Salada Fatuche: conheça um prato ideal para os dias de calor

Se você procura opções leves e práticas para os dias de calor, anote uma receita especial de salada fatuche repleta de sabor.

Nos dias de calor, nada melhor do que opções leves e práticas para comer. Nesse sentido, apostar em pratos rápidos pode garantir ainda mais saúde no seu dia a dia. Conheça a seguir a receita da salada Fatuche, uma iguaria árabe típica e repleta de sabor.

Origem da salada Fatuche

Essa receita internacional tem origem especificamente na culinária libanesa. A salada Fatuche vem do árabe fattoush, que significa pão úmido. Isso porque o principal ingrediente dela é o típico pão sírio.

Consumida em todo o mundo, a salada traz sabores únicos, como o tempero zaatar, provando que se alimentar de forma saudável pode ser delicioso.

Uma opção saborosa e colorida, esse prato refrescante pode transportar você e sua família diretamente para o Oriente.

Como fazer salada Fatuche?

Fonte: TudoGostoso

Apesar de contar com ingredientes exóticos, é muito simples fazer a salada Fatuche com as hortaliças higienizadas do Oba. Rica em fibras e nutrientes, o grande segredo para preparar esse prato são as especiarias.

Se você quer saber como fazer a salada Fatuche, confira tudo o que você precisa e o passo a passo a seguir!

Ingredientes da salada

● 1/2 maço de alface romana;

● 1/2 maço de rúcula;

● 2 pepinos, do tipo japonês;

● 3 tomates;

● 1/2 cebola;

● 4 rabanetes;

● Folhas de hortelã e salsinha a gosto;

● Lascas de pão sírio torradas;

● Sementes de romã para decorar (opcional).

Ingredientes do tempero

● 1 colher de sopa de zaatar;

● 1 colher de sobremesa de sumagre;

● 2 colheres de sopa de suco de limão;

● 4 colheres de sopa de azeite;

● Sal a gosto;

● 2 colheres de sopa de essência de romã (opcional).

Modo de preparo da salada Fatuche

1. Lave e higienize as folhas de alface, hortelã, salsinha e rúcula ou retire as hortaliças higienizadas do Oba do pacote e reserve;

2. Lave os pepinos e os tomates;

3. Corte os pepinos, os tomates e a cebola em pedaços rústicos;

4. Faça rodelas com os rabanetes e corte-as ao meio;

5. Pique as folhas de rúcula e alface, além da salsinha e a hortelã;

6. Reserve todos os ingredientes preparados em uma tigela grande;

7. Torre o pão sírio no forno ou em uma frigideira para deixá-los crocantes, com cuidado para não queimar.

Modo de preparo do tempero

1. Em um recipiente, misture o zaatar, o sumagre, o azeite, a essência e o sal.

2. Coloque o suco de limão aos poucos;

3. Despeje sobre a tigela com a salada, misturando para integrar os sabores.

Encontre ingredientes sempre fresquinhos

Para fazer a melhor salada Fatuche, é importante escolher ingredientes frescos para garantir máximo sabor.

Oba Hortifruti conta com uma logística de ponta, que leva legumes, verduras e frutas sempre no ponto certo para o consumo. Do pequeno produtor até você, cuidamos de cada detalhe para levar o frescor de cada dia até a sua mesa.

Para ter uma alimentação balanceada e um estilo de vida cada vez mais saudável, você também pode contar com as nossas dicas de jantar.

Em todo caso, em nossas unidades, você encontra tudo o que precisa para celebrar cada momento de maneira deliciosa! Faça suas compras por aplicativo (Android ou iOS) ou em uma loja próxima de você.

Fruta do mês Coco Verde: da água ao ceviche

Com origem asiática, o coco verde chegou ao Brasil por volta dos anos de 1500, trazido pelos portugueses, logo após a colonização. Seu plantio teve início na Bahia (por isso, também é conhecido como coco-da-baía), mas, em pouco tempo, se espalhou por outras regiões, principalmente no litoral do país.

Apesar de sua refrescante água fazer sucesso, especialmente nos dias quentes de verão, o coco é uma excelente opção para todas as épocas do ano e seus benefícios também se encontram na polpa.

A fruta, além de conter muitos nutrientes e ser ótima para a hidratação, ainda é fonte de vitaminas do complexo B, fibras, potássio e manganês, promovendo melhoras no metabolismo, fortalecendo os ossos e evitando as famosas câimbras. E mais:

  • Auxilia no bom funcionamento intestinal;
  • Possui ação anti-inflamatória;
  • Previne a hipertensão;
  • Protege a função neuromuscular;
  • Ajuda no bom funcionamento do coração.

Além de todos esses benefícios, sabia que a polpa do coco pode ser consumida até como ceviche? Confira a receita e não deixe de experimentar!

Ceviche de coco verde

Ingredientes:

  • Polpa de 3 cocos verdes
  • 1/2 cebola roxa
  • 1/2 pimentão amarelo ou vermelho
  • 1 limão espremido
  • 1 pimenta cambuci
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
  • Azeite

Preparo:

Corte a cebola roxa em rodelas ou tiras e deixe de molho em água gelada por aproximadamente 15 minutos. Depois, escorra com o auxílio de uma peneira.

Pique a polpa do coco em pedaços grandes. Junte com o pimentão e a pimenta cambuci. Depois, misture com o gengibre e a cebola roxa escorrida.

Tempere com sal e pimenta, acrescente o suco do limão, misture e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora.

Antes de servir, regue com azeite e coloque a salsinha picada.

Água de coco: conheça os principais mitos e benefícios da bebida

Descubra os principais mitos em torno da água de coco, uma bebida deliciosa, repleta de benefícios e perfeita para o verão.

Quem resiste a uma boa água de coco? Especialmente no verão, ela traz muitos benefícios para o organismo, como manter a hidratação. Pura ou em sucos detox, é impossível resistir a uma bebida fresquinha.

Que essa bebida é deliciosa e repleta de nutrientes você já sabe, mas e os mitos em torno de seu consumo? Nós queremos te contar a verdade, e assim você pode concluir o porquê da nossa Água de Coco Oba Bem Querer ser a melhor escolha.

Água de coco engorda ou emagrece?

Quando o assunto é se água de coco engorda ou emagrece, a resposta é super motivadora! Afinal, dependendo da quantidade ingerida, ela pode ser uma aliada no emagrecimento. Basta aliar o consumo da bebida a uma alimentação balanceada para emagrecer e ficar de olho nos excessos, que podem atrapalhar esse processo.

Principalmente para quem tem o costume de tomar refrigerantes e sucos para acompanhar as refeições, a bebida é uma ótima pedida. Aproveite o baixo índice calórico e de carboidrato e a ausência de gordura para turbinar a sua dieta.

Água de coco faz mal para quem tem pressão alta?

Isso é mentira. Na verdade, o potássio ajuda a regular os níveis de pressão e é um aliado na prevenção de doenças cardiovasculares. Então, a bebida costuma ser uma forte aliada na prevenção de doenças cardiovasculares.

Água de coco serve para diarreia?

É verdade! A água de coco serve para diarreia, pois ajuda a repor a água e os nutrientes perdidos durante infecções intestinais. Nesse sentido, o sódio e potássio presentes na bebida são fundamentais para combater a desidratação.

Água de coco em excesso faz mal?

Sim, isso também é verdade. Apesar de ser um produto natural com diversos benefícios, a água de coco em excesso faz mal pelo risco de desequilibrar as funções do organismo. Limite a quantidade para até três copos por dia, salvo qualquer problema de saúde que possa impedir o consumo.

Conheça os benefícios da água de coco e onde encontrar

Rica em sais minerais, a água extraída do coco é uma excelente pedida quando o assunto é cuidar da saúde. Além de hidratar o corpo, a bebida também contribui para o bom funcionamento dos rins e a aparência da pele, por conter ácido láurico.

Conte com essa queridinha dos atletas também para combater enjoos e combater cãibras, por conta da presença de cálcio. Do mesmo modo, aposte nos antioxidantes da bebida para promover a redução das placas de gordura nas artérias, ajudando nos níveis de colesterol.

E se você tem dúvidas sobre onde encontrar uma água do coco fresca, que mantém todos os nutrientes que você precisa, pode contar com o Oba.

Água de Coco Oba Bem Querer é a melhor pedida para quem busca praticidade no dia a dia. Afinal, a bebida engarrafada é vendida pronta para beber, mantendo as propriedades e nutrientes que você precisa.

Se preferir, contamos também com o coco verde, para você beber direto da fonte e celebrar um momento divertido com toda a sua família.

Encontre os produtos em um Oba perto de você ou faça suas compras por aplicativo (Android ou iOS) com máxima comodidade.

Jantar saudável rápido: 5 dicas deliciosas para comer no verão

Quer comer bem na estação mais quente do ano? Confira as 5 dicas de jantar saudável rápido que o Oba preparou para você.

O clima esquentou, e a busca por refeições práticas e leves cresce ainda mais nesse período. Para comer bem no Verão, conheça 5 dicas deliciosas de jantar saudável rápido que o Oba preparou para você.

Jantar saudável e gostoso: é possível!

Chegar em casa depois de um dia cheio pede por uma receita rápida, não é mesmo? Para não perder tempo na cozinha, é importante ter em mente opções de jantar saudável.

Assim, você garante o bem-estar necessário para você e sua família, mesmo em meio a correria do dia a dia.

Além de contar com o Oba para ter sempre produtos fresquinhos em suas preparações, chegou a hora de conhecer as nossas apostas para um jantar saudável rápido.

Com saladas, tortas ou até mesmo omeletes e lanches, é possível se alimentar de forma balanceada e muito saborosa. Quer ver? Conheça 5 dicas deliciosas a seguir.

5 dicas de jantar saudável e gostoso

Conte com as nossas dicas para facilitar a sua rotina, sem abrir mão do sabor!
Salada de macarrão
Um clássico do Verão, a salada de macarrão pode contar com acompanhamentos diversos. Além da maionese, o prato costuma incluir legumes em conserva e ovos cozidos. Encontre vegetais, peixes e a linha de Frios Especiais Oba Bem Querer em nosso hortifrúti, para deixar sua salada ainda mais gostosa.

Torta de liquidificador

As tortas são um sucesso absoluto, afinal, você pode recheá-las de acordo com o que tiver na geladeira. Além de não precisar perder tempo para preparar esse jantar saudável rápido, essa receita é um ótimo acompanhamento para saladas de folhas.

Suflê de legumes

Para garantir variedade e um jantar saudável e gostoso, você pode preparar um suflê de legumes. Com ovos, legumes e outros recheios à gosto, é possível ter uma opção saudável e repleta de sabores para a sua janta.

Tapioca

Quem prefere um lanche rápido quando o assunto é opções de jantar saudável pode escolher a tapioca. Além de recheá-la ao seu agrado, você pode complementar a refeição com saladas ou sucos detox.

Omelete

Assim como as outras opções de jantar saudável rápido, o omelete permite inúmeras combinações. Conte com as seleções exclusivas do Oba para garantir um prato prático e delicioso, que contribui para o seu bem-estar.

Precisa de ajuda para fazer jantar saudável rápido?

A rotina intensa é repleta de imprevistos que podem nos afastar de uma alimentação equilibrada. Portanto, para não deixar a sua saúde de lado, é importante contar com dicas práticas de jantar saudável e gostoso.

Caso você esteja buscando algum ingrediente especial ou estiver faltando algo para a sua receita, pode contar conosco.

Oba Hortifrúti traz legumes, frutas e verduras já picados e higienizados para facilitar o preparo de suas refeições. Tudo com uma preocupação que vem desde a produção até a sua mesa.

Celebre cada momento com o apoio de uma rede com mais 40 anos de história que busca levar bem-estar diariamente a cada um dos clientes. Encontre a unidade mais próxima de você ou faça suas compras por aplicativo (Android ou iOS) agora mesmo.

Quais as melhores frutas para ajudar na dieta? Confira as dicas!

Se você está buscando maneiras de turbinar o seu emagrecimento, descubra quais as melhores frutas para ajudar na dieta com as dicas do Oba.

Para turbinar o seu emagrecimento de forma saudável, você pode aproveitar os benefícios das frutas. Elas deixam seu dia a dia muito mais colorido e saboroso. A seguir, saiba quais as melhores frutas para ajudar na dieta e por que elas facilitam a perda de peso.

Por que escolher frutas para ajudar na dieta?

De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde), a ingestão diária recomendada de frutas, legumes e verduras é de cinco porções, de aproximadamente 80 g cada.

Importante ressaltar que, além de contribuir para uma alimentação balanceada, as frutas são grandes aliadas na perda de peso.

Por isso, seja por conta das baixas calorias, grande quantidade de fibras ou baixo índice glicêmico, escolher frutas para ajudar na dieta garante lanches ou sobremesas equilibrados e repletos de sabor.

Por meio da seleção exclusiva e sempre fresquinha do Oba Hortifruti, fica mais fácil potencializar ainda mais os seus resultados.

Qual a melhor fruta para comer na dieta?

Antes de mais nada, é muito importante consultar um nutricionista. Esse profissional saberá incluir as melhores frutas para ajudar na dieta e garantir máximo bem-estar.

De uma forma geral, consumir frutas em quantidades adequadas em dietas hipocalóricas pode contribuir para acelerar o metabolismo e favorecer a perda de peso. Isso, principalmente, quando você também pratica atividades físicas regularmente.

A seguir, saiba quais são as frutas boas para dieta.

Morango

Com apenas 30 calorias por porção de 100 g, o morango também é rico em vitamina C, fibras e compostos fenólicos, com propriedades antioxidantes. Esses nutrientes ajudam você a cuidar de seu organismo e controlar os níveis de açúcar no sangue.

Kiwi

Ingerir uma unidade de kiwi garante melhor funcionamento do intestino. Além disso, ele aumenta a sensação de saciedade e fortalece a imunidade. Tudo por conta da alta quantidade de vitamina C e fibras, em apenas 50 calorias por porção.

Maçã

Com 56 calorias por porção, a maçã é uma das frutas para ajudar na dieta que conta com ácido clorogênico e outros antioxidantes. Outras características incluem a alta presença de fibras, que auxiliam no controle do índice glicêmico e diminuição dos níveis de colesterol e triglicerídeos.

Limão

Um potente antioxidante e muito presente nos sucos detox, o limão é uma das melhores frutas para ajudar na dieta. Com apenas 14 calorias por porção, rica em vitamina C e diurética, a fruta auxilia na eliminação de toxinas, reduz os níveis de colesterol e equilibra o açúcar no sangue.

Melão

melão, além de ser uma ótima pedida para os dias de verão, também é um poderoso diurético, diminuindo a retenção de líquido. Além disso, a fruta é rica em potássio e antioxidantes, possui 29 calorias por porção e 0,9 g de fibras.

Pitaia

O belo fruto conta com um sabor neutro, é baixo em calorias e repleto de benefícios para a dieta. A pitaia tem em sua composição vitamina C, flavonoides, betalaínas, ferro e fibras. Esses e outros compostos garantem o fortalecimento da imunidade e a diminuição de gordura no fígado.

Saiba onde encontrar frutas para ajudar na dieta

Oba é a melhor opção quando o assunto é variedade e custo-benefício. Com uma logística avançada, que leva apenas o melhor do pequeno produtor para a sua mesa, é muito mais prático encontrar frutas para ajudar na dieta.

Aproveite para conhecer as nossas dicas sobre frutas secas, que também auxiliam no emagrecimento e na manutenção de um estilo de vida saudável.

Para celebrar o frescor de cada dia, encontre frutas selecionadas por meio de nosso aplicativo (Android ou iOS) exclusivo ou em uma loja próxima de você.

 

Suco detox: o que é, por que tomar e como fazer o melhor?

Você certamente já ouviu falar do suco detox, então aproveite esse conteúdo especial do Oba para conhecer seus benefícios e como fazê-lo da melhor forma.

Aliado à prática regular de atividade física e a uma alimentação balanceada, o suco detox pode ser um ótimo aliado para manter a boa saúde e até mesmo emagrecer, por meio da desintoxicação do organismo.

Se você quer conhecer seus benefícios, descobrir se pode tomar suco detox todos os dias e como prepará-lo, confira este conteúdo especial preparado pelo Oba.

Suco detox: o que é?

Quem se preocupa com o bem-estar com certeza já ouviu falar do suco detox. Além de deliciosa, a bebida à base de vegetais é uma ótima escolha para garantir os nutrientes que você precisa para cuidar de seu organismo.

Por que tomar suco detox?

Principalmente após os excessos alimentares do fim do ano, muitas pessoas procuram como fazer suco verde detox para potencializar a própria ação do fígado de eliminar as toxinas.

De qualquer forma, o consumo regular de suco detox oferece vários benefícios, por contribuir para a ingestão recomendada de fibras, vitaminas e sais minerais, que também intensificam a limpeza do corpo.

As frutas e vegetais presentes nas principais receitas trazem ainda propriedades antioxidantes e diuréticas, que ajudam a melhorar a saúde intestinal e diminuir a retenção de líquidos. Por conta disso, a bebida também é associada ao emagrecimento.

Como fazer suco verde detox?

A base do suco detox são as folhas verde-escuras, como a couve, espinafre ou agrião, e, por esse motivo, a bebida também é conhecida como suco verde. Repletas de clorofila, essas verduras auxiliam no processo de eliminação de toxinas.

Frutas cítricas, como abacaxi, limão e laranja, também fazem parte das principais receitas, assim como a maçã e legumes como beterraba e pepino. Se você quiser adicionar um pouco mais de sabor e propriedades termogênicas ao seu suco, conte com o gengibre.

Para garantir o melhor preparo, sempre escolha ingredientes rigorosamente selecionados e armazenados, em uma rede completa como o Oba, com produtos sempre fresquinhos para você.

Pode tomar suco detox todos os dias?

Você pode tomar suco detox todos os dias, como uma maneira de complementar a sua dieta, garantir mais energia no desjejum e um bom funcionamento do corpo. Entretanto, é importante variar os ingredientes, para que você possa aproveitar ao máximo todos os nutrientes.

Receitas rápidas de suco detox

Fonte: TudoGostoso

Saiba como fazer duas deliciosas receitas de suco detox a seguir:

Suco verde detox

Ingredientes

● 1 abacaxi

● suco de 1 limão

● 2 folhas de couve — sem o talo e picadas

● 1 pedaço de gengibre

● 250 ml de água ou água de coco

● folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Suco detox com mel

Ingredientes

● 1 folha grande de couve ou espinafre

● 1 limão

● 1 maçã

● 1/2 pepino

● gengibre a gosto

● hortelã a gosto

● 1 colher de sopa de linhaça

● 1 colher de sopa de mel

● 250 ml de água

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes, incluindo as cascas, no liquidificador;

2. Bata até obter uma mistura homogênea;

3. Coe, se preferir;

4. Sirva imediatamente para que não se percam as vitaminas.

Para cuidar de sua saúde de forma prática e sem deixar o sabor de lado, conte com o custo-benefício do Oba, em uma unidade próxima de você ou por meio de nossa loja virtual.

Sabe onde usar farofa? Veja 5 dicas para combinar esse prato

Se você tem dúvidas sobre onde usar farofa, um acompanhamento versátil e delicioso para suas refeições, confira 5 dicas do Oba.

Os pratos principais ficam muito mais gostosos com os acompanhamentos certos. Por isso, se você quer garantir sabor e versatilidade para as suas refeições, saiba onde usar farofa com essas 5 dicas especiais do Oba.

Onde usar farofa: 5 dicas para aproveitar essa iguaria

Geralmente preparada com farinha de mandioca ou de milho, a farofa é um prato versátil que permite diversas combinações. Afinal, existem muitas preparações possíveis, que permitem harmonizações criativas e saborosas.

Desde a receita mais simples até a mais elaborada, a farofa conquista o paladar dos brasileiros por garantir texturas e sabores únicos.

A melhor parte é que você pode encontrar ingredientes selecionados em um hortifrúti completo como o Oba, e até mesmo farofas prontas de nossa marca própria Oba Bem Querer, que deixam seu dia a dia ainda mais prático.

Seja com temperos diversos, como cebola, alho ou pimenta, acompanhada de frutas secas ou carnes, saiba onde usar farofa para não ter mais dúvidas na hora de escolher os acompanhamentos ideais para cada ocasião.

Farofa com churrasco

O churrasco não é o mesmo sem um bom arroz, uma salada e a farofa. A nossa dica, além de levar as carnes da linha Oba Reserve para casa, é escolher uma farofa que combina com churrasco, como a Farofa de Mandioca Oba Bem Querer Apimentada, para garantir os temperos ideais para acompanhar as carnes.

Farofa com peixe

peixe também é um prato principal versátil, então se você não sabe onde usar farofa, aproveite a linha especial da peixaria do Oba para preparar receitas incríveis para esse acompanhamento. Do mesmo modo, você pode escolher a Farofa de Mandioca Oba Bem Querer Tradicional para acompanhar, trazendo um equilíbrio perfeito de leveza e sabor nessa combinação com peixe.

Farofa com feijoada

Na quarta-feira ou no sábado, essa iguaria tipicamente brasileira é de lei. Por isso, conte com as opções selecionadas do Oba para fazer a melhor escolha quando o assunto é farofa que acompanha feijoada. A Farofa de Milho Oba Bem Querer Apimentada é o toque final para o prato, harmonizando perfeitamente com as carnes de porco, a couve e o arroz.

Farofa com carne de porco

Os cortes suínos são uma alternativa repleta de sabor para compor um almoço especial, e vão muito bem com uma farofa crocante e fresquinha. E quer saber mais? Encontrar uma farofa que combina com carne de porco não precisa ser um desafio, graças à seleção exclusiva do Oba, que inclui Farofa de Milho e Mandioca Oba Bem Querer Tradicional, o complemento básico e ideal para receitas com sabores distintos como o da carne de porco.

Farofa com moqueca

A moqueca é um prato regional que pode ser feito com peixe, palmito e até mesmo banana. De qualquer forma, o que não pode faltar é uma receita especial de farofa. Então lembre-se de procurar em nosso hortifrúti qual farofa combina com moqueca para garantir uma refeição ainda mais especial. A nossa indicação é a Farofa Vegetariana Oba Bem Querer, que traz um sabor diferenciado e garante mais leveza para a sua moqueca.

Conte com o Oba para celebrar cada momento

Além de te ajudar na hora de escolher onde usar farofa para ter refeições deliciosas, o Oba está com você em todos os momentos, levando mais sabor e praticidade para a sua rotina.

Conte com ofertas exclusivas e produtos selecionados que garantem um custo-benefício imbatível, através de aplicativo ou em uma de nossas lojas.

Com tantas opções de frutas, legumes e verduras, além da seleção exclusiva de Farofas Oba Bem Querer, fica ainda mais fácil preparar receitas incríveis, sem deixar a saúde de lado.

Viva o frescor de cada dia em uma unidade do Oba próxima de você ou através de nosso canal de e-commerce.

Quais são os pratos da ceia de Natal que fazem mais sucesso?

Saiba quais são os pratos da ceia de Natal que mais surpreendem e descubra onde encontrar as melhores opções para o seu fim de ano.

Guiada pela tradição, a época do fim de ano é uma ótima ocasião para surpreender quem gostamos com receitas incríveis. No entanto, se você está com dúvidas para escolher, saiba quais são os pratos da ceia de Natal que mais fazem sucesso.

Quais são os principais pratos da ceia natalina?

Por ser uma das épocas mais aguardadas do ano, é importante saber quais são os pratos da ceia natalina mais populares e que não podem faltar.

Apesar de as preparações típicas poderem ser adaptadas ao paladar de cada família, existem alguns clássicos que estão sempre presentes na ceia de Natal.

Entre as diversas delícias que você pode preparar estão as receitas de família, os pratos natalinos tradicionais e, claro, as sobremesas.

Confira a seguir quais são os pratos da ceia de Natal mais populares.

Principais pratos natalinos

Dentre os principais pratos da ceia de Natal, destacam-se os assados. Exemplos são o peru, o frango, o lombo e o tênder. Mas você também pode escolher outros tipos de carne como prato principal.

Além disso, é interessante contar com os pratos natalinos que funcionam como ótimos acompanhamentos, como a farofa. Aí vale a receita clássica, agridoce ou até mesmo com nozes e uva-passa para uma versão natalina.

salpicão e o arroz, que pode acompanhar frutas secas e oleaginosas, também são ótimas pedidas de pratos da ceia natalina.

Muitos ainda apostam na maionese e em variações de salada para surpreender a família. Outra opção é a lentilha, um prato tradicional de fim de ano, que pode acompanhar as demais preparações.

Se você parar para pensar, os pratos natalinos são muitas vezes receitas que consumimos durante todo o ano. Porém, seja pela magia do Natal ou pelo acréscimo de ingredientes típicos, as receitas desta época têm um sabor ainda mais especial.

Pratos da ceia de Natal: quais são as sobremesas mais famosas?

As sobremesas não podem ficar de fora quando o assunto são pratos da ceia de Natal que mais fazem sucesso.

Você pode aproveitar a linha completa de panetones Oba Bem Querer para levar todo o encanto natalino para a sua casa. Aposte também em outras receitas tradicionais que agradam a todos os paladares.

Alguns exemplos são a torta de limão, o pavê — com as piadas em família inclusas — moussespudim e a clássica rabanada.

Quem prefere opções mais leves depois da ceia pode apostar nas frutas da época, como pêssego, maçã, cereja e abacaxi. Aproveitando essa riqueza de sabores, você pode até mesmo decorar a sua mesa de Natal com frutas.

Quer encomendar pratos da ceia de Natal repletos de sabor?

Os pratos natalinos levam tempo para serem preparados. Isso pode se tornar um obstáculo para quem busca levar todo o sabor para os convidados na ceia de Natal.

Pensando nisso, o Oba quer te surpreender mais uma vez com um serviço completo. Por meio de um catálogo exclusivo, você pode encomendar a sua ceia de Natal.

É isso mesmo! Você pode garantir seus pratos da ceia natalina sem preocupações. Escolha entre diversas opções, como cestas especiais, assados, cestas de frutas, torres decorativas e muito mais.

Conte com um serviço de qualidade para ter um Natal do jeito que você merece. Saiba mais em uma unidade do Oba próximo de você.

Fruta do mês de dezembro cereja: deliciosa, saborosa e cheia de benefícios

Deliciosa, saborosa e cheia de benefícios

De origem asiática e com forte presença na cultura japonesa, a cereja é uma fruta repleta de simbologias e benefícios para a saúde.

Ela pode ser encontrada em diversos tipos, mas os dois principais são: a cereja-dos-passarinhos e a ginja (cereja ácida). Enquanto a primeira tem polpa macia e suculenta, e um sabor mais adocicado, a segunda conta com uma polpa mais firme e um sabor ácido.

Apesar do seu tamanho pequeno, essa frutinha não fica para trás e se destaca por tudo que oferece! Rica em fibras, vitaminas, nutrientes e minerais, a cereja possui poucas calorias, tem ação anti-inflamatória e é excelente na prevenção de diversas doenças, como o Alzheimer, câncer e diabetes. Além disso, o seu consumo frequente pode ajudar na melhora do sono, pois combate os efeitos do cansaço e da fadiga.

E não para por aí! Confira mais alguns benefícios:

– Fonte de vitaminas A e C;

– Ajuda a regular a pressão arterial;

– Auxilia no bom funcionamento intestinal;

– Colabora com a redução dos níveis de colesterol.

Agora que você já sabe um pouco mais sobre a fruta, que tal experimentar uma receita deliciosa e super fácil de mousse de cereja?

Mousse de cereja com geleia

Ingredientes mousse:

1 xícara de cereja fresquinha Oba Bem Querer

300g de iogurte grego

1 pacote de gelatina sem sabor

3 colheres de água

Modo de preparo:

Retire os caroços das cerejas e bata no liquidificador junto com o iogurte, até que fique bem homogêneo. Em seguida, dissolva a gelatina na água e, em um bowl, acrescente com a mistura do liquidificador, mexendo bem até uniformizar.

Coloque na geladeira e deixe por, pelo menos, 3 horas.

Ingredientes geléia:

600 gramas de cerejas

½ cálice de vinho do Porto

400 gramas de açúcar

1 casca de limão

Modo de preparo geleia:

Higienize e retire os caroços das cerejas.
Leve ao fogo uma panela com todos os ingredientes.
Mexa até que o açúcar forme uma calda.
Ao ferver, reduza para fogo baixo.
Mexa de vez em quando até atingir o ponto de geleia.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Adicione sobre o mousse e sirva geladinho!

Frutas secas: conheça as variedades e seus principais benefícios

Versáteis, ricas em benefícios e perfeitas para preparar as receitas mais criativas, as frutas secas precisam estar na sua lista de compras para o Natal e Ano-Novo.

A seguir, conheça os principais tipos e como as frutas desidratadas podem também melhorar a sua saúde.

Os principais benefícios das frutas secas

As frutas secas podem fazer parte de preparações doces ou salgadas, agregando ainda mais nutrientes para os seus pratos. Com muito mais fibras do que as opções frescas, as variedades desidratadas são uma ótima opção para lanches no dia a dia.

O processo de desidratação faz com que 100g de frutas secas tenham muito mais nutrientes do que a mesma quantidade de frutas frescas. Nesse sentido, elas contribuem para a prevenção de doenças cardiovasculares e para o controle glicêmico.

Auxiliando na digestão, na sensação de saciedade e favorecendo o equilíbrio da absorção de gorduras pelo organismo, as frutas secas também contam com prazo de validade maior.

Dessa forma, fica muito mais prático ter uma alimentação balanceada, já que elas podem ser levadas na bolsa e te acompanhar em qualquer lugar.

Onde encontrar frutas desidratadas

Além de ser referência em hortifrúti, o Oba conta com frutas secas prontas para consumo, trazendo ainda mais praticidade.

Aproveite o fato de os pratos típicos de fim de ano, como salpicão, saladas e outros contarem com todo o sabor das frutas desidratadas e conte conosco para levar as melhores opções para casa.

Lista de frutas secas: conheça as mais populares

Uma das principais polêmicas é se o arroz vai ou não vai ter uva-passa, não é mesmo? Essa popular opção não vem sozinha, então confira a seguir uma lista de frutas secas deliciosas para suas receitas de Natal e Ano-Novo.

Ameixa

Uma das frutas secas menos calóricas e excelente para a saúde intestinal, é rica em vitaminas A, K, do complexo B, além de possuir minerais como o potássio, ferro e cálcio.

Damasco

De sabor distinto e muito presente em sobremesas de fim de ano, o damasco é uma das frutas desidratadas com alta concentração de vitaminas e propriedades antioxidantes, auxiliando no bom funcionamento do organismo.

Uva-passa

Apesar de calórica, a uva-passa de destaca por apresentar flavonoides que contribuem para a redução dos radicais livres. Além disso, é rica em vitaminas e minerais como fósforo, potássio, magnésio, ferro e cálcio.

Figo

Os figos desidratados são deliciosas opções para as receitas de Natal e Ano-Novo. Por conta da quantidade de proteínas, minerais e vitaminas, esse tipo de fruta seca auxilia na saúde do coração e na prevenção da osteoporose.

Encontre frutas secas e a magia do Natal no Oba

O fim de ano está cada vez mais próximo e o Oba está mais do que preparado para oferecer o que você precisa para as suas festas.

Conte com seleções exclusivas de frutas secas e produtos de marca própria que deixam seu Natal e Ano-Novo ainda mais especiais para você celebrar cada momento de forma única.

Compre ingredientes selecionados para suas receitas, na hora que precisar, aproveitando todas as facilidades do Oba por meio de aplicativo (Android ou iOS) exclusivo ou em uma unidade próxima de você.