse comportamento vai além do paladar e pode estar ligado a aspectos sensoriais, comportamentais e, por vezes, emocionais, sem causar sintomas físicos diretos pela ingestão. E são diversos os fatores que podem levar uma criança a ser seletiva, como: 
  • introdução tardia dos alimentos
  • ambiente pouco estruturado e com muitos estímulos 
  • fatores sensoriais
  • experiências negativas (vômito, intubação, engasgos)
  • reforços negativos
  • exposição precoce de alimentos ultraprocessados
  • questões genéticas (autismo)
  • falta de exposição contínua.

Como funciona o tratamento de crianças com seletividade alimentar

O tratamento da seletividade alimentar infantil deve ser feito com paciência e respeito, sem pressões ou punições. Estratégias lúdicas, como envolver a criança no preparo das refeições ou apresentar os alimentos de forma divertida, podem aumentar a aceitação.  Também é eficaz permitir que a criança toque, cheire e explore o alimento antes de prová-lo, em um processo de dessensibilização sensorial.  Outro ponto importante é oferecer o mesmo alimento em diferentes momentos. Isso ajuda a criar familiaridade e, gradualmente a ampliar o repertório alimentar.

Estratégias práticas para estimular o paladar

Algumas boas práticas podem ajudar com a seletividade alimentar infantil, a chave está na paciência e na consistência. Pressão e castigos são contraproducentes. Confira!

Crie um ambiente positivo nas refeições

O momento à mesa deve ser tranquilo e sem distrações, nada de televisão ou celular. Essa é a hora de valorizar a comida e o convívio em família. Mantenha o clima leve: a ansiedade dos pais é percebida pela criança e pode gerar resistência.  Assim como pais que repetem muito “meu filho não come” educam a criança a ser mais resistente a experimentar. Por isso, é necessário fazer sempre o reforço positivo.

Evite cobranças durante as refeições

Durante as refeições, evite brigas ou imposições. Deixe a criança à vontade para escolher o que e quanto vai comer. Isso ajuda a construir uma relação saudável com a comida e o próprio corpo.

Transforme a criança em “chef auxiliar”

Incentive a participação desde a escolha dos alimentos, seja no mercado, na feira ou até pelo aplicativo, até o preparo das receitas. Quando a criança se envolve no processo, cria familiaridade, curiosidade e se sente parte da conquista.

Introduza novos alimentos com estratégia 

Apresente as novidades aos poucos, destacando semelhanças com o que já é aceito e explicando de forma simples como esses alimentos auxiliam na saúde. Oferecer versões saudáveis na lancheira pode ser um ótimo caminho para a adaptação. Praticar em poucas quantidades inicialmente e focar em alimentos mais secos, por serem mais fáceis de introduzir (ex: cenoura chips, chips de batata, maçã desidratada, banana em  preparação, brócolis empanado e assado). Além disso, escolha um novo alimento por semana e vá variando entre temperos e tipos de preparo.

Use alimentos semelhantes como ponte 

Se a criança só come batata, por exemplo, experimente outras variações como batata-doce ou inhame. Se ela só aceita purê, vale testar outros purês feitos com legumes diferentes, mas com textura parecida. Outra opção é apresentar um novo alimento com outro já conhecido e querido. Permita que a criança toque, cheire e explore antes de provar, a primeira vitória é a curiosidade, não a ingestão imediata.

Tenha paciência com os resultados

Evite pressionar ou esperar mudanças imediatas, pois a ansiedade pode atrapalhar mais do que ajudar. Muitas vezes, a seletividade é favorecida com a desistência dos pais. A criança não tem habilidade para escolher ou para pedir um novo alimento, quanto mais se apresentar, mais chances dela se familiarizar e comer.

Fique de olho na nutrição

Se houver risco de deficiência de nutrientes, o uso de suplementos infantis pode ser indicado, sempre com orientação profissional.

Busque apoio especializado quando necessário

Nutricionistas infantis e terapeutas ocupacionais podem oferecer estratégias personalizadas, especialmente em casos de seletividade alimentar persistente ou desafios comportamentais durante as refeições.  

Personagens Lúdicos

  Usar os personagens como forma lúdica funciona principalmente na faixa dos 2 aos 6 anos, principalmente ao fazer associações de poderes que eles podem adquirir consumindo o alimento.  

Apresentar percepções

  Utilizar os sentidos para identificar quais os padrões da criança, como por exemplo dar notas de 0 a 10 para cheiro, textura, barulho, cor, sabor. Com essas informações, conseguimos mudar o ponto que a criança menos gosta. 

Por que a intervenção é importante na seletividade alimentar infantil?

Ignorar o problema pode levar a consequências sérias, como: Deficiências nutricionais ou obesidade e estresse familiar podem impactar o crescimento e o desenvolvimento cognitivo, além de transformar as refeições em campos de batalha. A seletividade alimentar infantil pode gerar o Transtorno Alimentar Restritivo-Evitativo (TARE). Isso ocorre quando o comportamento se torna constante e começa a afetar de forma séria a saúde física, emocional e social da pessoa. A diferença principal não está só em recusar alimentos, mas nas consequências mais intensas e prejudiciais que esse padrão alimentar pode trazer para o dia a dia. 

Encontre alimentos para transformar a seletividade do seu filho

Lembre-se: cada pequena vitória conta. Expandir o paladar é uma maratona, não um sprint. E para colocar essas estratégias em prática, comece pela qualidade dos ingredientes. No Oba Hortifruti, você encontra uma variedade incrível de frutas, legumes e verduras fresquinhos, perfeitos para apresentar novas cores e sabores ao seu filho. Que tal começar hoje? Visite a loja mais próxima ou faça suas compras online pelo app (Android ou iOS) e receba tudo em casa com praticidade!

Relacionados

Saiba como manter uma alimentação saudável durante o inverno

Tâmara: fruta é opção pré-treino e substituição do açúcar

Salada Fatuche: conheça um prato ideal para os dias de calor

5 benefícios das vitaminas e minerais em cada Vitaminics

Posted on by Barbara Mucedola Longo
A alimentação saudável tem uma turma que vai conquistar a sua família! Os Vitaminics, personagens cheios de personalidade que transformam o momento de comer em uma verdadeira aventura. Com histórias divertidas, receitas criativas e jogos educativos, eles mostram que cuidar da saúde pode ser leve, divertido, gostoso e cheio de descobertas. Tudo isso com o frescor e o carinho que só o Oba oferece.

Benefícios das vitaminas e minerais em cada personagem

Brócolis

Extrovertido, motivador e carismático, acredita que qualquer um pode ser um campeão! O Brócolis é uma verdura rica em Vitaminas: C, K, A, Folato (B9), B2 (Riboflavina) que trazem benefícios ao corpo, como: Fortalece o sistema imunológico graças às vitaminas e antioxidantes. Contribui para uma boa digestão por ser rico em fibras. Protege a saúde do coração e auxilia no controle do colesterol. Favorece a visão com a presença de vitamina A e luteína. Ajuda a prevenir certos tipos de câncer por conter compostos antioxidantes e anticancerígenos, como o sulforafano. Possuem também minerais como ferro, cálcio e magnésio (importantes para saúde óssea e crescimento celular). Importante para saúde intestinal, por ser da família das brássicas, a fermentação dele gera maior proliferação de bactérias boas para o intestino, fortalecendo a barreira intestinal.

Tomate 

Corajoso, inquieto e cheio de energia. O Tomate não recusa um desafio e adora explorar novos lugares. Essa fruta é rica em vitaminas e minerais, essenciais para incluir na alimentação diária, como fonte de vitamina A, C e complexo B e nutrientes importantes como licopeno e flavonóides. Saúde do coração: ajuda a regular a pressão arterial e o colesterol. Proteção da pele: rico em vitaminas e antioxidantes que combatem o envelhecimento precoce. Visão saudável: contém vitamina A e outros compostos que previnem problemas de visão. Ação anti-inflamatória: contribui para reduzir processos inflamatórios no organismo. Fortalecimento dos ossos: auxilia na manutenção da saúde óssea.

Maçã

Inteligente, observadora e criativa, a Maçã acredita que todo problema tem uma solução. Você sabe os benefícios das vitaminas e minerais como vitamina C, A, B1 e B2 que ela pode proporcionar para a sua saúde? Saúde intestinal: o alto teor de fibras favorece o bom funcionamento do intestino. Controle do colesterol e do peso: rica em fibras e com poucas calorias, contribui para a saciedade e o equilíbrio metabólico. Fortalecimento do sistema imunológico: contém vitaminas e antioxidantes que auxiliam na defesa do organismo. Saúde do coração: auxilia na regulação dos níveis de colesterol e na proteção cardiovascular. Saúde bucal: ajuda a limpar os dentes e estimula a produção de saliva, contribuindo para a higiene da boca.

Cenoura

Elegante, disciplinada e gentil, a Cenoura ama ensinar sobre equilíbrio e bem-estar. Veja como suas vitaminas e minerais, como vitamina A, C, complexo B e fósforo podem contribuir para uma vida mais saudável. Melhora a visão: rica em betacaroteno e vitamina A, contribui para a saúde ocular e ajuda a prevenir doenças nos olhos. Fortalece o sistema imunológico: fornece vitaminas e antioxidantes que fortalecem as defesas naturais do corpo. Promove a saúde da pele: auxilia na regeneração celular e mantém a pele firme, saudável e com aparência equilibrada. Auxilia a digestão: contém fibras que favorecem o funcionamento intestinal e o equilíbrio do sistema digestivo. Protege o coração: ajuda a regular os níveis de colesterol e contribui para a prevenção de doenças cardiovasculares.

Laranja

  A Laranja é calma, sábia e sempre com boas palavras. Ensina que a mente saudável é tão importante quanto o corpo. Além disso, ela traz vitaminas e minerais essenciais para o organismo, como vitamina C e cálcio.  Ajuda o sistema imunológico: graças à alta concentração de vitamina C, que estimula as defesas do organismo. Melhora a saúde da pele: os antioxidantes e vitaminas auxiliam na produção de colágeno e na regeneração celular. Auxilia na digestão: suas fibras favorecem o funcionamento intestinal e a absorção adequada dos nutrientes. Combate o envelhecimento precoce: os compostos antioxidantes reduzem os danos causados pelos radicais livres. Protege o coração: contribui para a prevenção de doenças cardiovasculares, ajudando a controlar o colesterol e a pressão arterial.

Abacate

Determinado, protetor e cheio de energia. O Abacate chegou para ensinar que disciplina e alimentação saudável são essenciais para ser forte. Repleto de vitaminas e minerais, o abacate vai surpreender você! Melhora a saúde do coração: suas gorduras boas (monoinsaturada) ajudam a equilibrar os níveis de colesterol (LDL e HDL) e proteger o sistema cardiovascular. Promove a saciedade e auxilia no controle de peso: é rico em fibras e gorduras saudáveis que prolongam a sensação de satisfação. Melhora a saúde intestinal: suas fibras e magnésio favorecem o bom funcionamento do intestino e contribuem para o equilíbrio da flora intestinal. É benéfico para a pele e os olhos: contém vitaminas e antioxidantes que mantêm a pele saudável e protegem a visão. Ajuda no controle de nutrientes e da pressão arterial: fornece potássio e outros minerais essenciais que regulam o equilíbrio corporal e a pressão sanguínea.

Banana

Alegre, animado e cheio de energia, a Banana tem a missão de fazer com que todos se divirtam enquanto se exercitam. A fruta, com suas vitaminas e minerais, como vitamina A, B1, B2, C, potássio e fósforo, possui benefícios extensos para o corpo: Ajuda no controle da pressão arterial: por ser rica em potássio, contribui para o equilíbrio da pressão sanguínea. Melhora a saúde intestinal: suas fibras favorecem o funcionamento do intestino e auxiliam na digestão. Fornece energia rápida: é uma excelente opção para o pré e o pós-treino, auxiliando na reposição de energia. Contribui para o bom humor e o sono: contém triptofano, substância que estimula a produção de serotonina, o hormônio do bem-estar. Fortalece o sistema imunológico: rica em vitamina C, ajuda na defesa natural do organismo.

Batata

Forte, confiante e determinada, a Batata ensina sobre a importância de uma alimentação equilibrada. Fornece energia para o corpo: rica em carboidratos complexos e água, a batata é uma excelente fonte de energia para o dia a dia, ajudando a manter o organismo ativo e em bom funcionamento. Favorece a digestão e o funcionamento intestinal: suas fibras, principalmente quando consumida com casca, auxiliam o trânsito intestinal e contribuem para a sensação de saciedade. Ajuda no equilíbrio da pressão arterial: o potássio presente na batata auxilia no controle da pressão arterial e no equilíbrio de líquidos no organismo. Contribui levemente para a saúde dos ossos: contém pequenas quantidades de minerais como cálcio, fósforo, magnésio e zinco, que participam da manutenção da estrutura óssea. Possui leve ação antioxidante: seus compostos bioativos oferecem uma discreta proteção celular contra os efeitos dos radicais livres.

Encontre todos os minerais e vitaminas dos Vitaminics comprando pela loja ou no app!

Agora que você conheceu a turma toda e alguns dos seus benefícios para a saúde, que tal inseri-los na alimentação dos pequenos?  Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite essa turma!

Relacionados

Tudo sobre rabanada de Natal e dicas de como fazer essa delícia

Bacalhau no azeite: veja como fazer e combinar os ingredientes

Mais de 40 anos de história: conheça nossas principais premiações e reconhecimentos

Panettone tradicional do Oba é perfeito para o seu dia a dia

Posted on by Barbara Mucedola Longo
Muito além de ser aquele item indispensável para as festas de fim de ano, o panettone tradicional é uma sobremesa deliciosa para todos os momentos. Juntando maciez, doçura e textura, o panettone tradicional é uma solução incrível para sempre ter em casa.  Chegou a nova linha de Panettones Oba Bem Querer! Uma coleção especial que celebra os pequenos momentos com sabor de esperança, otimismo e felicidade. Tudo isso em embalagens lindas, prontas para presentear (ou se presentear!).

Sobre a linha de panettones tradicionais do Oba Hortifruti 

Dos clássicos sabores de frutas cristalizadas e gotas de chocolate até a grande novidade da temporada: panettone recheado com brigadeiro de pistache e coberto com chocolate branco cremoso. É de derreter o coração!   Feitos com massa de fermentação natural, nossos panettones tradicionais têm uma textura superleve e recheios generosos, do jeito que você ama. Porque todo dia pode, e merece, ter um sabor especial. Não precisa esperar o Natal chegar. Abra, corte, sinta e saboreie hoje mesmo.

Comece o dia com um café da manhã delicioso 

Tem coisa melhor do que acordar e tomar aquele café da manhã gostoso que vai encher você de energia para o dia? Você pode fazer ovos mexidos, com um suco natural, pão e ainda encaixar um delicioso pedaço de panettone tradicional. 

Adoce a sua refeição com uma sobremesa surpreendente

O Panettone Tradicional Oba Bem Querer é uma sobremesa que transforma qualquer momento simples em uma deliciosa celebração.  Com sua massa leve de fermentação natural e recheios generosos, como o irresistível brigadeiro de pistache com cobertura de chocolate branco, ele combina perfeitamente com uma bola de sorvete, uma calda quente ou até mesmo puro, direto da caixa. É o toque final que faltava para o seu dia ter mais sabor. Você pode fazer diversas receitas com o panettone tradicional, como:
  • Bread Pudding: uma sobremesa cremosa e aromática, que combina o sabor do panettone com um delicado caramelo de baunilha.
  • Triffle de chocolate: uma sobremesa leve e sofisticada, que combina camadas de chocotone, café, chantilly e frutas vermelhas.
  • Torta de chocolate: uma sobremesa deliciosa e elegante, que combina o sabor do  
  • chocotone com a leveza das frutas vermelhas.
  • Baked Alaska: a combinação do panettone com a leveza do merengue e o frescor do damasco, resulta em uma sobremesa equilibrada e visualmente impactante, perfeita para ocasiões especiais.

Mais sabor para o seu lanche da tarde

Sabe aquele lanche da tarde que merece um momento só seu? A Linha Tradicional de Panettone Oba Bem Querer é a escolha perfeita para acompanhar um cafezinho passado na hora.  Seja nas versões clássicas com frutas cristalizadas ou gotas de chocolate, ou na versão recheada com brigadeiro de pistache, cada fatia do panettone tradicional é um carinho no meio do dia. É aquele tipo de lanche que não precisa de data especial para acontecer — basta ter vontade de saborear algo gostoso, feito com cuidado e cheio de frescor.

Do começo ao fim do dia, não tem segredo: panettone tradicional

Do café da manhã, lanche tarde até a sobremesa do almoço e do jantar, o panettone tradicional tem sempre espaço no seu dia. De ocasiões especiais que pedem celebração a momentos mais individuais, um panettone sempre cai bem!

Encontre panettones do Oba na loja ou no app!

Já garantiu o seu panettone tradicional? De frutas cristalizadas, gotas de chocolate e brigadeiro de pistache, sempre tem um sabor para agradar a todos.  Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite essa novidade para adoçar os seus dias.

Relacionados

Novidades no Oba: Uma Jornada de Sabores e Saúde!

Panettone Oba Bem Querer: uma tentação que vai além do Natal

Arroz com cogumelo paris

Campanha do Agasalho 2025: confira a arrecadação do Oba

Posted on by Barbara Mucedola Longo
O frio é uma realidade de muitas pessoas. Segundo dados do Observatório Brasileiro de Políticas Públicas com a População em Situação de Rua da UFMG, o Brasil registrou, em maio de 2025, 345.542 pessoas vivendo em situação de rua. O número representa um crescimento em relação aos meses anteriores, reforçando a urgência de ações solidárias e de acolhimento. Por isso, campanhas como a do agasalho são indispensáveis para aquecer os dias de quem precisa. E não é preciso se preocupar com o tamanho, porque é do tamanho do seu coração.  Assim como no ano passado, o Oba Hortifruti realizou a Campanha do Agasalho 2025.

Sobre a iniciativa

Com a chegada dos dias mais frios, a Campanha do Agasalho ganha ainda mais importância. A ação arrecada roupas, cobertores e outros itens de inverno em bom estado para aquecer quem mais precisa. As doações são encaminhadas para abrigos e instituições que acolhem pessoas em situação de vulnerabilidade. Assim, é possível oferecer mais proteção e conforto durante o outono e o inverno.  Participar é simples, mas o impacto é enorme: é como dar um abraço em forma de agasalho. Uma atitude que transforma o dia de alguém e aquece também o nosso coração. Foi assim que começamos nossa Campanha do Agasalho 2025.

Doação de Agasalhos 2025 no Oba Hortifruti

Com o tema “Do tamanho do seu coração”, a campanha do agasalho do Oba Hortifruti quis reforçar que sua atitude pode ajudar a aquecer o inverno de alguém. Demonstrando que para fazer a diferença na vida de quem precisa, um simples gesto pode significar o abraço mais quente da estação. As doações levam conforto, dignidade e amor para quem recebe. Cada pessoa que participou conosco doou amor em forma de cuidado, com os agasalhos, e fizeram parte da mudança.  As doações consistiam em agasalhos, calças, camisas, blusas, calçados e cobertores.

Números surpreendentes deste ano

Neste ano de 2025, nossa Campanha do Agasalho 2025 superou em mais de 80% em relação ao ano de 2024. Ao todo, foram mais de 5.360 kg de roupas arrecadadas. Como trabalhamos com transparência, toda doação de agasalhos será enviada ao nosso CD de Sumaré e repassada para a instituição Cruz Vermelha. Além disso, a Instituição encaminhará relatórios mensais para acompanharmos a evolução das doações durante o período da campanha. Para nós, fazer parte deste movimento vai muito além de criar uma comoção, mas também ser agente direto de uma transformação.

Encontre o que precisa no Oba na loja ou no app!

Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite para comer com mais frescor e sabor.

Relacionados

Como fazer massa de panqueca com recheios que dão água na boca

Bebidas para o Carnaval: 7 opções, do bloquinho ao churrasco

Exagerou nas comemorações? Saiba o que comer após a temporada de festas

Saiba como frutos do mar e peixes podem ajudar na sua beleza

Posted on by Barbara Mucedola Longo
Muito além dos produtos cosméticos que ajudam a melhorar a saúde da sua pele, cabelo e unha, a alimentação também pode ser uma aliada importante.  Existem alguns alimentos que participam diretamente de diversos processos químicos no organismo e que favorecem a saúde, a preservação e o bom funcionamento do seu corpo.  Uma alimentação cheia de frescor e nutrientes pode fazer toda a diferença na sua beleza natural. Frutos do mar e peixes, por exemplo, podem ajudar nesta caminhada. 

Colágeno 

Você já ouviu falar que o colágeno é como uma “cola” natural do nosso corpo? Esta proteína essencial é responsável por dar sustentação, firmeza e elasticidade à pele, além de cuidar da saúde dos ossos, articulações e tendões. É ele que ajuda a manter tudo no lugar. Assim, contribui para a mobilidade do corpo, a hidratação da pele e até mesmo a cicatrização. Quando o assunto é bem-estar e qualidade de vida, o colágeno é um verdadeiro aliado.

Peixes e frutos do mar que ajudam 

Mexilhões são uma ótima fonte de zinco e vitamina C, dois nutrientes que ajudam na produção natural de colágeno e na proteção da pele. Já o salmão é um verdadeiro combo de benefícios. Além de conter colágeno, ele é rico em ômega 3, que tem ação anti-inflamatória e ainda ajuda a dar mais viço e luminosidade à pele. O camarão é uma ótima pedida quando o assunto é colágeno. Ele é fonte de glicina, um aminoácido essencial para a produção dessa proteína tão importante pro nosso corpo. Já as ostras entram como aliadas na regeneração celular, por serem ricas em zinco, um mineral que faz toda a diferença na saúde da pele e dos tecidos. Além dos frutos do mar, alguns peixes também são excelentes aliados quando o assunto é colágeno. Confira!
  • Salmão 
  • Tilápia 
  • Cavala 
  • Truta 
  • Atum

Ômega 3

Uma das formas mais fáceis de encontrar Ômega 3 é em frutos do mar e peixes, como no salmão, sardinha, atum e cavala. Sementes como chia e linhaça, além das nozes, são ótimas fontes vegetais de ômega-3. O mesmo vale para óleos como os de linhaça, soja e canola. E pra completar, ovos, leite e iogurtes fortificados também ajudam a garantir este nutriente no dia a dia.

  1. Saúde do cabelo 

Peixes e mariscos como salmão, sardinha, atum, ostras e camarão são ótimos para a saúde dos cabelos. São fontes de ômega-3, proteínas, vitaminas do complexo B, zinco e selênio. Esses nutrientes que fortalecem os fios, combatem a queda e mantêm o couro cabeludo saudável.

  1. Saúde da pele 

O ômega-3 é um verdadeiro cuidado de dentro pra fora. Ele ajuda a manter a pele hidratada, macia e protegida contra agressões externas. Suas propriedades anti-inflamatórias ainda aliviam problemas como acne e eczema, além de contribuir para a produção de colágeno, garantindo mais firmeza e elasticidade. 

  1. Saúde das unhas

Frutos do mar e peixes ajudam a fortalecer as unhas. Eles são ricos em ômega-3, colágeno, proteínas, vitamina D e zinco – nutrientes que melhoram a hidratação, promovem o crescimento e mantêm a estrutura das unhas saudável.

Outros benefícios do consumo de frutos do mar e peixes

Frutos do mar e peixes oferecem uma combinação poderosa de benefícios: ajudam na saúde do coração e do cérebro por conta do ômega-3, fortalecem o sistema imunológico e cuidam da visão com o apoio de vitaminas como B12 e D, além de minerais como selênio e zinco. Também são fontes de proteína de alta qualidade, com poucas calorias, e ajudam a prevenir inflamações e doenças degenerativas.

Encontre os melhores peixes e frutos do mar no Oba Hortifruti!

Sabendo dos benefícios para a saúde do seu corpo, mas também à parte estética, o que acha de incluir frutos do mar e peixes na sua alimentação?  Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite!

Relacionados

Manga palmer: maior concentração de sabor e benefícios

Salmão com Arroz Oriental

6 tipos de doces perfeitos para o Halloween da criançada

Salada higienizada do Oba: todo o frescor e saúde à mesa

Posted on by Barbara Mucedola Longo
Além de superversáteis e cheias de sabor, as saladas trazem uma explosão de nutrientes que fazem toda a diferença no dia a dia. Combinando folhas, legumes, frutas e um toque de criatividade, ajudam o organismo a funcionar melhor e vão muito além de serem parte essencial de uma dieta. É saúde no prato, mas também é prazer em cada garfada. Ter uma salada higienizada é essencial para manter os benefícios de cada ingrediente e também preservar a saúde do seu corpo. 

Benefícios da salada na sua alimentação

Apesar de serem parte fundamental de dietas mais restritivas que visam a perda de peso, a salada higienizada fornece uma série de benefícios para o corpo que devem ser levados em consideração. 
  • Flora intestinal: alimentos ricos em fibras, como grãos, frutas e verduras, são aliados do bem-estar e ajudam o intestino a funcionar melhor. Nas saladas, eles combinam sabor e saúde de um jeito leve e equilibrado.
  • Visão: ingredientes como espinafre, agrião e cenoura são ricos em antioxidantes que cuidam da saúde dos olhos. Assim, eles ajudam a prevenir problemas de visão com o passar do tempo.
  • Doenças cardiovasculares: consumir folhas verdes e vegetais no dia a dia, junto com hábitos saudáveis, pode ajudar, e muito, a proteger o coração. Portanto, melhoram suas funções e reduzem o risco de doenças cardiovasculares.  
  • Saciedade: ricas em fibras e água, as saladas ajudam a prolongar a saciedade, controlando a fome ao longo do dia e a ansiedade. Isso evita aquela vontade de beliscar fora de hora.
  • Sistema imunológico: com nutrientes como vitamina C, antioxidantes e ômega 3, ajudam a combater inflamações, proteger o corpo e deixá-lo mais forte contra doenças.
  • Hidratação: saladas com ingredientes ricos em água, como alface, pepino e tomate, contribuem para a hidratação do corpo.
Estes são apenas alguns dos muitos benefícios da salada. Tudo isso pode se unir a muito sabor com cortes de carnes, molhos e outros preparos. 

A importância da salada higienizada 

Um dos cuidados mais importantes ao consumir saladas está na higienização dos ingredientes. Mesmo com aquele visual fresco e apetitoso, uma salada mal lavada pode trazer riscos sérios à saúde. Isso porque bactérias, vírus, parasitas e resíduos de agrotóxicos (que não alteram cor, cheiro ou sabor) podem estar presentes.Eles podem causar desde sintomas leves, como diarreia, náuseas e cólicas, até doenças mais graves, como infecções intestinais e até botulismo. No Oba Hortifruti, você não precisa se preocupar! Encontra salada pronta para o consumo que, além de muito frescor, traz uma limpeza que já é feita para que o seu consumo seja repleto de sabor e praticidade. 

Mais praticidade para o dia a dia

As saladas prontas do Oba são uma forma prática, fresquinha e saborosa de incluir hortaliças e vegetais no seu dia a dia. Perfeitas para quem quer manter uma alimentação equilibrada mesmo com a rotina corrida, elas já vêm higienizadas e prontinhas para o consumo. É só temperar do seu jeitinho e aproveitar!  Dá para levar salada higienizada na marmita do trabalho, consumir entre uma reunião e outra no home office ou até incluir na dieta sem perder tempo na cozinha. Uma escolha que cuida da sua saúde e ainda facilita a sua vida. 

Encontre suas saladas prontas na loja ou no app!

Agora que você já sabe sobre a importância da salada higienizada, compre a sua no Oba Hortifruti e equilibre a sua alimentação. Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) e aproveite para contribuir com uma alimentação mais balanceada.  

Relacionados

Saboroso Clafoutis de Uva Vermelha sem Sementes

Receita vegana simples: espaguete de abobrinha e um segredo

OUTUBRO ROSA: Salada Primavera e limonada com açafrão são receitas que beneficiam a saúde da mulher

Sorvete fit de abacaxi pérola é para saborear sem culpa

Posted on by Barbara Mucedola Longo
Manter uma alimentação equilibrada não precisa ser uma tarefa difícil. É possível unir sabor e nutrientes em uma ou mais refeições, sem comprometer a experiência de comer. Por exemplo, se bater aquela vontade de tomar um sorvete refrescante, você pode fazer uma versão mais saudável.  O sorvete fit de abacaxi pérola é daquelas receitas que vão entrar para o seu carrinho de compras do Oba Hortifruti. Separamos aqui os ingredientes que você pode encontrar no Oba.

Benefícios do abacaxi pérola 

O abacaxi pérola é uma fruta tropical rica em vitaminas A, C, e do complexo B, além de minerais essenciais como manganês, magnésio e potássio. Com alto teor de água, fibras e compostos bioativos, ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a combater resfriados e gripes. Suas propriedades antioxidantes combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce.   A presença da enzima bromelina contribui para a boa digestão, auxiliando na quebra de proteínas. Além disso, o abacaxi pérola também oferece diversos outros benefícios, como a redução do estresse, fortalecimento muscular, alívio de inchaços, diminuição da dor e prevenção de infecções.

Ingredientes para sorvete fit

No Oba Hortifruti você encontra todos os ingredientes com muita qualidade e frescor. São apenas 3 ingredientes para você fazer um sorvete de abacaxi caseiro fit. Confira!
  • 2 xícaras de abacaxi pérola picado e congelado
  • ½ xícara de leite de coco light (de caixinha)
  • 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar (opcional, para textura)

Modo de preparo

O preparo do sorvete fit de abacaxi pérola é bem simples. Acompanhe o passo a passo e tenha essa opção saudável na sua alimentação. 
  1. Combine o abacaxi congelado e o leite de coco no processador.
  2. Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Incorpore o coco ralado (se usar) nos últimos segundos de processamento.
  4. Sirva imediatamente ou congele brevemente para firmar.
  Agora algumas dicas essenciais para o Sorvete Fit perfeito:  
  • Congelamento é a Chave - O abacaxi deve estar bem congelado, em pedaços
pequenos, para facilitar o processamento e garantir a textura ideal. Espalhe os pedaços em uma assadeira forrada com papel-manteiga antes de congelar, para que não grudem.
  • Processador Potente - Um bom processador de alimentos ou liquidificador de alta
performance faz toda a diferença para alcançar a cremosidade sem grumos.
  • Controle o Líquido - Adicione a água de coco ou leite de coco aos poucos. O objetivo é que o sorvete fique cremoso, não líquido. A quantidade exata pode variar
dependendo da potência do seu aparelho.
  • Sirva Imediatamente - Sorvetes "ice cream" tendem a derreter mais rápido que os
sorvetes tradicionais. O ideal é saboreá-los assim que ficarem prontos!
  • Criatividade - O Oba Hortifruti oferece uma variedade incrível de frutas frescas.
Experimente misturar o abacaxi pérola com outras frutas congeladas, como manga, banana ou morangos, para novas combinações.

Encontre abacaxi pérola na loja ou no app!

Agora que você já tem o passo a passo dessa receita deliciosa de sorvete fit, falta só passar no Oba e comprar os ingredientes. Além desta receita, você também pode fazer smoothies, salada de frutas, saladas mais tradicionais e muito mais. Aproveite a versatilidade do abacaxi pérola e muitas outras frutas para se aventurar na cozinha.  Visite a loja mais próxima ou faça suas compras pelo app (Android ou iOS) aproveite, você vai se surpreender com o sabor e suas visitas também.

Relacionados

Salada de macarrão fit: uma refrescante aliada da sua dieta!

Pão de batata-doce fit: receita fácil e rápida para o dia a dia

Dia Nacional do Pão de Queijo: celebre um sabor irresistível

Caneca do Snoopy, copos e pratos esperam por você no Oba

Posted on by Barbara Mucedola Longo
O Snoopy é daqueles personagens que marcam a infância e deixam uma nostalgia em nossas vidas. Porém, essa saudade pode ser vivida com a campanha de Selos de Desconto Abrace o Frescor.  Leve pra casa o frescor e a qualidade que só o Oba tem e complete sua coleção com os produtos do Snoopy! Além de levar a linha pet com tigela, garrafa e cama, você também pode enfeitar a sua mesa com outros produtos como a caneca do Snoopy, copos e pratos. 

Caneca do Snoopy

Ideal para um café da manhã memorável, a caneca do Snoopy é aquele item que ganhará o seu coração. Perfeita para servir café, chá e chocolate quente, ela é prática e versátil no dia a dia. Para manter sempre bonita, lave com esponja macia e sabão neutro. Antes de guardar, seque bem e evite empilhar para preservar sua durabilidade.

Copos Snoopy

Para acompanhar as suas refeições deliciosas feitas com os produtos frescos do Oba, troque seus selos por copos do Snoopy. 

Pratos Snoopy

Leve muita alegria para a sua mesa com os pratos do Snoopy, que trazem muita resistência e qualidade. Assim, suas aventuras na cozinha ganham um novo significado, repleto de sabor e nostalgia. 

Diferenciais da coleção

Todos os produtos são laváveis na máquina de lavar e são feitos de porcelana de alta qualidade, garantindo durabilidade, elegância e retenção de calor, ideal para o uso diário. Os produtos contam com ilustrações exclusivas do Snoopy, acabamento brilhante e resistentes a arranhões. 

Como colecionar

Para celebrar os 75 anos da Peanuts, o Oba trouxe essa campanha cheia de carinho: são itens colecionáveis e exclusivos para deixar o seu dia ainda mais especial. São 8 produtos para toda a família. Pra você, pra compartilhar com quem ama e até uma linha incrível pro seu pet. Ao colecionar, você também participa de uma ação solidária que apoia o Centro Infantil Boldrini¹, referência no tratamento do câncer pediátrico. Parte da renda será destinada ao tratamento e à pesquisa em combate ao câncer infantil.  A campanha já está na reta final, não perca a chance de participar! Se você já é um Cliente Bem Querer, a cada R$ 35,00 em compras você recebe um selo para começar a sua coleção. Acumule seus selos de desconto visitando a loja mais próxima ou fazendo suas compras pelo app (Android ou iOS). Quando completar 15 selos, já pode começar a comprar produtos com desconto.  Porém, a compra com desconto só pode ser feita nas lojas físicas. Aproveite essa novidade para colecionar com a família toda!  *Período para acumular selos de desconto e comprar os produtos participantes: De 02/06/2025 a 21/09/2025 (ou enquanto durar o estoque de produtos Peanuts). Consulte todas as regras de participação em https://obahortifruti.com.br/snoopy ou no balcão de atendimento das lojas participantes.  ¹Parte da arrecadação dos produtos comercializados na Campanha Selos de Desconto Snoopy© será revertida em doação para o Centro Infantil de Investigações Hematológicas Dr. Domingos A. Boldrini, com sede na cidade de Campinas/SP. Para mais informações: https://www.boldrini.org.br.

Relacionados

5 tipos de comida japonesa fáceis de fazer em casa

Oba Hortifruti escolhe o Cambuí para inaugurar sua 11° em Campinas

Uva moscato: fruta gourmet e campeã de benefícios e doçura