Fondue de morango: prove uma combinação incrível de sabores

O inverno é a estação perfeita para reunir amigos e família ao redor de uma mesa cheia de pratos aconchegantes. E nada melhor do que um fondue de morango com chocolate para tornar esses momentos ainda mais especiais!

A seguir, descubra como a combinação dos morangos com a cremosidade do chocolate pode lhe surpreender.

Fondue de morango com chocolate: um clássico!

A clássica dupla morango e chocolate fica ainda melhor em forma de fondue. 

O morango, com sua delicada acidez, fica perfeito com o chocolate meio amargo cremoso. Desde uma noite romântica, acompanhada por um bom vinho, até uma surpresa para as crianças! 

Benefícios do morango para a saúde

Além do sabor, o morango é uma fruta repleta de benefícios para a saúde. Rico em vitamina C, antioxidantes e fibras, ele contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, combate os radicais livres e auxilia na digestão. 

Por isso, aproveite a época para incluir morangos na dieta, é uma ótima escolha para a sua saúde e paladar! 

Qual é o melhor fondue de chocolate com morango?

Para garantir a experiência perfeita, é importante escolher o melhor chocolate meio amargo.
Pensando nisso, o Festival de Inverno do Oba deste ano destaca o Fondue de Chocolate Oba Bem Querer!

Estamos falando de uma receita exclusiva produzida com chocolate meio amargo, que reúne o melhor sabor com toda a praticidade. Desenvolvida especialmente para o Oba, com um toque único que valoriza o sabor do cacau.

Com processos rígidos, boas práticas de fabricação, e matérias-primas nobres e de altíssima qualidade!

Além disso, o produto não exige refrigeração e é superfácil de preparar. Basta aquecer, escolher os acompanhamentos e servir. 

Dicas de consumo

O Fondue de Chocolate Oba Bem Querer é extremamente versátil. Isso porque além de combinar perfeitamente com os morangos, pode ser degustado com outras frutas. Abacaxi e Uvas Sem Semente Oba Bem Querer são algumas das nossas sugestões.

E entre os produtos exclusivos do Oba, destacamos os itens da Biscoiteria Oba Bem Querer e os deliciosos Waffles Belgas de Liège Oba Bem Querer. 

Para os mais criativos, o fondue pode ser utilizado em receitas diversas, como suflês, tortas e bolos, ampliando ainda mais as possibilidades gastronômicas.

Aproveite o Festival de Inverno do Oba!

Durante o Festival de Inverno, o Oba Hortifruti promoverá uma série de atividades e ofertas especiais para celebrar a estação.

Juntamente com o fondue de morango que pode ser feito com nossa receita exclusiva, você poderá aproveitar produtos como caldos, vinhos e muito mais!Todos os detalhes da campanha, incluindo receitas, promoções e eventos, estarão disponíveis no site oficial. Aproveite a estação mais aconchegante do ano para escolher seus produtos favoritos e celebrar com quem você ama!

Os produtos indicados no texto, além de uma alta variedade de frutas, sobremesas e outros itens exclusivos, estão no Oba mais perto de você. Se preferir, aproveite toda a comodidade do nosso aplicativo (Android ou iOS) para comprar tudo que precisa sem sair de casa.

Que tal fondue doce e salgado para aquecer nesse friozinho?

No inverno, nada melhor do que usar o friozinho como desculpa para se esbaldar em fondue doce e salgado, certo? Além de aquecer, essas receitas são ideais para os momentos a dois ou aquela confraternização intimista em casa.

Para lhe ajudar a aproveitar ao máximo esta estação, vamos lhe ensinar preparações práticas e deliciosas. E além de aprender como preparar essas delícias, você pode contar com o Oba para garantir tudo que precisar.

Escolha os melhores ingredientes para o fondue

Para preparar fondue doce e salgado, é importante escolher ingredientes especiais e de qualidade. 

Desde queijos que garantem a combinação perfeita, até acompanhamentos como pães, crostata, batata cozida e cenoura em palitos, por exemplo. 

E para a sobremesa, você poderá escolher entre uma variedade de frutas frescas, como Damasco, Morango, Kiwi, Uvas sem Semente Oba Bem Querer e Banana. Além disso, a nossa linha exclusiva de chocolates com qualidade Callebaut garantem um toque especial ao fondue, trazendo doçura e cremosidade na medida certa.

A verdade é uma só: no Festival de Inverno do Oba, você encontra tudo o que precisa para desfrutar de sabores únicos durante a estação!

Fondue de queijo: como preparar

Confira todas as nossas dicas para preparar o fondue de queijo perfeito!

Ingredientes: 

200 g de Queijo Prato Oba Bem Querer

200 g de Queijo Gruyère

200 g de Queijo Emmental Oba Bem Querer

2 dentes de alho

1 xícara de vinho branco seco

1 colher de sopa de amido de milho

1 pitada de noz-moscada

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Comece ralando todos os queijos em ralador grosso. Reserve.

2 . Corte os dentes de alho ao meio e esfregue-os por toda a superfície da panela de fondue.

3. Em seguida, adicione o vinho branco seco à panela e leve ao fogo médio até aquecer.

4. Quando o vinho estiver quente, adicione gradualmente o queijo ralado, mexendo constantemente em movimentos circulares até que o queijo esteja completamente derretido e a mistura fique homogênea.

5. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura de queijo derretido, mexendo bem para engrossar o fondue.

6. Tempere com noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto, mexendo novamente.

Reduza o fogo e mantenha o fondue aquecido. A consistência deve ser cremosa e fácil de mergulhar.

7. Sirva o fondue com pão italiano em cubos, baguetes, ciabatta, legumes cozidos e o que mais sua imaginação mandar!

Fondue de chocolate: doce na medida certa

Entre fondue doce e salgado, tem quem goste mais da versão irresistível feita com chocolate. A seguir, aprenda como preparar!

Ingredientes:

200 g de chocolate meio amargo 

1 xícara de creme de leite

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Frutas frescas variadas, como damascos, morangos, kiwis, uvas e bananas, para acompanhar.

Modo de preparo:

  1. Pique o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e reserve.
  2. Em uma panela em fogo baixo, aqueça o creme de leite e a manteiga até que a manteiga derreta e a mistura esteja quente, sem deixar ferver.
  3. Retire a panela do fogo e adicione o chocolate picado, mexendo lentamente até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
  4. Se preferir um fondue menos doce, você pode adicionar um pouco mais de creme de leite para equilibrar o sabor.
  5. Transfira o fondue para a panela de fondue ou um recipiente próprio para fondue.
  6. Sirva o fondue de chocolate com as frutas frescas variadas ao redor.

Dicas do Oba para o fondue perfeito!

Agora que você aprendeu a fazer fondue doce e salgado, anote mais algumas dicas para garantir uma experiência especial neste inverno:

  • Use garfos próprios para fondue ou espetos de madeira para mergulhar os acompanhamentos.
  • Aproveite a combinação de sabores e texturas enquanto o fondue ainda estiver quente. É muito mais gostoso!
  • Combine a noite de fondue com vinhos selecionados — têm centenas de rótulos esperando por você na nossa adega. Chardonnay ou Sauvignon Blanc são ideais para o fondue salgado, e vinho do Porto ou de sobremesa são excelentes para o fondue doce. 
  • Prepare o seu fondue doce com os Chocolates Oba Bem Querer. São 12 sabores para você escolher!

Aproveite o Festival de Inverno do Oba para se aquecer e vivenciar momentos aconchegantes e especiais. Seja para preparar fondue doce e salgado, tomar vinho ou uma bela sopa, você pode contar com a gente!
Compre os ingredientes que precisa em nosso app sem sair de casa (Android ou iOS) ou loja virtual. Mas, você também pode correr até a unidade mais perto de você para conferir de perto toda a qualidade e sabor que o Oba oferece!

Bolo de frutas: fácil de fazer e delicioso para a criançada

Se você quer incluir mais alimentos saudáveis na rotina da sua família, aprender receitas diferentes é fundamental. Que tal aprender a preparar um bolo de frutas supergostoso que as crianças vão adorar?

Temos certeza de que os momentos juntos com os pequenos nesse período de volta às aulas vão deixar saudades! Então, aproveite essa ocasião para reforçar esse laço afetivo, e convide as crianças para ajudar na receita e aprender algo novo.

Para facilitar ainda mais, você pode encontrar todos os ingredientes fresquinhos no Oba mais próximo de você!

Receita de bolo de frutas surpreendente

O bolo de frutas é a oportunidade perfeita para incluir mais frutas no dia a dia dos pequenos. Além disso, é uma maneira de ensinar sobre nutrientes e alimentação saudável, sem deixar de lado o sabor.

Chegou a hora de transformar uma simples receita em um momento especial e divertido! Afinal, nós vamos adaptar o famoso naked cake para atrair a criançada.

As frutas vão ficar ainda mais gostosas com um brigadeiro e as crianças vão amar essa parte! Ficou com água na boca? Então anote tudo que você vai precisar para esse momento em família.

Ingredientes para a massa

6 Ovos Brancos Oba Bem Querer

6 colheres (sopa) de açúcar

6 colheres (sopa) de farinha

1 colher (sopa) fermento em pó

½ xícara de suco de laranja-bahia

Ingredientes para a cobertura de brigadeiro

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

1 caixinha de morango

1 colher (chá) de amido de milho misturado com pouca água (opcional)

Uvas niágara a gosto

Cerejas a gosto

Morangos a gosto

Açúcar de confeiteiro para polvilhar sobre as frutas

Mel Oba Bem Querer a gosto para decorar

Como preparar o bolo de frutas

Massa — passo a passo

1. Separe as claras das gemas.

2. Na batedeira, bata as claras em neve e, quando estiver pronta, vá adicionando lentamente e aos poucos o açúcar, a farinha, o suco de laranja e as gemas.

3. Por último, adicione o fermento e mexa suavemente com uma colher.

4. Unte completamente uma assadeira com pelo menos 22 cm de diâmetro utilizando bastante manteiga e farinha.

5. Coloque a massa na assadeira.

6. Preaqueça o forno a 180ºC por pelo menos 10 minutos.

7. Depois de preaquecer o forno, coloque o bolo para assar por 45 minutos.

8. Quando estiver pronto, espere esfriar completamente.

9. Desenforme e reserve.

Cobertura — passo a passo

1. Leve os ingredientes do brigadeiro — o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga — e mexa sem parar até ficar cremoso.

2. Observe o ponto ideal para cobertura, quando o fundo da panela começar a surgir ou após 20 minutos mexendo sem parar.

3. Caso prefira, acrescente a mistura feita com amido de milho para dar ponto mais rápido.

4. Desligue o fogo e reserve o brigadeiro.

5. Lave os morangos, tire as folhas e corte na vertical.

6. Lave as uvas e as cerejas.

7. Deixe essas frutas inteiras, sem o cabinho, para decorar.

8. Reserve o brigadeiro e as frutas.

Como montar o bolo de frutas:

1. Com o bolo e a cobertura de brigadeiro prontos e resfriados, é hora de montar!

2. Cubra o bolo com o brigadeiro, deixando escorrer um pouco em torno da massa.

3. Decore com os morangos, uvas e cerejas como preferir, em cima e em volta do bolo.

4. Polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.

5. Finalize com Mel Oba Bem Querer para garantir um sabor especial.

Dica do Oba: Se preferir, você pode dobrar a receita da cobertura para rechear o bolo. Nesse caso, é só dividir o bolo na metade para rechear.

Vai fazer o bolo de frutas? Peça tudo que precisa no Oba!

Precisa de algo para terminar de fazer seu bolo de frutas? Aproveite a variedade disponível de frutas em nossas unidades, além dos produtos de marca própria.

Tudo isso garante uma receita ainda mais gostosa e especial com ingredientes fresquinhos.

É só acessar o nosso aplicativo (Android ou iOS) ou fazer suas compras direto na loja virtual!